Kāpēc linu milti ir noderīgi un kā tos pagatavot

Kā jūs varētu uzminēt, linu miltus gatavo no šī auga sēklām. Šo izdevīgo produktu lieto receptēs un diētikā kā labu zarnu tīrīšanas līdzekli. Apskatīsim tuvāk tā īpašības.

Linsēklu miltu priekšrocības

Šis produkts tiek ražots tikai rūpnieciski. Pirmkārt linu sēklas sasmalcina, un pēc tam no iegūtās masas tiek noņemti augu tauki. Linu sēklu miltu nozīmi veselībai ir grūti pārvērtēt. Šis produkts spēj atrisināt virkni problēmu - to lieto ķermeņa svara samazināšanai, vispārējai veselības uzlabošanai, gremošanas sistēmas orgānu dziedēšanai:

• Linsēklu pulveris palīdz izārstēt kuņģa-zarnu trakta slimības. Tas palīdz noņemt no zarnām tur uzkrāto masu. Pa ceļam notiek zarnu darba uzlabošanās, tiek novērsts aizcietējums, pāriet meteorisms un citas slimības, ko izraisa nepareiza zarnu darbība.
• Linu miltu sistemātiska izmantošana ir iekļauta pasākumu kompleksā pret onkoloģiju. Starp šo miltu sastāvdaļām ir daudz antioksidantu un lignānu, kas novērš vēža audu veidošanos.

• Linsēklu miltos ir ievērojams kālija un magnija saturs, kas ir izdevīgi sirds muskuļa un asinsvadu darbībai. Šis produkts samazina asins recekļu rašanās iespējamību, palielina asinsvadu izturību un elastību.
• Tautas receptēs šis produkts tiek veiksmīgi izmantots vārīšanās novēršanai. Tas paātrina strutojošu brūču nobriešanu, mazina sāpes un samazina ķermeņa temperatūru.
• Linu sēklu milti satur fitoestrogēnus, tāpēc produktu var izmantot, lai normalizētu hormonālo līmeni sievietēm. Šie milti ir īpaši ieteicami grūtniecēm un barojošām mātēm.
• Linsēklu miltus izmanto arī kosmetoloģijā. Tā ir daudzu mājās gatavotu masku sastāvdaļa un tiek pievienota skrubjiem un citai kosmētikai. Produktam ir atjaunojoša iedarbība, uzlabo epidermas stāvokli.

Linu sēklu milti kaitē

Neskatoties uz iespaidīgo linu miltu noderīgo īpašību sarakstu, ne visiem ieteicams tos lietot. Oficiālie ražotāji starp kontrindikācijām nosauc tikai individuālu neiecietību, taču patiesībā linšķiedru miltus lietot citām slimībām ir nedroši.

Piemēram, šo produktu nav ieteicams lietot iekšēji ar akmeņiem urīnā vai žultspūslī. Sākotnējā linu miltu lietošanas posmā cilvēkam var būt vēdera uzpūšanās. Tāpēc eksperti iesaka to ievadīt diētā nelielās devās.

Lietojot linu miltus, jums jādzer liels daudzums ūdens, jo tie labi absorbē ūdeni. Neapstrādātus linu miltus nedrīkst lietot vairāk kā 3 ēdamkarotes dienā. Fakts ir tāds, ka šie milti satur nelielu cianīda devu. Tomēr augstas temperatūras ietekmē šī bīstamā viela tiek iznīcināta, tāpēc ceptas preces ar linu miltiem ir atļauts lietot bez bailēm.

Kā ņem linšķiedru miltus

Zarnu attīrīšanas process no uzkrātajām fekālijām, piedaloties linu miltiem, ilgst 3 nedēļas. Tajā pašā periodā notiek dabiska svara zudums. Linu milti tiek patērēti no rīta, aizstājot brokastis.

Pirmajās septiņās dienās pusglāzē kefīra ir jāpievieno viena deserta karote linu miltu un labi jāmaisa. Šāds kefīrs jālieto mazos malciņos. Ja jums nepatīk kefīrs, tad nomainiet to ar jogurtu. Otrajā nedēļā palieliniet ēdamkaroti linu miltu skaitu par vienu. Pēdējā nedēļā linšķiedru miltu masu palielina līdz trim ēdamkarotēm.

Visā ārstēšanas laikā ir ļoti svarīgi dzert daudz ūdens. Pretējā gadījumā var būt aizcietējums un citas problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību.

Linu sēklu miltu lietošana

Linu sēklu miltus bieži izmanto kulinārijas vajadzībām. Lai to izdarītu, to sajauc ar parastajiem kviešu miltiem vai jebkura cita veida miltiem proporcijā 1: 4. Tajā pašā laikā ir nepieciešams palielināt šķidruma daudzumu, kas tiek izmantots konkrētajā receptē, par 2/3 no pievienoto linšķiedru miltu svara. Arī eļļas masu palielina par 1/3 no linu sēklu miltu masas. Jums arī jāpalielina rauga daudzums par 10%.

Turklāt linu miltus var izmantot citās receptēs, kas paredz miltu izmantošanu, kā arī putra un zupas, izmantojiet to kotletu, zraza, zivju un citu ēdienu maizei.

Kosmētikas nolūkos no linu sēklu miltiem izgatavo masku. Lai to izdarītu, uz pusglāzes verdoša ūdens pievieno lielu karoti linu miltu, nedaudz atdzesē un uzklāj uz ādas. Papildu sastāvdaļas ir medus, kosmētikas eļļa vai garšaugi. Šī maska ​​ir noderīga, lai mazinātu ādas kairinājumu un atjaunošanos.

Tradicionālā medicīna iesaka lietot linu miltus kā līdzekli sāpju mazināšanai. Lai to izdarītu, auduma maisiņā ielieciet nedaudz miltu un turiet to karstā ūdenī ceturtdaļu stundas. Pēc tam maiss tiek novietots uz sāpīgās vietas. Šī metode atvieglo zobu sāpes, ļoti atšķirīga rakstura sāpes vēderā. Izmantojiet šo metodi reimatisma vai neiralģisku sāpju uzbrukumiem.

Linu sēklas tiek izmantotas fistulu un vārīšanās ārstēšanai. To atšķaida ar verdošu ūdeni, līdz iegūst vircu, ietin audumā un silti uzklāj sāpošo vietu. Ir nepieciešams turēt šādu sautējumu, līdz tas atdziest.