3 najlepsze sałatki z dorsza
Dorsz jest bardzo smaczny i dość powszechny. Możesz z nim zrobić prawie wszystko: piec, smażyć, gotować. Jej smak jest zawsze piękny. I jest też ważny aspekt, ta ryba jest przystępna cenowo. W tym artykule pokażemy Ci trzy opcje sałatek, które będą pasować zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły.
Zawartość
Klasyczna sałatka z wątróbki dorsza
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:
- świeży ogórek 1 szt;
- ogórek kiszony 2 szt .;
- puszka konserwowej wątroby dorsza;
- pomidor 1 szt;
- ziemniaki 3 szt (średniej wielkości);
- jajko 3 szt;
- 1/2 puszki groszku;
- zielona cebula do smaku;
- zielenie 1 pęczek;
- majonez do sosu.
Przygotowanie:
- Ugotuj ziemniaki, jajka. Ochłonąć.
- Następnie wszystkie składniki są krojone w paski lub kostki, jeśli jest to pożądane, i układane warstwami: ziemniaki, jajka, ogórek kiszony, groszek, szczypiorek i ostatnia warstwa wątróbki z dorsza.
- Nie zapomnij pokryć majonezem przez warstwę.
- Pomidor i ogórek kroi się w plasterki i układa wokół sałatki w celu dekoracji.
Klasyczny przepis na sałatkę z dorsza
Do gotowania będziesz potrzebować:
- filet z dorsza 600 g (można zastąpić konserwą);
- marchewki 1 szt (duże);
- pieczarki marynowane 300 g;
- groszek konserwowy 1/2 puszki;
- ser 150 g;
- majonez do tankowania.
Przygotowanie:
- Jajka i marchewki gotuje się i chłodzi.
- Dorsz jest gotowany i schładzany.
- Gotowaną rybę (konserwy) zagniata się widelcem i umieszcza na dnie salaterki.
- Grzyby są cięte w następnej warstwie. Nasmaruj na wierzchu majonezem.
- Następnie nakłada się warstwę startej marchewki (lub pokrojonej w cienkie paski).
- Warstwa gotowanych jajek, startych na grubej tarce. Smarowane majonezem.
- Ser wciera się i posypuje ostatnią warstwą.
Sałatkę możesz udekorować jak chcesz, używając zieleni i składników zawartych w kompozycji.
Sałatka gotowy. Niewiele pozostaje do zrobienia. Parzyć przez pół godziny w chłodnym miejscu i można podawać.
Sałatka z dorsza z ogórkiem
Do gotowania będziesz potrzebować:
- wątroba dorsza 250 g;
- dwa ogórki;
- pęczek zieleniny;
- dwa jajka;
- liście sałaty;
- ziarenka sezamu;
- sól, pieprz do smaku;
- sok z cytryny (świeżo wyciśnięty) łyżka
Przygotowanie:
- Ogórki, wątróbkę z dorsza i jajka kroimy w drobną kostkę.
- Sezam jest lekko podsmażany na patelni i dodawany do pozostałych składników.
- Zieloni są drobno posiekane i rozlewane na resztę.
- Wszystkie składniki przenosimy do salaterki. Dopraw solą i pieprzem, dopraw sokiem z cytryny i wymieszaj.
- Przykryj sałatkę i pozostaw do zaparzenia na około godzinę.
- Sałatka podawana jest schłodzona, ułożona na liściach sałaty.
