Dlaczego błonnik jest przydatny i gdzie można go znaleźć

Wszyscy dietetycy zalecają skuteczne odchudzanie, aby odpowiednio oczyścić jelita. Daje to lekkość, wigor i uwalnia od zbędnych kilogramów. Najłatwiej to zrobić za pomocą substancji zwanej błonnikiem.

Co to jest błonnik

Błonnik, przydatny w odchudzaniu, to specjalny błonnik pokarmowy występujący wyłącznie w pokarmach roślinnych. Aby lepiej zrozumieć błonnik, pomyśl o procesie uzyskiwania świeżo wyciśniętego błonnika sok... Masą, która zwykle jest wyrzucana po wyciśnięciu soku, jest błonnik.

Ogólnie rzecz biorąc, błonnik zwykle dzieli się na rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Te pierwsze przechodzą przez przewód pokarmowy człowieka i przyciągają nadmiar cholesterolu i soli metali ciężkich. Włókna nierozpuszczalne są ważne dla aktywacji motoryki jelit, przyspieszają wydalanie kału i zapobiegają rozwojowi chorób jelita grubego.

Dlatego błonnik jest bardzo ważny dla naturalnej utraty wagi. Pozwala zredukować określoną ilość kilogramów oraz oczyszcza przewód pokarmowy. Niezwykle ważne jest, aby jadłospis zawierał równą ilość błonnika pokarmowego obu rodzajów.

Korzyści z błonnika

Pokarmy zawierające błonnik muszą być obecne w diecie. W końcu ta substancja przynosi organizmowi niewątpliwe korzyści:

• Pomagają normalizować ruchy jelit. Pod wpływem błonnika kał mięknie i zwiększa objętość. W przypadku biegunki błonnik pochłania nadmiar wilgoci i pomaga zwalczać zespół jelita drażliwego.
• Regularne i ciągłe spożywanie błonnika znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia hemoroidów.
• Błonnik pokarmowy to skuteczna profilaktyka raka jelita grubego.
• Za pomocą błonnika możesz regulować ilość glukozy we krwi. Błonnik szybko się rozpuszcza, a to zmniejsza wchłanianie cukru, co korzystnie wpływa na jego redukcję.
• Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego są trawione znacznie dłużej. Przydaje się do kontrolowania masy ciała. W wyniku powolnego trawienia zmniejsza się prawdopodobieństwo przejadania się, a uczucie sytości utrzymuje się dłużej. Ponadto takie produkty są zwykle bardzo niskokaloryczne.

Uszkodzenie włókien

Ale nie wszystko jest tak proste i cudowne, jak byśmy tego chcieli. Spożywając błonnik należy pamiętać o kilku aspektach i przestrzegać pewnych zaleceń:

• Pomimo faktu, że większość ludzi otrzymuje niewystarczającą ilość błonnika ze swojej zwykłej diety, nie można radykalnie zwiększyć zawartości takiego jedzenia w menu. Może to powodować wzdęcia, nudności, a nawet wymioty.
• Pamiętaj, błonnik wchłania dużo wody. Dlatego, aby uniknąć zaparć, stosując błonnik, należy pić jak najwięcej wody.

• Unikaj spożywania dużej ilości błonnika, jeśli masz zapalenie trzustki lub jelit. To może pogorszyć sytuację.
• Długotrwałe stosowanie dużych ilości błonnika powoduje wydalanie z organizmu witamin, które są rozpuszczone w tłuszczach.

Decydując się na spożycie błonnika pamiętaj, że w tym przypadku konieczne jest dodatkowe odżywienie organizmu witaminami. Aby to zrobić, musisz wziąć kompleksy witaminowe lub specjalne suplementy diety. Pamiętaj, aby pić dużo wody. Jego ilość powinna wynosić 30 ml na każdy kilogram Twojej wagi. Ponieważ błonnik zawiera bardzo mało kalorie, upewnij się, że organizm zużywa wystarczającą ilość energii z innych pokarmów. Jeśli przestrzegasz zasad wegetarianizmu w swojej diecie, musisz dodatkowo zażywać wapń.

Jakie pokarmy zawierają błonnik?

Zwój produkty z obfity obecność włókno jest wystarczająco szerokie. Są to wyłącznie pokarmy roślinne, ponieważ w mleku, mięsie i innych produktach pochodzenia zwierzęcego nie ma w ogóle błonnika.

Oleje roślinne zawierają wiele wartości odżywczych. Dlatego są korzystniejsze na trawienie niż tłuszcze zwierzęce. Ponadto dostarczają organizmowi wielu witamin i innych przydatnych substancji. Jednak w cieście pozostaje użyteczny błonnik, który otrzymuje się na wyjściu po wytłoczeniu oleju. Dlatego w nasionach słonecznika, sezamu, dyni i innych znajduje się dużo błonnika. Jeśli jesz chleb, preferuj ziarna lub mąkę pełnoziarnistą.

Orzechy zawierają dużo błonnika pokarmowego. Większość z nich znajduje się w orzechach włoskich i laskowych, nieco mniej w orzechach nerkowca, pistacjach i orzeszkach ziemnych.

W pełnoziarnistych zbożach jest wystarczająco dużo błonnika. Oznacza to, że ziarna pszenicy, płatki owsiane, gryka i jęczmień muszą być nieprzetworzone. Następnie owsianka z takich zbóż uzupełni wymaganą ilość błonnika. Szczególnie przydatne jest gotowanie owsianki z otrębów.

Dużo błonnika w warzywa... Ale po podgrzaniu duża jego ilość jest po prostu tracona. Dlatego o wiele zdrowsze jest spożywanie surowych warzyw. Niektóre z nich są ogólnie lepiej spożywane z nasionami i skórkami, ponieważ to właśnie te części warzyw zawierają błonnik.

W suszonych owocach znajduje się duży procent błonnika pokarmowego. Jest ich wiele w świeżych owoc... Dlatego bardzo przydatne jest codzienne włączanie tych produktów do swojego menu. Ponadto produkty te są również bardzo smaczne jako przekąska.