„Lubią to”: wypieki dla dzieci
Najbardziej surowymi i wymagającymi krytykami są dzieci. Żadne dziecko nie zje dobrowolnie czegoś, co mu się nie spodoba. A jeśli nie jest smaczne, powie to i nie uśmiechnie się grzecznie, wpychając w siebie kawałki twojego „kawałka”. Dlatego, aby ugotować i zadowolić po raz pierwszy, trzeba naprawdę, naprawdę spróbować. W tym artykule podzielimy się niesamowitymi przepisami, które z pewnością staną się Twoimi ulubionymi. A co najważniejsze, zachwycą Twoje dzieci.
Zawartość
Pyszne przepisy na wypieki dla dzieci
Dziecko zawsze potrzebuje uwagi. A pieczenie bardzo powie o twojej miłości do niego. Istnieje stare przekonanie, że ciasto, podobnie jak filtr, pochłania stan emocjonalny osoby. A wynik gotowania zależy bezpośrednio od twojego nastroju.
Jeśli pieczesz smakołyk dla dziecka, poproś go o pomoc w udekorowaniu ciasta lub innych wypieków. Możesz zmienić proces gotowania w grę. Najważniejsze, że wszystko zrobicie razem, a wynik będzie wspólny, czyli dwa razy smaczniejszy.
Bułka w cukrze
Najbardziej proste danie... Łatwy w przygotowaniu i bardzo odpowiedni dla małych dzieci i nie tylko. Spodobają się również tym, którzy nie lubią niczego zbędnego, a także unikają różnych gustów. Rzeczywiście, najczęściej dzieci, zwłaszcza do trzech lat, preferują osobne posiłki. Takie bułeczki nadają się między innymi do przechowywania.
Aby zrobić bułki w cukrze, potrzebujesz:
- torebka szybko działających drożdży (11 g);
- 250 ml mleka;
- 200 g cukru;
- 100 ml oleju roślinnego;
- torebka cukru waniliowego (10 g);
- szczypta soli;
- mąka premium 450 g;
- 1 jajko.
Danie przygotowuje się w następujący sposób:
- Mleko jest podgrzewane na gazie lub w kuchence mikrofalowej, niewiele. Powinno być ciepło, ale nie gorąco.
- Do mleka dodaje się paczkę drożdży i cukru, dwie łyżki stołowe. Dobrze wymieszaj i pozostaw na około dziesięć minut. Aby drożdże się pojawiły.
- Przesiej mąkę, dodaj do niej: trzy łyżki cukru, 50 ml masła, cukier waniliowy, sól.
- Mąkę zalać mlekiem i drożdżami i wymieszać. Powinieneś mieć ciasne i miękkie ciasto.
- Przełóż do głębokiej miski, przykryj i umieść w ciepłym miejscu na około godzinę. W tym czasie będzie dobrze rosła.
- Gdy ciasto będzie gotowe, połóż je na posypanym mąką blacie. Z ciasta uformować grubą kiełbasę i pokroić na kawałki. Wielkość bułki będzie zależeć od ich liczby.
- Kawałki są zwijane w talerz. Ilość warstw w bułce zależy od jej grubości. Warstwa jest naoliwiona i posypana cukrem według własnego uznania.
- Ciasto rozwałkować do tuby i złożyć na pół szwem do wewnątrz. Zwiąż końce razem i wykonaj nacięcie u góry, ale nie mocne.
- Następnie delikatnie rozłóż odcięte końce, aby utworzyć bułkę w kształcie serca.
- Takie manipulacje wykonuje się na wszystkich talerzach ciasta. Nasmaruj gotowe serca jajkiem.
- Połóż je na blasze do pieczenia (możesz przykryć pergaminem lub po prostu posmarować olejem). Piec w piekarniku w 180 stopniach przez trzydzieści do czterdziestu minut.
Kiedy bułki będą gotowe, zobaczysz, jak rosną i zmieniają kolor na czerwony. Niech ostygną i podawaj. Smacznego.
Ciasto „Jabłko z twarogiem”
Cudowne ciasto, wygodne i łatwe w przygotowaniu. Słodko i zdrowo jednocześnie. Gotowanie zajmuje dokładnie tyle samo czasu, co każde inne ciasto. Tylko wynik nie może cię zadowolić.
Do upiecz ciasto, Potrzebujesz:
- mąka premium 250 g;
- 250 g cukru;
- paczka proszku do pieczenia (11 g);
- funt twarogu (lepiej grubszy);
- 1 jajko;
- 100 g masła;
- duże jabłko 1 szt (lepiej wziąć słodką gruszkę lub jabłko moskiewskie).
Gotowanie odbywa się w następujący sposób:
- Przygotuj głęboką miskę. Wymieszaj w nim: mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Odłóż trzy łyżki stołowe do osobnej miski.
- Przekrój jabłko na pół i oczyść rdzeń. Pokrój na połówki i posyp sokiem z cytryny, jeśli to możliwe.
- Naczynie do pieczenia obficie posmaruj olejem. Wlej na nią połowę mieszanki.
- Ubij jajko z twarogiem, jeśli nie masz blendera, możesz po prostu wymieszać widelcem. Rozłóż równomiernie na wierzchu mieszanki mąki.
- Posyp pozostałą mieszanką mąki twaróg.
- Pokrój masło (80 g) na małe kawałki i ułóż na wierzchu mąki.
- Połóż plasterki jabłka na następnej warstwie.
- Do odłożonych trzech łyżek mieszanki dodaj dwadzieścia gramów masła i rękoma zrób miękisz. Posyp nim jabłka.
- Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez czterdzieści minut.
Na koniec ciasto jest gotowe, smacznego!
Wypieki bez cukru
Niestety tak się składa, że cukier nie może być dla wszystkich, ani w takich ilościach, ale nie da się niczego upiec. W takich przypadkach zastępowany jest produktem naturalnym - miodem. Możesz też ugotować coś obfitego, mięsnego lub warzywnego.
Pizza domowej roboty
Każdy lubi to danie. Rzadko kiedy dziecko odmawia kawałka apetycznej, gorącej pizzy z grubą warstwą sera.
Aby upiec pizzę, będziesz potrzebować następujących produktów spożywczych.
Dla testu:
- mąka premium 2 szklanki;
- 3 jajka (1 na ciasto, 2 do nalewania);
- torebka szybko działających drożdży (11 g);
- łyżeczka Sól;
- łyżeczka Sahara;
- szklanka wody;
- łyżeczka olej roślinny.
Do wypełnienia:
- słodka papryka 1 szt .;
- szynka 200 g;
- cebula 1 szt;
- grzyby 100 g;
- majonez;
- Keczup;
- ser twardy 150 g.
Przygotuj pizzę w następujący sposób:
- Najpierw zrób ciasto. Podgrzej pół szklanki wody w kuchence mikrofalowej na ciepło, dodaj do niej łyżeczkę cukru i torebkę drożdży. Pozostaw to na dziesięć minut.
- Wlej pół szklanki wody do głębokiej miski. Dodaj łyżeczkę soli, olej roślinny, wlej drożdże, które się pojawiły. Wymieszać.
- Do miski wsypać mąkę, zagnieść ciasto. Przykryj pokrywką i pozostaw w ciepłym miejscu na trzydzieści minut.
- Gdy ciasto będzie wyrastać, zacznij napełniać. Cebulę pokroić w półpierścienie, szynkę pokroić w paski (lub inaczej do smaku). Grzyby kroi się na duże kawałki i smaży na patelni. Paprykę kroimy w paski. Ser wciera się na tarce, najlepiej na cienką, aby warstwa była większa.
- Gdy ciasto wyrośnie, zagnieść je ponownie, ale na blacie posypaną mąką. Ciasto rozwałkować. Dostosuj grubość, jak chcesz. Pamiętaj jednak, że podczas pieczenia ciasto będzie dalej rosło.
- Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj ją masłem i połóż na niej rozwałkowane ciasto, nadmiar odetnij nożem.
- Teraz nałóż na nią kilka łyżek majonezu i keczupu, rozprowadź równomiernie na cieście.
- Następnie ułóż składniki nadzienia w kolejności, w której lubisz najbardziej i posyp obficie startym serem.
- Pizza piecze się w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez dwadzieścia do trzydziestu minut.
Twaróg Cur
Ten wspaniały deser jest smaczny i zdrowy, świetnie nadaje się na śniadanie. Aby przygotować ciasto, potrzebujesz:
- pół kilograma twarogu (zawartość tłuszczu nie mniej niż 18%);
- płatki pszenne 100 g;
- rodzynki 30 g;
- 2 jajka;
- mleko 50 ml;
- masło 35 g;
- orzechy włoskie 50 g;
- miód 4 łyżki
Gotowanie odbywa się w następujący sposób:
- Twarożek przetrzyj przez sito lub ubij blenderem. Połóż na nim miód, płatki zbożowe, jajka, mleko. Wymieszać.
- Zmiel orzechy blenderem. Jeśli nie są dostępne, zetrzyj je na miazgę. Dodaj je do ciasta, dodaj tam rodzynki.
- Przygotuj blachę do pieczenia. Posmaruj go obficie masłem i wlej do niego powstałe ciasto.
- Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez trzydzieści pięć minut.
Pieczenie bez mleka
Biszkopty
Jeśli Twoje dziecko prosi o coś słodkiego i mącznego, a nie ma już siły na majstrowanie przy teście, kolejny przepis jest zdecydowanie dla Ciebie.
Do upieczenia ciasteczek potrzebne będą:
- opakowanie margaryny (200 g);
- mąka 2 szklanki;
- wanilina;
- cukier 1 szklanka;
- masło 20 g;
- dżem lub jagody do wyboru (możesz zrobić oba).
Przygotowanie:
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie blachy do pieczenia. Posmaruj go masłem.
- Zamroź margarynę i zetrzyj.
- Dodaj do tego mąkę, cukier, trochę wanilii. Wymieszać.
- Połowę ciasta wylewamy do foremki, posypujemy dżemem z jagodami i przykrywamy pozostałą mąką.
- Wyślij blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez dwadzieścia minut.
Paluszki chlebowe
Słodycze są dobre, ale za dużo szkodzi. Dlatego czasami trzeba zrobić sobie przerwę od ciast i wypieków i rozpieszczać dzieci równie pysznymi wypiekami. Tylko teraz bez cukru i proszków cukierniczych.
Aby zrobić pałeczki, będziesz potrzebować:
- woda 50 ml;
- szybko działające łyżeczki drożdżowe;
- pół łyżeczki soli;
- łyżeczka Sahara;
- 200 g szynki;
- mąka 1 szklanka;
- 200 g sera.
Przygotowanie:
- Najpierw pokrój szynkę w paski i trochę podsmaż.
- Drożdże wymieszać w ciepłej wodzie.
- Wsyp mąkę do miski. Dodaj do niego sól i cukier. Wlej drożdże z wodą. Wyślij tam szynkę.
- Wymieszać. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki, aby zmiękczyć ciasto.
- Po wyrobieniu ciasta pozwól mu parzyć przez około trzydzieści minut.
- Jak powstało ciasto. Wyjmij go i zwiń w warstwę.
- Warstwę posypujemy startym serem i składamy na pół. Ponownie posypane serem i ponownie złożone.
- Okazuje się, że jest to rodzaj koperty (prostokąt). Rozwija się ponownie w warstwie około centymetra.
- Następnie jest cięty na paski, które są skręcone w wiązki.
- Lekko posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i umieść patyki.
- Pieczone są w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni przez piętnaście minut.
Pieczone jabłko
Jeśli masz w domu jabłka, które są trochę nieświeże i stają się miękkie. Nie spiesz się, aby z nich zrezygnować. Jest wspaniały sposób, aby dać im drugie życie, piecząc je w piekarniku. Ta wersja owocu z pewnością zachwyci Twoje dziecko.
Aby przygotować danie, musisz kupić następujące produkty:
- jabłka średniej wielkości 3 szt;
- miód 3 łyżeczki;
- musli 3 łyżki.
Jabłka pieczone są w następujący sposób:
- Najpierw musli miesza się z miodem.
- Jabłka są myte, obiera się z nich rdzeń, ale tak, aby reszta jabłka była w całości.
- Następnie na środku jabłka układa się musli z miodem.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Połóż na nim jabłka.
- Wyślij je do piekarnika na trzydzieści do czterdziestu minut w 200 stopniach.
Pod koniec czasu jabłka są gotowe. Smacznego!
