„Słodka śmierć”: dlaczego cukier jest niebezpieczny

Cukier po raz pierwszy uzyskano około stu lat temu. Od tego czasu mocno wkroczył w nasze życie. Bez niego nie da się ugotować żadnej słodyczy. Codziennie spożywamy cukier. Ale wielu uważa, że ​​cukier jest szkodliwy dla ludzi. Czy tak jest?

Dlaczego cukier jest szkodliwy

Normalnie wystarczy dziennie spożycie około 50 gramów cukru. To około dwóch dużych łyżek. Ale w rzeczywistości każda osoba kilkakrotnie przekracza tę normę. My wszyscy przyzwyczajony picie słodkiej herbaty lub kawy wraz z ciastkiem lub batonikiem. Podczas podjadania jedzenie często popija się słodką sodą. W jagodach i owocach jest dużo cukru. W ten sposób dziennie zbiera się około 100, a nawet 200 gramów cukru.

Spożywanie dużych ilości cukru jest obarczone:

• cukrzyca;
• spadek zdolności umysłowych;
• podnoszenie poziomu cholesterol, co powoduje miażdżycę, zaburzenia krążenia, a w konsekwencji rozwój dławicy piersiowej, udaru mózgu lub zawał serca;
• uzależnienie od cukru.

Czy cukier jest możliwy dla dzieci?

Współczesne młode matki wiedzą oczywiście, że podawanie cukru dzieciom jest absolutnie niemożliwe. Mówi o tym również wielu pediatrów. Ale troskliwe babcie nie mogą powstrzymać się od karmienia dziecka czymś smacznym.

Problem w tym, że dziecko zbyt szybko rozpoznaje smak słodyczy i przyzwyczaja się do niego. Wkrótce zaczyna dosłownie domagać się słodyczy. Aby tego uniknąć, rozmawiaj ze starszymi krewnymi i często przypominaj im, że dzieciom nie należy podawać dużych ilości słodkich pokarmów. Zamiast ciasta lub cukierka dzieciom od półtora roku można podawać suszone owoce, hematogen, a cukier zastąpić fruktozą.

Nie podawaj dziecku słodkich napojów – często powodują próchnicę. Jeśli dziecko nie chce pić czystej wody, przygotuj dla niego kompot z suszonych owoców bez dodatku cukru. Ten napój ugasi pragnienie i będzie doskonałym lekarstwem na zapobieganie zaparciom.

Ile cukru możesz zjeść

Dowiedzieliśmy się już, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru jest szkodliwe. Ale nadal istnieje bezpieczna norma, która nie zaszkodzi zdrowiu. Należy zauważyć, że cukier jest obecnie dodawany do wielu produktów przemysłowych, a niektóre produkty naturalne, takie jak owoce, zawierają cukier przede wszystkim. Biorąc to wszystko pod uwagę, okazuje się, że człowiek nie potrzebuje cukru do normalnego życia.

Jeśli nadal nie jesteś pewien, czy należy zrezygnować z cukru, pamiętaj, że eksperci zalecają, aby nie przekraczać ilości spożywanego jedzenia i ograniczyć się do 30-50 gramów dziennie. Aby nie zaszkodzić swojemu organizmowi, wystarczy zrezygnować ze stołu i ograniczyć się do stosowania cukru zawartego w produktach naturalnych. To znacznie zmniejszy obciążenie organizmu.

Jak rzucić cukier

Po pierwsze, powinieneś przemyśleć swój stosunek do słodkich potraw. Przyjmij za pewnik, że jedzenie słodyczy nie jest koniecznością, a jedynie nawykiem. Uzyskuje się go jedząc codziennie słodycze. Po prostu podejmij decyzję o rezygnacji i postępuj zgodnie z nią. Następnie zacznij to robić natychmiast. Nie oznacza to, że należy od razu przestać spożywać słodycze. Po prostu zmniejsz swoją dzienną dietę o połowę.

Zastąp słodkie pokarmy owocami, które zawierają naturalny cukier, fruktozę. Jest użyteczny i łatwo przyswajalny przez organizm. Robiąc zakupy w sklepie spożywczym, nie lenij się czytać etykiety i wybieraj produkty o najniższej zawartości cukru.

Nie rezygnuj nagle ze swoich ulubionych potraw, dzięki czemu narobisz sobie stresu i prędzej czy później się załamiesz. Lepiej stopniowo zastępować ulubione słodycze alternatywą. Jedz świeże owoce i suszone owoce, a zamiast cukru dosładzaj herbatę łyżką naturalnego miodu.

Często używamy słodyczy jako środka łagodzącego stres. Zmień swoje podejście do problemów i naucz się czerpać przyjemność z innych rzeczy niż słodycze. Częściej chodzić na świeżym powietrzu air angażować się w medytację, joga lub praktyki oddechowe. Poświęć swój wolny czas na przyjemne hobby.

Co może zastąpić cukier

Jeśli zdecydujesz się zrezygnować z cukru, musisz go czymś zastąpić. Oprócz suszonych owoców i miodu, o których wspomniano powyżej, istnieje kilka innych środków, które mogą konkurować ze „słodką trucizną”.

Cukier można zastąpić ksylitolem i sorbitolem. Substancje te pozyskiwane są z nasion bawełny, jarzębiny lub kukurydzy. Ksylitol, choć słodki, zawiera bardzo mało kalorii. Zarówno ksylitol, jak i sorbitol działają przeczyszczająco i żółciopędnie.

Stewia jest uważana za całkowicie bezpieczny substytut cukru. To całkowicie naturalny produkt, który nie podnosi ciśnienia krwi, zabija grzyby i drobnoustroje w organizmie, usuwa żużle i sole metali ciężkich, a także przywraca siłę po wysiłku fizycznym. Stewia jest przydatna dla diabetyków, ponieważ aktywuje produkcję własnej insuliny.

Istnieją inne substytuty cukru, takie jak sacharyna, cykloman, aspartan i acesosiarczan. Wszystkie te substancje są znacznie słodsze od cukru, ale nie zaleca się ich stosowania, ponieważ są bardzo szkodliwe. Wywołują łagodne i złośliwe nowotwory, są rakotwórcze, zaostrzają kamicę żółciową.

Korzyści z cukru

Błędem byłoby stwierdzenie, że cukier jest wyłącznie szkodliwy dla naszego organizmu. Należy pamiętać, że człowiek nie może żyć całkowicie bez cukru. Konieczna jest aktywacja krążenia krwi w mózgu i rdzeniu kręgowym. Całkowite odrzucenie słodkich pokarmów może spowodować zmiany w naturze sklerotycznej.

Cukier zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, aw normalnych dawkach zmniejsza ryzyko miażdżycy. Dieta bogata w cukier jest często zalecana osobom z chorobami śledziony i wątroby. Taka dieta pomaga poprawić funkcjonowanie tych narządów.

Jeśli to możliwe, kup brązowy cukier trzcinowy zamiast zwykłego rafinowanego cukru buraczanego. Wielu ekspertów uważa, że ​​jest to bardzo korzystne dla organizmu.