Cum să așezi masa frumos și corect

Setarea mesei nu este doar așezarea furcilor și a lingurilor. A fost odată, abilitatea de a stabili corect masa a servit drept indicator al educației și al originii înalte. De-a lungul timpului, tehnologia de servire a intrat în toate casele, devenind obligatorie, dacă nu la fiecare masă, dar pentru o vacanță sigur.

Tehnologia de fixare a mesei

Există reguli generale care stau la baza stabilirii tabelului:

1. Masa refectorului trebuie acoperită cu o față de masă. La masa festivă, trebuie să folosiți pânză, pânza de ulei este potrivită și pentru cina de zi cu zi.
2. Plăcile sunt setate - la doi centimetri de marginea mesei.
3. Tacâmurile sunt așezate în dreapta farfuriei. Cel care este luat primul este plasat ultimul în dreapta.
4. Cuțitul este poziționat cu lama spre vas și se bifurcă cu linguri cu partea scufundată în sus.
5. Un pahar de băut este instalat în vârful cuțitului și un castron de salată în stânga farfuriei.
6. Șervețelul este înfășurat și așezat fie pe farfurie, fie în stânga acestuia.
7. Este necesar să instalați mai multe agitatoare de sare și piper pe masă, astfel încât din orice parte a mesei, o persoană să poată ajunge în mod liber la ele, fără a interfera cu altele.
8. Decorațiuni discrete sub formă de flori proaspete ar trebui să fie prezente pe masă. Verificați-le cu atenție prospețimea, nu trebuie să se prăbușească pe masă și pe oaspeți în farfurii.

O masă servită corespunzător îți face să vrei să stai jos și să iei o gustare. Acest sentiment ar trebui să apară la începutul mesei și să nu părăsească persoana până la sfârșit. Prin urmare, este necesar să o monitorizați și să o întrețineți în mod constant.

Există mai multe moduri de a stabili masa pentru diferite ocazii.

Cină în familie

Pregătiți o farfurie și puneți un șervețel deasupra acesteia. Puneți o furculiță în stânga, o furculiță pentru salată (opțional) în dreapta, un cuțit, o lingură și o linguriță. În fața aparatelor din dreapta sunt două pahare pentru vin și apă.

Petrecere de seara

Concentrându-vă pe mijlocul mesei, așezați placa centrală. Toate celelalte dispozitive sunt situate în stânga și în dreapta acestuia. Efectuând o liniuță de la marginea mesei cu doi centimetri, setați farfuriile, din partea de jos a sufrageriei, din partea de sus pentru gustări. Spațiul dintre persoanele așezate și farfuriile lor trebuie să fie nu mai puțin de șaptezeci, nu mai mult de optzeci de centimetri.

În stânga farfuriei sunt furculițe, cină și salată, în spatele lor se află un șervețel.

În dreapta sunt așezate: un cuțit, o linguriță, o lingură de cină, o ceașcă și farfurioara (cel mai convenabil este să le scoateți la desert) și chiar deasupra a trei pahare, pentru apă și două tipuri de vinuri.

O furculiță de tort și o lingură de desert sunt așezate în fața farfuriei.

În stânga furcilor și șervețelelor, se așează o farfurie pentru pâine și un cuțit.

Setarea mesei acasă

Setarea de masă canonică este foarte grea, conține o mulțime de furculițe, linguri, cupe suplimentare și boluri pentru salate, care adesea nu se găsesc în nicio casă. Prin urmare, atunci când serviți o masă acasă pentru sosirea oaspeților, merită să începeți cu această ocazie sărbători, timpul, tema vacanței.

Să analizăm setarea mesei acasă în etape:

1. Așezați o masă frumoasă pe masă. Ar trebui să atârne la marginile de cel mult douăzeci de centimetri. Mai mult este urât din punct de vedere estetic și incomod pentru persoana care stă la masă.
2. Aranjați plăcile. Într-un cadru clasic, acestea sunt așezate pe masă din trei piese, dar pentru o variantă de casă, este suficientă o dimensiune medie. În acest caz, pregătiți farfurii de desert în avans. Înlocuiți sălile de mese cu ele după utilizare, astfel încât desertul să poată fi servit.
3. Așezați aparatele. Totul este exact la fel ca în versiunea clasică, doar că reducem numărul de dispozitive la o furculiță în stânga, un cuțit, o lingură în dreapta, o linguriță deasupra.
4. Dispozitive de băut. Câteva pahare, sau un pahar de vin și un pahar de suc sau apă, vor fi suficiente.
5. Acum șervețelele. Pentru evenimente speciale, le puteți da o formă specială: un evantai, o piramidă și altele asemenea.
6. Iar ultimul pas este să venim cu decor pentru masă.
7. Asigurați-vă că vasele de pe masă sunt intacte și fabricate în aceeași paletă de culori.

Setarea mesei: idei

Puteți pune masa nu numai frumos, ci și interesant, totul depinde de capacitățile și imaginația dvs. Puteți decora masa nu numai cu flori, deci dacă evenimentul este organizat pentru copii, jucăriile sau dulciurile pot servi drept decor. Pentru ziua de naștere, puteți folosi baloane și felicitări. Orice masă, dacă se dorește, poate deveni originală și în același timp convenabilă și atractivă.

Vă prezentăm metodele și ideile pentru servirea unei mese de acasă pentru diverse evenimente. Poate că te vor împinge să faci ceva similar sau chiar mai bun.