4 rețete delicioase de salate calde

O salată delicioasă pregătită și frumos proiectată va fi un decor minunat pentru o masă festivă și se va potrivi armonios într-o masă de zi cu zi. În acest articol, iată patru salate calde delicioase și ușor de făcut, care cu siguranță vor fi preferatele tale din familia ta.

Salată fierbinte de vinete

Pentru a face o salată fierbinte de vinete, veți avea nevoie de:

• ardei dulce 1 buc;
• vinete tinere 1 buc;
• piept de pui 200 g;
• dovlecei tineri 1 buc;
• ceapa dulce (de preferat liliac, pentru un aspect frumos) 1 buc;
• roșie 1 buc (mare);
• sos de soia lt;
• ulei de măsline 2 linguri;
• sare, piper după gust;
• grămadă de verdeață.

Pregătire:

1. Dovleceii și vinetele trebuie spălate. Apoi tăiați-le în bucăți mari, dar nu prea mult.
2. Spălați piperul și tăiați-l în fâșii.
3. Miezuiți roșia și tăiați-o în fâșii.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
5. Pui taie sanul piese medii.
6. Preîncălziți o tigaie și sotati carnea timp de cinci minute. Apoi adăugați ceapa și fierbeți încă câteva minute.
7. Adăugați vinetele și dovleceii. Se prăjește puțin și se acoperă cu sos de soia. Se lasă pe foc încă două minute.
8. După un timp, adăugați ardei dulce, piper negru, sare. Amesteca bine. Gatiti inca cinci minute.

Salată de pește fierbinte

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• orez 150 g;
• pește, cel mai bine este să luați familia somonului 350 - 400 g;
• bec;
• ardei iute mic;
• ardei dulce 1 buc;
• Varză chineză 100 g;
• jumătate dovlecei;
• 1 castravete;
• 1 morcov;
• coriandru 1 buc;
• suc de lamaie 20 ml;
• sos de soia 50 ml;
• ghimbir 20 g (murat);
• boia 10 g;
• ulei de măsline 50 ml;
• seminte de susan;
• 2 catei de usturoi;
• roșie 1 buc.

Pregătire:

1. Ar trebui să începeți să pregătiți salata cu sos. Luați ulei de măsline, ghimbir, suc de lămâie, boia, sos de soia și amestecați. Tocăm ierburile mărunt, stoarcem usturoiul, adăugăm la sos. Se amestecă și se lasă la infuzat. Umplutura este gata. Zaharul brun poate fi adăugat la sos pentru a adăuga dulceață.
2. Tăiați toate legumele, cu excepția castraveților, morcovilor și varzei, în fâșii.
3. Preîncălziți tigaia și prăjiți ușor legumele.
4. Prăji peşte... Dimensiunea pieselor este la alegerea dumneavoastră.
5. Tăiați varza în fâșii subțiri.
6. Se războiesc castraveții și morcovii.
7. Combinați ingredientele, condimentați cu sos, acoperiți cu semințe de susan.

Salată fierbinte de pui

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• piept de pui 1 buc;
• o cutie de fasole;
• șampanie 200 g;
• brânză 250 g;
• ceapa dulce 2 buc;
• o grămadă de verdeață;
• maioneză.

Pregătire:

1. Pregătiți un castron de salată rezistent la căldură, deoarece în timpul procesului de gătit veți așeza imediat straturi în el.
2. Tăiați ceapa în pătrate și prăjiți până devine aurie. Așezați-vă pe fund.
3. Următorul strat este ciupercile. De asemenea, ar trebui să fie prăjite bine. Sare.
4. Un borcan cu fasole este așezat deasupra ciupercilor și totul este pătat cu maioneză.
5. Tăiați pieptul în bucăți mici, prăjiți ușor. Răspândiți în stratul următor. Sare.
6. Tocăm ierburile și presărăm cu puiul. Perie cu maioneză.
7. Radeți brânza și acoperiți-o cu generozitate cu stratul superior. Pentru un gust mai luminos, fiecare strat poate fi aromat cu brânză.
8. Trimite salată la cuptor timp de douăzeci de minute.

Salată fierbinte cu roșii

Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• roșii 5 buc;
• 2 catei de usturoi;
• brânză de vaci grasă 400 g;
• 1 dovlecei;
• coriandru;
• maioneză;
• sare;
• piper.

Pregătire:

1. Tăiați dovleceii felii și prăjiți până se rumenesc.
2. Tăiați mărunt coriandrul, amestecați-l cu brânză de vaci, stoarceți usturoiul în același loc. Amesteca.
3. Tăiați roșiile în cercuri.
4. Luați un castron de salată și întindeți în straturi: dovlecei-brânză de vaci-roșii.
   Ultimul strat de dovlecei se unge cu maioneză. Nu uitați să adăugați puțină sare la fiecare strat.