Cum se gătește somon roz

Gătitul delicios este mândria oricărei fete. Cel mai bun compliment este o masă complet consumată și o cerere pentru un supliment. Ce altceva poți spune. Există feluri de mâncare pe care doriți să le gătiți din nou, iar gustul lor nu devine plictisitor, iar ingredientele sunt ușoare și chiar sănătoase, inclusiv somonul roz.

Cum se gătește somon roz la cuptor

Opțiunea 1

• file de somon roz 300 g;
• o ceapa;
• sos de soia 3 linguri;
• piper negru după gust (în marinată);
• suc de lamaie (proaspat stors, in marinata) 2 linguri;
• 4 cartofi mari;
• sare;
• ulei vegetal;
• verdeaţă;
• brânză 100g;
• ciuperci (sau orice alte ciuperci pentru decor) mai multe bucăți.

Pregătire:

1. Pregătiți un vas de copt, porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la două sute de grade.
2. Tăiați fileul de pește în bucăți de 6 centimetri, plus sau minus un centimetru.
3. Ceapa se toacă mărunt, de preferință cubulețe.
4. Într-un castron, nu prea adânc, combinați ceapa, piperul și uleiul. Se amestecă.
5. Tăiați verdele, mărunt, adăugați la ceapă. Se toarnă sosul, sucul de lămâie și se amestecă.
6. Așezați fileurile de somon roz în marinată timp de treizeci de minute.
7. În timp ce peștele marinează, întoarceți cartofii. Se spală, se curăță. Dacă aveți un cuțit creț, tăiați-l în spirale. Dacă nu, atunci doar felii subțiri de-a lungul lungimii.
8. Ungeți cartofii cu ulei și puneți-i într-o matriță.
9. Așezați fileurile de pește deasupra cartofilor și condimentați cu marinată.
10. Trimiteți matrița la cuptor timp de treizeci de minute.
11. Radeți brânza, tăiați ciupercile felii mari și prăjiți-le.
12. După treizeci de minute, scoateți matrița, presărați bucățile de pește cu brânză, așezați deasupra unei felii de ciupercă pentru decor. Trimiteți foaia de copt la cuptor pentru a găti încă zece până la cincisprezece minute.

După ce a trecut timpul, vasul este gata. Poftă bună.

Opțiunea 2

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• file de somon roz 500 g;
• ciuperci 300 g;
• ceapa 2 buc;
• morcovi 1 buc;
• grămadă de verdeață;
• maioneză (smântână) 200g;
• brânză 200 g

Pregătire:

1. Pregătiți o tavă de copt pentru pește. Se unge bine cu ulei.
2. Tocam ciupercile, ceapa cat mai mica. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prajeste totul pana se rumeneste.
3. Verdele se toacă mărunt.
4. Brânza se freacă pe o răzătoare.
5. Fileul este tăiat în bucăți și așezat pe o foaie de copt.
6. Somonul roz deasupra este uns cu maioneză (smântână), apoi se așează un strat de legume, următorul strat este brânza și ierburi.
7. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade și puneți vasul în el timp de treizeci de minute.

După un timp, peștele este gata. Poftă bună.

Opțiunea 3

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• file de somon roz 500 g;
• ceapa 2 buc;
• țelină 1/2 buc;
• 4 cartofi (mari);
• morcovi 1 buc;
• ciuperci 300 g;
• lapte 500 ml;
• sare, piper după gust;
• lingura suc de lamaie;
• brânză 100 g;
• o grămadă de verdeață.

Pregătire:

1. Pentru a coace acest fel de mâncare, aveți nevoie de oale. De aceea, pregătiți-le din timp, spălați-le, uscați-le.
2. Tăiați fileul de somon roz în bucăți mari, de aproximativ trei centimetri fiecare. Se presară piper, sare, suc de lămâie, se amestecă. Lăsați-l să fiarbă timp de zece minute.
3. Spălați morcovii, radeți-i.
4. Spălați țelina, tăiată în fâșii.
5. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele și prăjită până se rumeneste.
6. Apoi se adaugă țelină și se prăjește până la jumătate gătită.
7. Morcovii trebuie, de asemenea, prăjiți, dar mai bine separat, deoarece absorb mult ulei.
8. Ciupercile nu sunt tăiate mari și prăjite în același mod.
9. Cartofii sunt tăiați în cuburi de dimensiuni medii și fierte, dar nu până când sunt fierți.
10. După toate pregătirile, puteți începe să umpleți vasele. Așezați mai întâi ciupercile, ceapa, morcovii și țelina. Amesteca.
11. Apoi, un strat de cartofi și totul se toarnă cu lapte, care trebuie încălzit în prealabil. Ar trebui să fie cald.
12. Așezați peștele deasupra legumelor. Se presară cu niște brânză.
13. Apoi, vasele sunt trimise la cuptor, preîncălzite la două sute cincizeci de grade timp de treizeci de minute.

După ce a trecut timpul, vasul este gata.

Cum se gătește somon roz într-o tigaie

Opțiunea 1

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• somon roz întreg;
• condimente la alegere;
• grămadă de verdeață;
• sare, piper după gust;
• doua oua;
• firimituri de pâine.

Pregătire:

1. Somonul roz se curăță, se spală, se taie în bucăți. Cel mai bine este să nu fie prea mare.
2. Se toarnă pesmetul într-un castron adânc. Adăugați condimente, sare, piper, ierburi tocate mărunt.
3. Spărgeți ouăle într-un castron adânc și bateți bine cu un tel.
4. Apoi, rolați o bucată de pește mai întâi în ouă, apoi în pesmet și trimiteți-o în tigaie. Peștele se prăjește la foc mediu pe ambele părți, până când este gătit.

Opțiunea 2

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• file de somon conservat 1 cutie;
• mei fiert 3 linguri;
• cartofi fierți 1 buc;
• ceapa 1 buc;
• morcov 1 buc;
• unt 2 linguri (cremos);
• firimituri de pâine.

Pregătire:

1. Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii. Se întinde în unt.
2. Deschideți un borcan cu somon roz, puneți peștele într-un recipient și amestecați cu o furculiță. Nu aveți nevoie de lichid, îl puteți turna și arunca borcanul. Sau folosiți după bunul plac.
3. Adaugă la a pescui sotat si mei. Amesteca.
4. Se curăță cartofii, se pasează, se adaugă la rest. Se condimentează cu sare și piper.
5. Acum, faceți cotletele din carnea tocată rezultată, rotiți-le în pesmet. Se prăjește până se înmoaie.

Dacă dintr-o dată aveți astfel încât cotletele să se destrame și să nu-și păstreze forma, atunci rupeți doar un ou în carnea tocată.

Poftă bună.

Opțiunea 3

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• miere 1 lingură;
• file de somon roz 300 g;
• sos de soia 2 linguri;
• condimente pentru grătar special pentru pește (vândute în orice magazin universal) lingură;
• sare, piper după gust;
• unt.

Pregătire:

1. Se amestecă mai întâi glazura de marinată. Pentru a face acest lucru, combinați miere, sos, condimente la grătar, piper, sare într-o farfurie mică și adâncă.
2. Ungeți bine bucățile de file cu marinată și puneți-le la odihnă timp de douăzeci de minute.
3. Apoi prăjiți-le într-o tigaie până se înmoaie.

Cum să gătești delicios somon roz

Rulouri de gustare cu somon roz

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• somon roz murat (ușor sărat) 500 g;
• foietaj 300 g;
• grămadă de verdeață;
• brânză caș 1 pachet (150 g).

Pregătire:

1. Aluat rulați într-un pătrat mare, gros de 0,5 cm.
2. Periați-l cu cașcaval.
3. Tăiați somonul roz în felii groase de cinci milimetri și aranjați în rânduri deasupra brânzei.
4. Tăiați mărunt verdele și presărați totul deasupra.
5. Rulați stratul într-o rolă și tăiați-l în felii de trei centimetri.
6. Puneți rulourile rezultate pe o foaie de copt, ungeți-o mai întâi cu ulei sau acoperiți-o cu hârtie de copt. Pentru comoditate, le puteți înșira pe frigarui. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade timp de douăzeci de minute.

Felul de mâncare este gata, poftă bună.

Somon roz în bucle

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• somon roz ușor sărat 300 g:
• unt 100 g;
• cașcaval 150 g;
• o grămadă de verdeață;
• cepe verzi.

Pregătire:

1. Fileul de pește este tăiat în felii subțiri și lungi.
2. Verdele, ceapa se toacă mărunt și se amestecă.
3. Apoi adăugați brânză și unt la ierburi (ar trebui să fie moale). Amestecă totul. Acest amestec va fi umplutura buclelor.
4. Acum pentru pasul final. Aplicați amestecul rezultat pe felii de somon roz și rotiți-l într-o sul. Drept urmare, veți obține multe bucle delicioase și foarte delicate din fileurile de somon roz.

Somon roz copt

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• file de somon roz 500 g;
• ceapa 1 buc;
• roșie 1 buc (mare);
• brânză 200 g;
• linguriță de busuioc;
• verdeaţă;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

1. În primul rând, pregătiți o foaie de copt. Ungeți-l cu ulei.
2. Apoi tăiați fileul în bucăți, spălați-l, uscați-l. Așezați pe o foaie de copt.
3. Tăiați roșia felii, ceapa în jumătăți de inele.
4. Se sare și piperează peștele, se presară busuioc. Puneți ceapa și roșiile deasupra. Se presară cu ierburi.
5. Trimiteți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade timp de douăzeci de minute.
6. Radeți brânza și, când timpul se scurge, scoateți peștele și presărați-l deasupra. Se introduce în cuptor încă zece minute.

De îndată ce brânza este coaptă și rumenită, peștele este gata. Poftă bună.