Norma carbohidraților pe zi

După cum știe toată lumea, toate alimentele din corpul nostru sunt împărțite în proteine, grăsimiși carbohidrați. Toate aceste trei grupuri de substanțe sunt importante pentru sănătatea noastră, dar cu carbohidrați apar cele mai multe dificultăți. Pe de o parte, aceștia furnizează corpului energia necesară. Pe de altă parte, aceste substanțe provoacă adesea excesul de greutate.

Rolul carbohidraților în organism

De fapt, aportul de carbohidrați în organism este cu adevărat necesar. La urma urmei, aceste substanțe îndeplinesc funcții destul de importante:

• Sarcina principală a carbohidraților este de a furniza organismului energia necesară pentru buna funcționare a tuturor organelor. Zaharul este necesar de țesutul muscular pentru a efectua sarcini, iar energia este necesară pentru a realiza procesul de diviziune celulară. Absorbția alimentelor bogate în carbohidrați nu necesită mult timp. Prin urmare, după o astfel de masă, în loc de letargie și somnolență, apare un val de vioiciune. Într-adevăr, chiar și cu efort fizic greu, organismul consumă mai întâi carbohidrați și abia apoi vine rândul grăsimilor. În același timp, energia vitală este consumată foarte economic și corpul nu obosește.

• O altă activitate la fel de importantă a carbohidraților este asigurarea funcționării normale a sistemului nervos. Ea suferă în primul rând de lipsa acestor substanțe. Pentru funcționarea normală a creierului, zahărul este pur și simplu de neînlocuit; în procesul activității mentale, este absorbit în mod activ. De aceea, cu un stres mental semnificativ, este recomandat să consumați ciocolată.
• O altă sarcină este asigurarea metabolismului normal al proteinelor-grăsimilor.

Norma carbohidraților pe zi

Trebuie remarcat imediat că nu toți glucidele sunt la fel de benefice pentru sănătatea noastră. Există trei tipuri de substanțe:

• Glucidele simple, altfel numite rapide, sunt substanțe care au o valoare nutritivă redusă și în același timp sunt foarte rapid absorbite în fluxul sanguin.
• Glucidele complexe sunt procesate de corpul nostru destul de lent. În același timp, saturează foarte bine corpul și aduc o mulțime de lucruri utile.
• Al treilea tip de carbohidrați este fibra dietetică sau fibrele. Aceste substanțe nu sunt practic absorbite de corpul uman. Ei îndeplinesc o funcție de curățare.

Toate sursele propuse indică faptul că o persoană ar trebui să primească minimum 50 de grame de carbohidrați pe zi. Limita superioară pentru fiecare persoană trebuie calculată individual. Se calculează ca 2-3 grame de substanță pe kilogram de corp. De exemplu, se pare că pentru o persoană care cântărește 60 kg, cantitatea de carbohidrați nu trebuie să depășească 180 de grame pe zi. Mai mult, acest număr include toate cele trei tipuri de carbohidrați.

După cum am menționat deja, carbohidrații sunt diferiți și nu toți sunt sănătoși. Pentru a maximiza siguranța siluetei, trebuie să minimizați cantitatea de carbohidrați rapidi prin creșterea volumului de complex și fibre. De exemplu, o porție de cereale la micul dejun vă va face să vă simțiți plin și energizat pentru a vă face toată munca de zi.

Principala regulă a consumului de carbohidrați este că terciul trebuie consumat înainte de ora 14.00, iar ultimul fruct este permis să fie consumat până la ora 17.00. În acest caz, tot ce se mănâncă va aduce beneficii organismului și nu va fi depus pe părțile laterale sau pe fund.

Alimente bogate în carbohidrați

După cum am aflat deja, toți carbohidrații pot fi împărțiți în utili și dăunători. Toate produsele cu zahăr sunt clasificate ca nocive, de exemplu, zahărul în sine, cofetărie, produse de patiserie, alcool, sodă, înghețată. Este mai bine să excludeți complet aceste produse din meniul dvs., deoarece acestea nu aduc nimic pozitiv. Cantitatea aproximativă de carbohidrați din alimente este următoarea:

Amidonul se află în fruntea listei carbohidraților sănătoși. Este abundent în paste, legume, nuci și leguminoase. Este nevoie de mult timp pentru a prelucra amidonul în zahăr simplu. În unele cazuri, acest proces durează până la șase ore. Prin urmare, astfel de feluri de mâncare dau o senzație de satietate de lungă durată. Corpul are nevoie de multă fibră fructe si legume. Ajută intestinele să funcționeze corect și elimină colesterolul rău din organism. Tărâțul conține, de asemenea, o mulțime de fibre.

Cerealele sunt foarte utile pentru sănătate. Coaja bobului conține o mulțime de vitamine și fibre. Prin urmare, se recomandă supunerea cerealelor la un tratament termic minim în timpul gătitului. Foarte benefic în rândul cerealelor, orezului brun și ovaz... După ce a început micul dejun cu fulgi de ovăz, o persoană se satură rapid, primește o taxă de vioiciune și energie. În plus, fulgi de ovăz este un excelent produs de curățare a colonului datorită conținutului ridicat de fibre.

Foarte bine pentru corp paine integrala... Conține o mulțime de minerale și vitamine utile, precum și fibre, care ajută la curățarea intestinelor și la menținerea sănătății pielii, a plăcilor de unghii și a părului.