Beneficiile și efectele negative ale lingonberry

Toamna este cel mai bun moment pentru recoltarea lingonberries pentru iarnă. Această boabă cu gust acru de tartă are o compoziție unică, este o sursă de vitamine, acizi și minerale. Pentru tratament, nu numai fructele de padure sunt potrivite, ci și crenguțele cu frunze. Boabele, infuziile și decocturile au efecte antiinflamatoare, diuretice și de îmbunătățire a vitaminelor.

Beneficiile lingonberry

Boabele de pădure au o piele densă, foarte suculentă datorită conținutului său de aproape 86% din apă. Produsul are un conținut scăzut de calorii, doar 46 kcal la 100 de grame. Lingonberry conține:

• Vitamine din grupa B, PP, E, C și A. Când utilizați 100 g de fructe de padure, puteți obține aproape 17% din valoarea zilnică a vitaminei C.
• Acizi necesari organismului: malic, benzoic, citric, oxalic.
• Oligoelemente: fier, mangan.
• Amidon și fibre dietetice.

Frunzele de afine sunt bogate în flavonoide, taninuri, antioxidanți, vitamine și arbutină, care are un puternic efect antiseptic.

Fructele și remedii de lingonberry sunt utilizate pentru a trata:

• Urolitiaza și inflamația rinichilor.
• Disfuncție hepatică, boală a vezicii biliare.
• Guta, dureri reumatice, depozite de sare.
• Răceală cu febră mare, pneumonie.
• Prevenirea și controlul sângerărilor uterine.
• Boli ale inimii și ale vaselor de sânge.
• Probleme dermatologice, ofilire timpurie, ciuperci ale pielii.
• Căderea părului, mătreață, creșterea secreției de sebum a pielii capului.
• Înfrângerea prin helminti.
• Scăderea acuității vizuale.

Consumul regulat de fructe de pădure reduce nivelul colesterolului „rău” din sânge, ajută la eliminarea din organism a toxinelor, a sărurilor acumulate de metale grele.

Rău de lingonberry

Beneficiul maxim poate fi obținut din fructele de pădure pure recoltate departe de autostrăzi. Dacă regulile de colectare nu sunt respectate, atunci fructele de pădure cu săruri acumulate de metale grele vor intra în alimente. Sunt foarte dăunătoare organismului, prin urmare, nu se obține niciun beneficiu din tratamentul cu lingonberries, ci doar rău.

Proprietăți utile ale frunzelor de afine

Afinul recoltat este folosit pentru prepararea infuziilor, decocturilor. Nuiele cu frunze pot fi preparate și uscate singure sau cumpărate la o farmacie. Decocțiile au efecte antiinflamatoare, astringente, antimicrobiene, coleretice. Consumul regulat de decocturi stimulează în mod activ sistemul imunitar.

Proprietățile medicinale ale bulionelor de lingonberry se explică prin conținutul ridicat de arbutină din frunze. Substanța este denumită glicozide care au un efect antiseptic. Licopenul antioxidant și acizii organici, taninurile cu efect astringent activ, taninurile ajută la tratarea diferitelor boli:

• Pielonefrita cronică și acută.
• Prostatita, inflamația sistemului genito-urinar la bărbați, cistita.
• Boli ale cavității bucale, inflamația gingiilor.
• Pneumonie, bronșită.
• Formații benigne și maligne.
• Guta, osteocondroză, artrită.

Ceaiul preparat din lingonberry uscat crește forțele imune și tonifică corpul. Dacă îl luați dimineața, atunci performanța corpului crește, oboseala scade. Antioxidanții din compoziția perfuziei previn îmbătrânirea timpurie, prelungesc tinerețea pielii.

Contraindicații Lingonberry

Conținutul ridicat de acizi organici din fructe de padure poate afecta negativ activitatea tractului gastrointestinal la persoanele cu funcție secretorie crescută. Dacă o persoană are un ulcer, exacerbarea gastritei, atunci produsul îi poate dăuna.

Cu utilizarea regulată a lingonberry, tensiunea arterială scade. Persoanele predispuse la hipotensiune nu ar trebui să mănânce aceste fructe de padure. În cazuri rare, poate exista o intoleranță individuală la produs sau o reacție alergică la supraalimentare.

Lingonberry în timpul sarcinii

Pe parcursul sarcinii, organismul are nevoie de mai multe vitamine, microelemente. O creștere a greutății corporale duce la încărcări mari pe aparatul motor. Prin urmare, este important să consumați alimente bogate în ingrediente sănătoase. Fructele de lingonberry vor ajuta la menținerea vitalității, satisfacerea nevoii organismului de vitamine.

Carotenul va ajuta la menținerea acuității vizuale, care adesea scade în timpul sarcinii. Conținutul ridicat de vitamina C vă va ajuta să vă protejați de răceală și să vă mențineți tineri. O stare emoțională instabilă este îmbunătățită prin consumul de alimente care conțin vitamine B. Fructele de pădure vă pot ajuta să faceți față schimbărilor de dispoziție.

În timpul gestației femeile suferă adesea de umflături, devin deosebit de puternici în al treilea trimestru. Este posibil să atenuați afecțiunea prin administrarea unei infuzii de afine, care are proprietăți diuretice.

Se știe că un decoct de lingonberry înflorit contribuie la evoluția ușoară a sarcinii, iar boabele fierte ajută la restabilirea rapidă a formei după nașterea unui copil. Boabele provoacă rareori alergii, de aceea sunt permise în toate etapele sarcinii.

Este necesar să se limiteze consumul produsului cu aciditate scăzută sau gastrită exacerbată. Dacă o femeie are pietre sau nisip în rinichi, atunci ar trebui să consulte un medic înainte de a utiliza produsul.

Este posibil pentru lingonberries pentru copii

Fructele frumoase vor atrage, fără îndoială, atenția bebelușului și îl vor interesa. Nu tuturor copiilor le va plăcea gustul acru, apoi lingonberries-ul poate fi presărat cu sirop sau presărat cu zahăr pudră. Produsul stimulează pofta de mâncare, care este importantă pentru copiii cu greutate redusă.

Este mai bine să începeți să introduceți fructe de padure în dietă după ce ați consultat un medic pediatru, după ce ați ajuns un copil de 1 an. Trebuie să începeți să mâncați fructe de pădure o linguriță pe zi, crescând treptat la 3-4 linguri. După primele zile, merită să observăm reacția bebelușului, dacă acesta va avea o reacție alergică. Dacă apare o erupție cutanată, pete roșii, mâncărime, atunci utilizarea fructelor de pădure trebuie oprită.

Prezența unei cantități mari de fibre alimentare ajută la îmbunătățirea digestiei și la reglarea scaunului. Dacă copilul suferă de constipație, boabele vor avea un efect laxativ ușor.

Decoctul de lingonberry este eficient pentru răcelile cu febră mare. Acțiunea diuretică ușoară activează rinichii pentru a elimina toxinele din corp. Boabele acre sunt bune pentru afecțiunile gâtului.

Tratament lingonberry

Diferite mijloace pentru tratamentul și prevenirea bolilor sunt preparate din fructe de pădure și crenguțe uscate de lingonberry.

Cea mai populară băutură făcută din fructe de padure suculente este băutura din fructe. Pentru prepararea sa, boabele spălate sunt sortate, plasate într-un recipient de email sau sticlă. Apoi boabele sunt frământate cu o zdrobire de lemn. Este mai bine să nu folosiți dispozitive metalice, deoarece unele dintre substanțele nutritive se pierd la contactul cu metalul. Apa clocotită se toarnă în recipient, se adaugă 2 linguri mari de miere sau zahăr granulat. Într-o oră, băutura din fructe este gata de utilizare. Băutura este eficientă ca agent antipiretic, pentru prevenirea răcelilor și a bolilor infecțioase. Bea morse în timpul zilei într-un pahar.

Bulionul vindecător se prepară din frunze de afine. Pentru gătit, folosiți frunze uscate zdrobite. Proporțiile amestecului sunt de 1 lingură. l. la 100 g de apă. Un recipient de sticlă cu amestecul este încălzit într-o baie de apă timp de 30 de minute. Apoi infuzia este răcită și filtrată. Recipientul este păstrat într-un loc întunecat timp de 2 zile, apoi ușor diluat cu apă. Bulionul este luat în scopuri medicinale după consultarea specialiștilor. Diurna pentru un adult nu depășește 100-150 g pe zi. Bulionul este cel mai eficient atunci când este consumat cu 30-40 de minute înainte de mese.

Puteți face o băutură fortificată din sucul recoltat de afine. Ajută la dureri de cap, scăderea tonusului și imunității, răceli. Sucul de lingonberry este amestecat cu apă fiartă într-un raport de 1: 3. La amestec se adaugă zahăr și miere. Bea băutura după mese de 2-4 ori pe zi.

Femeilor cu probleme urologice, cu cistită frecventă, li se recomandă să bea ceai din frunze uscate de lingonberry. Pentru prepararea sa 1 lingură. l. lingonberry uscat tocat se toarnă cu un pahar cu apă. Amestecul se fierbe într-un recipient de email timp de 15-20 de minute. Se strecoară bulionul, se iau 100 g de 2-3 ori pe zi ca băutură independentă sau amestecat cu ceai. Cursul recomandat de a bea băutura este de cel puțin 2 săptămâni. După aceea, va apărea un efect pozitiv de durată.

Dinții dulci vor aprecia rețeta unui amestec medicinal de lingonberries cu adaos de Miere... Boabele curate se pun într-o cratiță și se ung cu miere cu o rată de 100 g la 300 g de boabe. Amestecul se fierbe timp de 5-7 minute, se răcește. Produsul finit este depozitat la frigider și consumat cu ceai sau ca desert. Iarna, este o sursă excelentă de vitamine și acizi organici.

Boabele pudrate cu zahăr granulat își păstrează perfect valoarea nutritivă pe tot parcursul iernii. Boabele uscate sunt zdrobite într-o mașină de tocat carne sau blender, acoperite cu zahăr la o rată de 1: 1 sau 1: 2. Amestecul se lasă la temperatura camerei până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, masa este așezată în borcane curate și depozitată la o temperatură de 7-15 grade. Din lingonberries ras, puteți amesteca băuturi din fructe pentru răceli, utilizați pentru umplerea plăcintelor, utilizați-l ca desert.

Bunicii noștri au fost tratați cu lingonberries înmuiate. Produsul reține vitaminele și are un efect tonic, antiinflamator și diuretic. În primul rând, se prepară un sirop dintr-un litru de apă rece cu 2 linguri. l. zahăr granulat, 0,5 lingurițe. sare. Ierburile se adaugă în sirop: scorțișoară, cuișoare. Amestecul se fierbe și se fierbe timp de 10-15 minute. Boabele sunt curățate de resturi, spălate cu apă curentă și turnate în borcane de sticlă. Lingonberries se toarnă cu sirop, iar borcanele se închid cu pergament. Boabele înmuiate pot fi păstrate în orice loc răcoros. Mănâncă-o 1 lingură de 2-3 ori pe zi. Produsul poate fi un plus excelent la preparatele din carne fierbinte și rece.

O altă opțiune pentru salvarea fructelor de pădure pentru utilizarea viitoare este uscarea. Boabele curate sunt așezate pe o foaie de copt în cuptor, la o temperatură de 50-60 ° C. La uscare, se recomandă amestecarea lingonberries. Apoi produsul este depozitat în pungi de lenjerie sau recipiente de sticlă închise.

Nu neglija darurile naturale pentru tratamentul diferitelor boli. Fructele delicioase și suculente de lingonberry umple corpul cu vitamine, acizi, ajută crește hemoglobinași imunitate.