Beneficiile ficatului pentru organism

Mulți au auzit de multe ori că ficatul este foarte benefic pentru corpul nostru. Dar ce vitamine conține? Pentru ce boli ar trebui să o folosiți? În articol vom vorbi despre beneficiile și daunele ficatului animalelor terestre și marine. Și cum să-l utilizați fără consecințe asupra sănătății.

Beneficiile și daunele ficatului

Ficatul este un produs unic care transportă o masă imensă de vitamine și minerale. O bucată mică, de aproximativ 100-150 g, poate suplini lipsa micronutrienților utili.

Nutriționiștii sunt, de asemenea, de partea acestui produs. Deoarece ficatul este 70% apă, 25% proteine ​​și 5% grăsimi. De acord, nu fiecare produs se poate lăuda cu o cantitate atât de mică de grăsime.

De asemenea, vreau să risipesc mitul conform căruia ficatul este cel mai murdar organ. De fapt, nu este cazul. Ficatul filtrează toate inutile și rele, dar, de asemenea, nu reține toxinele în sine. Reînnoirea constantă a celulelor hepatice dă o caracteristică pozitivă măruntaielor.

Acum să ne uităm la proprietățile medicinale pentru boli:

• Diabet;
• ateroscleroza;
• boala urolitiaza;
• imunitate slabă;
• anemie;
• diverse boli de inima;
• oncologie;
• scăderea sau creșterea coagulării sângelui.

Pentru aceste boli, se recomandă utilizarea oricărui ficat - carne de vită, porc, pui, gâscă, iepure etc.

Dar pe lângă beneficii, ca orice produs, ficatul poate fi dăunător. Inamicul principal este prezența unui procent mare colesteroluluiși conținut caloric.

Dar acest lucru poate fi realizat doar prin supraalimentare. Doza zilnică recomandată este de 100-150 g. În cazul utilizării necontrolate a ficatului, poate exista o amenințare de formare cheaguri de sânge, perturbarea rinichilor etc.

De asemenea, mamelor însărcinate și care alăptează li se recomandă să nu mănânce mai mult de 100 g pe săptămână. Cantități mari de proteine ​​pot provoca daune ireparabile sănătății copilului.

Beneficiile și daunele ficatului de cod

Ficatul de cod este considerat cel mai sănătos dintre toate reprezentanți ai clasei de pește. Acest produs conține o cantitate mare de vitamina D, care ajută la prevenirea dezvoltării rahitismului. De asemenea, promovează creșterea sănătoasă a dinților.

S-a observat că odată cu utilizarea ficatului, fracturile s-au vindecat mai repede și atacuri de artrită, osteoporoză. Acest lucru se datorează conținutului de calciu, care este atât de necesar pentru oasele noastre.

De asemenea, produsul este bogat în microelemente utile:

• cupru;
• zinc;
• fier;
• fosfor;
• potasiu;
• sodiu;
• magneziu.

Lipsa acestor substanțe poate duce la procese inflamatorii, niveluri scăzute de hemoglobină etc.

Dacă mănânci 1 cutie de ulei de ficat de cod o dată pe săptămână, poți evita acest tip de boală.

Desigur, nu putem spune că acest produs este un panaceu pentru toate bolile. Dar este foarte posibil să vă îmbunătățiți sănătatea.

Dacă utilizați ficatul de cod prea des, puteți face rău. Un exces de vitamine vă poate afecta sănătatea. Deci, un conținut ridicat de calciu va duce la creșterea oaselor și a țesutului conjunctiv. O cantitate mare de vitamina D se caracterizează prin levigarea calciului din oase, blocarea vaselor de sânge și depunerea de sare.

Prin urmare, consumul de ficat de cod trebuie să fie moderat. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele în vârstă, femeile însărcinate și copii.

Este important să respectați regulile unei diete sănătoase, iar corpul dumneavoastră vă va recompensa cu o sănătate bună.