Alimente care sunt bune pentru creier

Cel mai sofisticat instrument pe care îl folosim zilnic este, desigur, creierul nostru. Trebuie să fie hrănit în mod regulat pentru a funcționa pe deplin. Poți, după cum mulți experți recomandă, să bei o ceașcă de cafea sau să mănânci o ciocolată pentru a-l înveseli puțin. Dar asta nu va dura mult.

Beneficiile fisticului

Creierul are nevoie de ajutorul nostru pentru a funcționa corect. El are nevoie de vitamine, antioxidanți, proteine, carbohidrați și grăsimi și multe alte substanțe utile care îmbunătățesc performanța și conferă creierului energie. Este foarte posibil să se asigure toate acestea dacă incearca sa iti organizezi corect dieta.

După cum știți, este bine ca creierul să mănânce nuci. Dintre marea varietate de diferite tipuri de nuci, aș dori să evidențiez fisticul. Acești nucleoli verzi au fost lăsați nemeritat. Dar conțin un depozit de substanțe utile.

O porție din aceste nuci conține aproximativ 14 grame de grăsimi polinesaturate și mononesaturate, aproximativ 12% din valoarea zilnică a fibrelor alimentare și aproximativ 13% din valoarea zilnică a proteinelor. Acestea conțin multă arginină și fenilalanină - acești aminoacizi sunt responsabili pentru imunitate și ne îmbunătățesc starea de spirit. Fisticul conține o cantitate mare de antioxidanți, vitaminele B, care sunt esențiale pentru o bună activitate a creierului. Există multe substanțe în fistic care previn dezvoltarea tumorilor canceroase și măresc puterea organismului pentru a lupta împotriva cancerului.

Beneficii de măceșe

Un alt produs foarte valoros pentru creierul nostru este măceșul. Nu este, fără motiv, numită o sursă valoroasă de vitamine. Proprietățile vindecătoare ale măceșilor au fost folosite de oameni de mult timp. Fructele de măceșe conțin:

• Aproape toate vitaminele cunoscute.
• O mulțime de zaharoză și acid organic.
• Diferiti macronutrienti si microelemente.
• Substanțe cu proprietăți de bronzare și pectine.
• Flavonoide și multe altele.

Această compoziție bogată are un efect excelent asupra corpului uman. Măceșul vă permite să consolidați pereții vaselor de sânge și capilarelor, oprește sângerarea de natură diferită. Pregătirile de măceșe promovează normalizarea metabolismuluiîn organism și reduce probabilitatea de a dezvolta boli nervoase și boli ale creierului.

Decocțiile și infuziile din boabele acestei plante tratează răcelile, îmbunătățesc starea de spirit și au un efect benefic asupra activității creierului și a funcției inimii. Măceșul este utilizat pentru îmbunătățirea vederii, reducerea producției de colesterol, cu anemie și hipertensiune.

Avantajele brânzei de vaci

Puțini oameni știu că cașul, familiar tuturor din copilărie, este de fapt extrem de util pentru creier și sistemul nervos. Brânza de vaci, cu utilizarea sa constantă, asigură refacerea metabolismului, îmbunătățește activitatea celulelor nervoase, crește cantitatea de hemoglobină, care are în cele din urmă un efect benefic asupra nutriției tuturor celulelor corpului.

Există multe substanțe utile în compoziția brânzei de vaci:

• Calciul ajută la întărirea oaselor și a dinților.
• Fosforul este implicat în formarea țesutului osos.
• Aminoacizii joacă un rol important în metabolismul proteinelor din organism.
• Colina are un efect benefic asupra sistemului nervos.
• Vitaminele îmbunătățesc vederea și cresc imunitate.

Datorită acestei compoziții unice, brânza de vaci normalizează activitatea sistemului nervos, accelerează transmisia impulsurilor între terminații nervoase și restabilește conexiunile nervoase.

Curd conține un aminoacid numit triptofan, care este un component al serotoninei și al multor hormoni care afectează activitatea creierului. Includerea regulată a brânzei de vaci în dieta zilnică îmbunătățește vederea, memoria și îmbunătățește starea de spirit. Curd încetinește procesele distructive din creier în boala Alzheimer și sindromul Parkinson, precum și în ateroscleroză. Pentru copiii cu retard mental, brânza de vaci este utilă pentru formarea de noi conexiuni neuronale și pentru stabilizarea transmiterii impulsurilor nervoase din creier.

Beneficiile peștilor

Potrivit oamenilor de știință americani, peștii ar trebui să fie pe masa oricărei persoane cel puțin o dată pe săptămână. Ei cred că ea este cea care este foarte utilă pentru activitatea creierului. În același timp, merită să acordați atenție soiurilor de pește grase, deoarece peștii aceștia contribuie la dezvoltarea abilităților cognitive ale corpului uman.

Cercetările efectuate de specialiști au confirmat, de asemenea, faptul că vasele de pește măresc numărul de celule ale materiei cenușii a creierului. Prin urmare, pentru o activitate normală a creierului, trebuie să mâncați pește în fiecare săptămână.

Acest lucru nu este surprinzător, deoarece principala sursă de omega-3 este peștele. Și omega-3 au un efect mare asupra funcției creierului. Deci crește probabilitatea de a nu suferi de boala Alzheimer. Acest acid gras conține grăsimile potrivite care împiedică neuronii să se rigidizeze și îi ajută să se deplaseze în întreaga zonă a creierului. Omega-3 saturează creierul cu oxigen, ceea ce face posibilă memorarea rapidă a informațiilor noi și păstrarea în memorie a ceea ce a fost deja învățat. Potrivit oamenilor de știință, somonul, heringul și tonul vor fi cele mai benefice pentru creier.

Beneficiile spanacului

Pentru a îmbunătăți funcția creierului, are nevoie și de verdețuri, în special de spanac. Această plantă conține multe vitamine, minerale și fitonutrienți, în timp ce conținutul său caloric este foarte scăzut. În plus, spanacul este o sursă excelentă de tot felul de vitamine, oligoelemente și fibre dietetice, caratonoide și flavonoide.

Este deosebit de important ca persoanele în vârstă să ia spanac pentru a preveni posibilitatea dezvoltării bolii Alzheimer. Această boală este o afecțiune specială - una dintre soiurile de demență, care afectează negativ memoria, comportamentul uman și gândirea. Dezvoltarea acestei boli este facilitată de o scădere a nivelului de vitamina B12 în organism și a acidului folic. Spanacul conține un număr mare din aceste substanțe. Prin urmare, consumul regulat de spanac va ajuta la prevenirea acestei boli.

Spanacul conține un număr mare de substanțe nutritive care sunt benefice pentru întreținere viziune Este beta-caroten, vitamina A și luteină. O cantitate insuficientă din aceste substanțe poate provoca ulcerații corneene, mâncărime la ochi și sindromul ochiului uscat... Proprietățile benefice ale spanacului pot ajuta la reducerea acestor simptome.

Consumând spanac în mod regulat, vă veți ajuta creierul să rămână activ în orice moment. Sistemul nervos va primi, de asemenea, o mulțime de aspecte pozitive din consumul de spanac, deoarece conține acid folic, vitamina K și vitamina C, care sunt utile pentru întărirea celulelor nervoase.