Rețete de țelină

Rămâneți la alimentație adecvată- asta nu înseamnă să te privești de toate „dulciurile” și să mănânci alimente monotone. Astăzi pe internet puteți găsi multe rețete interesante, care nu numai că va satisface preferințele gustative ale fiecărei persoane, dar va satura și corpul cu vitamine și va aduce beneficii maxime sănătății dumneavoastră. Astăzi vom vorbi despre țelina, care a câștigat o mare popularitate în rândul celor care slăbesc. Cu toate acestea, calitățile sale utile și gustative merită mai multă atenție.

Ce se poate face din țelină

Țelină ajută la creșterea imunității, la întărirea vaselor de sânge și a mușchilor inimii, la normalizarea nivelului de colesterol, la restabilirea echilibrului de apă și alcalin din organism. Iar vitaminele B conținute în legume în cantități mari compensează lipsa acestor microelemente în orice moment al anului. În plus, acest produs aparține celor mai puternici afrodisiaci.

Prin urmare, nu trebuie să vă îndepărtați imediat de această legumă, deoarece puteți găti din ea multe feluri de mâncare delicioase și interesante. Este potrivit atât pentru gătit diverse salate, și pentru coacere, tocană sau gătit. Multe gospodine îl adaugă în supe și feluri principale ca condiment.

Pe rafturile magazinelor puteți găsi tulpini, frunze sau rădăcină de țelină. Mai mult, toate părțile acestuia pot fi folosite în bucătărie.

Tulpinile sunt consumate mai des crude, adăugându-le la salate, feluri principale sau suc proaspăt stors. Frunzele sunt potrivite pentru salată, dar rădăcinile sunt adăugate la primele feluri de mâncare sau sunt pur și simplu coapte.

Iată câteva feluri de mâncare simple, dar delicioase.

Caserola cu branza si telina

• 1 kg dovleac;
• 3 tulpini de țelină;
• 1 ceapă;
• 2 morcovi mici;
• 180 g brânză tare;
• 1 bucată de ardei gras;
• 2 linguri de smântână și sos de soia;
• condimente după gust.

Pregătire:

1. Tocați țelină, morcovi, dovleac, ceapă și ardei și tocană.
2. Adăugați smântână, sos, sare și piper.
3. Așezați amestecul într-un vas de copt și presărați cu brânză rasă.
4. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Vasul este gata!

Omletă de țelină

• 2-3 tulpini de țelină;
• putin unt;
• 3 testicule;
• condimente după bunul plac și după gust;
• 2/3 st. lapte.

Pregătire:

1. Tăiați tulpinile în fâșii foarte lungi, dar destul de subțiri.
2. Pune-le afară.
3. Bateți ouăle cu lapte și prăjiți până la jumătate fierte.
4. Așezați țelina în mijloc și acoperiți-o cu laturile omletei.
5. Mai prajim putin si servim.

Smoothie de țelină

• 1 măr;
• 1 morcov;
• 3 tulpini de țelină.

Pregătire:

Curățați, tăiați și bateți toate ingredientele într-un blender. Adăugați niște miere pentru un gust și mai bogat. Băutura sănătoasă este gata de băut.

Supe de țelină

Supa de țelină este o masă minunată de vară. Acest fel de mâncare ușor, aromat și sofisticat poate fi preparat chiar de o gospodină novică. Dacă se dorește, rădăcinile pot fi adăugate la orice fel de prim fel ca condiment.

Și acum vom oferi rețete detaliate pentru prepararea supelor cu acest ingredient minunat.

Supa crema

• 5-6 tulpini de țelină;
• 2-3 cartofi medii;
• 300 ml smântână fără grăsime;
• 1 ou;
• niște pâine albă (pentru crutoane);
• o lingură de unt;
• sare și piper după gust;
• suc dintr-o pană de lămâie.

Pregătire:

1. Se sotează tocat pe mic lobuli țelină.
2. Gatiti cartofii.
3. Combinați și măcinați toate ingredientele într-un blender.
4. Completați cu smântână, sare și piper.
5. Fierbe totul.
6. Se întinde un ou bătut peste fiecare bucată de pâine feliată pregătită pentru crutoane.
7. Se prajesc crutoanele la cuptor si se pun in supa preparata.

Și acum vom da o rețetă pentru o supă care ajută la pierderea kilogramelor în plus, în plus, este extrem de gustoasă și aromată.

Supa de slabit

• 250 g rădăcini de țelină;
• 5-6 morcovi, ceapă, roșii;
• 2 ardei dulci;
• o mică furculiță de varză;
• 450 g sparanghel;
• 2 p. suc de roșii.

Pregătire:

• Se curăță toate legumele și se toacă mărunt.
• Se toarnă suc de roșii peste tot și se aduce la fierbere. Asigurați-vă că toate legumele sunt acoperite cu suc, dacă nu este suficient, adăugați apă.
• Se fierbe totul împreună timp de 10-15 minute. Apoi închideți bine capacul și lăsați-l să se amestece încă 20 de minute.

Supa este gata!

Salate de țelină

Multe salate pot fi preparate cu țelină. Aici niste cel mai cei dragi De multe combinații care poate fi folosit la felierea salatei:

• țelină și brânză tare într-un raport 1: 1, adăugați ulei de măsline;
• țelină și castraveți în egal cantități, în rol adăugare realimentare ulei de măsline și avocado;
• țelină cu morcovi în proporție de 1: 1, nu uitați să adăugați ierburi și ulei vegetal diluate cu suc de lămâie.

Acum vom oferi câteva rețete detaliate pentru salate delicioase și sănătoase.

Salată de țelină de struguri

• 3 tulpini de țelină;
• 1 ceapa mica;
• 2 linguri. l. vin alb, ulei de măsline, suc lămâie;
• 1/3 Art. struguri, de preferință verzi;
• 1 ½ linguriță muștar, orice miere și nuci;
• sare și piper după gust.

Pregătire:

1. Tăiați țelina în pene și stropiți cu suc de lămâie.
2. Tăiați ceapa în inele.
3. Împărțiți strugurii în două părți.
4. Se prajesc nucile in ulei si se toaca usor.
5. Pregătiți un sos cu miere, vin și muștar.
6. Combinați toate ingredientele, turnați peste sos, adăugați sare și piper.

Salată sănătoasă

• 3-4 tulpini de țelină;
• 2 roșii;
• 2 mere;
• 2 linguri de suc de lamaie si ulei de masline;
• 1 ceapă;
• niște zahăr, sare și piper.

Pregătire:

1. Tocăm toate ingredientele.
2. Țelină puțin prăji.
3. A pregati sos, prin conectare zahăr, suc de lămâie și sare.
4. Combinați toate ingredientele și umpleți totul cu sos.

Salata gata!

Următoarea salată are nu numai un gust strălucitor, ci și un conținut minim de calorii, de aceea este utilă și la prețuri accesibile chiar și pentru cei care își limitează dieta.

Salată dietetică

• 350 g de pui fiert;
• 50 g de arahide;
• 1 grapefruit și 1 tulpină de țelină;
• 130 g smântână;
• suc de 0,5 lămâie, sare și piper.

Pregătire:

1. Se curăță toate ingredientele și se toacă mărunt.
2. Scoateți semințele din grapefruit.
3. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă smântână peste orice.

Salata este gata!

Astăzi am adus multe rețete sănătoase de țelină. După cum puteți vedea, nu este dificil să mâncați corect și, în același timp, puteți găti mâncăruri destul de gustoase și delicioase.