Čaj z ibišteka: výhody, poškodzuje kontraindikácie

Nápoj bohatej červenej farby a ľahkej kyslosti, vyrobený z kvetov ibišteka, sa v strave Rusov objavil pomerne nedávno. Rastlina s krásnymi kvetmi, ktoré sa sušia na čaj, rastie v tropických krajinách: Egypt, Malajzia, Havaj. Z listov rastliny sa pripravujú šaláty. Jedinečné vlastnosti nápoja sú známe už dlho, v staroveku sa považoval za účinný prostriedok na liečbu mnohých chorôb. Obsahuje vitamíny B, P, C, užitočné kyseliny: jablčnú, vínnu, citrónovú, antokyanové a pektíny, ako aj esenciálne aminokyseliny. Ale nie je preukázané, že každý nápoj používa. Zvážme podrobnejšie jeho vplyv na telo, kontraindikácie a spôsoby varenia.

Užitočné vlastnosti ibišteka

Nápoj má posilňujúci, povzbudzujúci účinok na telo. Ďalšie prospešné vlastnosti ibištekového čaju:

• Nápoj obsahuje antioxidanty, ktoré majú schopnosť odstraňovať toxíny, oslabovať pôsobenie voľných radikálov a omladzovať organizmus. Antioxidanty odstraňujú karcinogény, čo je prevencia proti rakovine.
• Organické mastné kyseliny v nápoji pomáhajú čistiť cievy od cholesterolu, odbúravať tuky a znižovať hmotnosť.
• Špeciálna látka kvercitín má posilňujúci účinok na očné svaly, zmierňuje únavu očí a zlepšuje videnie.
• Veľké množstvo rôznych vitamínov zlepšuje metabolické procesy v tele, znižuje stres a depresívne nálady, zvyšuje vitalitu.
• Varené listy sa používajú na prípravu kozmetických masiek, zábalov, balzamov na vlasy.
• Napriek kyslej chuti má nápoj upokojujúci účinok na gastrointestinálny trakt pri pálení záhy, tráviacich ťažkostiach.
• Ibištek môžu konzumovať ľudia s cukrovkou.
• Nápoj má choleretické a diuretické vlastnosti. Pri miernom používaní odstraňuje prebytočnú vodu a zmierňuje opuchy.
• Antokyány, ktoré farbia čajovú červeň, posilňujú steny kapilár. Nápoj sa odporúča užívať v prípade chorôb kardiovaskulárneho systému.
• Varené kvety ibišteka znižujú teplotu pri nachladnutí.
• Nápoj, ktorý sa pije ráno po dovolenke, znižuje kocovinový syndróm, odstraňuje produkty rozpadu alkoholických alkoholov.

Uviedli sme iba hlavné prospešné vlastnosti, ale v kombinácii s inými produktmi má ibištek všestranný účinok na telo pozitívnym spôsobom.

Zranenie ibišteka

Aj ten najužitočnejší produkt, ak je nadmerne konzumovaný, môže telu ublížiť. Čaj by sa preto mal konzumovať s mierou, aby nedošlo k individuálnej neznášanlivosti.

Rovnako ako všetky nápoje s kyselinami, negatívne ovplyvňuje zubnú sklovinu, preto sa odporúča piť ju cez slamku. Potom je vhodné vypláchnuť si ústa vodou.

Ak trpíte nízkym krvným tlakom, pravidelné pitie môže byť zdraviu škodlivé. Preto, keď začnete piť ibištek, sledujte jeho vplyv na vaše telo.

Tehotné a dojčiace ženy by nemali nápoj konzumovať. Ibištek môže ovplyvňovať hormonálne hladiny. Okrem toho červená infúzia niekedy spôsobuje alergické reakcie, ktoré negatívne ovplyvňujú dieťa.

Ibištek obsahuje veľa kyselín, zvyšuje kyslosť žalúdka. Pri exacerbovanej alebo chronickej gastritíde zvyšuje infúzia bolesť.

Kontraindikácie pre ibištek

Pri použití infúzie ibišteka je dôležité poznať jeho kontraindikácie:

• Hypotenzia
• Pred nadchádzajúcou predĺženou fyzickou aktivitou. Niektorým ľuďom sa po konzumácii ibišteka zatočí hlava.
• Pri používaní perorálnych kontraceptív a pre ženy na hormonálnej substitučnej liečbe. Infúzia ovplyvňuje produkciu estrogénu.
• Peptický vred, zápal žalúdka s vysokou kyslosťou.
• V prítomnosti chronických ochorení vnútorných orgánov v aktívnom štádiu: pyelonefritída, urolitiáza, prítomnosť kameňov v žlčníku.

Pri používaní liekov na zníženie krvného tlaku, protirakovinových liekov, paracetamolu, je lepšie odmietnuť ibištek. Infúzia môže zvýšiť účinok liekov, čo negatívne ovplyvní zdravie.

Ibištek zvyšuje alebo znižuje krvný tlak

Americkí vedci uskutočnili experiment, pri ktorom skupina ľudí s vysokým krvným tlakom pravidelne konzumovala infúziu ibišteka. Výsledkom bolo, že po 1,5 mesiaci zaznamenali pokles krvného tlaku až o 15%. Pozorovania potvrdili hypotézu o hypotonickom účinku infúzie kvetov ibišteka.

Zároveň existuje názor, že studená infúzia tlak znižuje, horúci zase zvyšuje. Účinok nápoja na konkrétny organizmus musí byť testovaný empiricky.

Zoštíhľujúci ibištek

Infúzia kvetov ibišteka obsahuje inhibítory amylázy vrátane fázolamínu. Sú schopné štiepiť zložité cukry, znižovať vstrebávanie tukov a sacharidov. Keď sa tieto látky spotrebujú, chudnutie bez straty bielkovinovej hmoty.

Ibištek zlepšuje metabolizmus, má mierne laxatívne a močopudné účinky. Obsahuje elektrolyty vápnika, draslíka, vitamínu C. V dôsledku pravidelného používania infúzie zmizne nadúvanie, črevá sú očistené od toxínov. Rastlinné antioxidanty posilňujú cievny systém, znižujú krvný tlak a pomáhajú zbaviť sa tukov. Človek sa cíti lepšie pri aktívnej fyzickej aktivite.

Účinnosť jeho použitia pri chudnutí je spôsobená aj prítomnosťou bioflavonoidov - proantokyanínov, ktoré sa nachádzajú v hroznových jadierkach. Zlepšujú krvný obeh, chránia bunky pred voľnými radikálmi. Po niekoľkých mesiacoch pravidelnej konzumácie nápoja sa normalizujú metabolické procesy, znižuje sa chuť do jedla, klesá množstvo tukov.

Ako variť ibištek

Pri varení je dôležité používať mäkkú a čistú vodu. Nepoužívajte kovové alebo hliníkové riady. Lepšie je varenie v keramických, sklenených a porcelánových nádobách.

Základné recepty na lúhovanie:

1. V noci sa hrsť suchých okvetných lístkov zaleje studenou vodou, namočenou v miske. Ráno sa zmes privedie k varu na miernom ohni, varí sa najviac 5 minút. Po vychladnutí pridaj cukor a použitie.
2. 1 polievková lyžica. l. ibištek sa naleje s vriacou vodou a udržiava sa na vysokej teplote 3 minúty. Nápoj sa pije horúci s citrónom a medom, dokonale zahreje.
3. V keramickej kanvici 2 lyžice. okvetné lístky sa nalejú s vriacou vodou a trvajú na tom, 10-15 minút. Ďalej sa infúzia pije v zriedenej forme.
4. Vložte 2 - 3 lyžičky do medeného turka. okvetné lístky, zalejte studenou vodou a vložte do horúceho piesku alebo na pomalý oheň. Vydržte 5 minút, pite teplé alebo studené.

Aby ste prospešné látky čo najviac uchovali, môžete nálev uvariť neobvyklým spôsobom. Suché lístky ibišteka sú najemno rozdrobené, potom zabalené v tenkej látke alebo gáze. Konce náplasti sú zviazané, vnútri sa získa vrece s ibištekom. Je umiestnený v sklenenom džbáne so studenou vodou. Na infúziu sa džbán umiestni na slnko a udržuje sa 6 - 8 hodín. Pred použitím sa do ibišteka pridáva cukor, med, citrón.

Ako piť ibištek

Uvarený nápoj sa konzumuje studený alebo horúci. Na zlepšenie chuti sa do nej pridáva med, cukor, sirupy, citrón. Infúzia ibišteka môže byť základom pre údery, koktaily, kompóty. Napriek vysokej užitočnosti by ste nemali piť ibištek v litroch. 3 poháre nápoja denne stačia na to, aby ste si mohli pitie vychutnať a doplniť prísun vitamínov do tela. Ak vám záleží na zdraví zubov, vypite nápoj slamkou a potom si vypláchnite ústa vodou.

Je to možné pre ibištekové deti

Dojčenému dieťaťu sa dôrazne neodporúča podávať ibištek. Červený nápoj môže spôsobiť alergie alebo poruchy trávenia. Staršiemu dieťaťu sa dá trochu piť, ale je lepšie to nerobiť, kým dieťa nedosiahne vek troch rokov.

Nápoj obsahuje veľa trieslovín, ktoré znižujú chuť do jedla. Dieťa musí dostať veľa jedla, takže zlá chuť do jedla je pre neho nežiaduca. Bioflavonoidy a amylázy navyše znižujú vstrebávanie tukov, ktoré sú pre mozog nevyhnutné počas detstva. Ibištek má na telo tonizujúci účinok, môže u detí vyvolať hyperexcitabilitu, zlý spánok, nervozitu a nepokoj.

Je potrebné zaviesť nápoj do stravy dieťaťa postupne, s pozorovaním reakcie jeho tela.

Ibištek je zdrojom mnohých vitamínov, aminokyselín a minerálov. Mierne používanie nápoja, berúc do úvahy kontraindikácie, môže byť pre telo prospešné, najmä v období nedostatku vitamínov, v období jeseň-zima.