Jahodové listy
Jahody majú nielen chutné aromatické bobule, ale aj ich listy obsahujú veľké množstvo výživných a liečivých zložiek. Môžete ju stretnúť na záhradných záhonoch alebo v lesných lúčkach. Domáce jahody rastú na väčších kríkoch, ale lesné jahody majú zvláštnu arómu a zvýšenú koncentráciu éterických olejov.
Vlastnosti jahodového listu
Liečivé vlastnosti rastliny sú spôsobené bohatým chemickým zložením listov, ktoré obsahujú:
- Organické kyseliny: citrónová, jablčná, chinová. Zložky sa podieľajú na metabolizme sacharidov a tukov a normalizujú ich.
- Triesloviny potrebné pre kožné choroby.
- Esenciálne oleje, ktoré posilňujú imunitný systém a majú antibakteriálny účinok.
- Flavonoidy (quercitín), alkaloidy (fragarín), karotonidy.
- Vitamíny: retinol (A), kyselina askorbová (C). Komponenty zvyšujú celkový tón tela.
- Stopové prvky: fluór, draslík, železo, horčík, fosfor. Zložky sa podieľajú na metabolických procesoch, zlepšujú stav kĺbov a krvných ciev.
- Nikotín, folik, kyselina kávová.
Jahodové listy sú schopné pôsobiť na telo ako hojenie rán, antivírusové, protizápalové, choleretické a sedatívne. Vývar má mierny močopudný účinok, čo je dôležité pre tehotné ženy s opuchom, starí ľudia.
Pri problémoch s trávením sa odporúčajú jahodové nálevy a odvary. Pomáhajú eliminovať tvorbu plynov, odstraňovať koliku a znižujú spazmodické prejavy. Pitie tinktúry pred jedlom pomáha obnoviť chuť do jedla, zlepšiť stav sliznice v prípade zápalu žalúdka a vredov.
Vysoký obsah vitamínov poskytuje tonizujúci účinok infúzií, sú predpísané v jesenno-zimnom období s nedostatkom vitamínov. Ak sa pridá do sušených listov bobúľ, môžete dosiahnuť normalizáciu krvného tlaku.
Aplikácia jahodového listu
Na kozmetické účely sa odvarom odporúčajú ženy s heterogénnou pleťou. Kompresie a masky pomáhajú zosvetliť pigmentáciu, pehy. Po ukončení procedúr sa kožný turgor zvyšuje.
Vitamínový čaj zo sušených jahôd má protizápalové účinky. Odporúča sa pri prechladnutí, infekciách hrdla a nosohltanu. Pri pravidelnom používaní čaju sa zvyšuje obranyschopnosť tela, zotavenie je rýchlejšie.
Fermentovaný čaj sa pripravuje špeciálnou technológiou.
- Pri zbere čerstvých listov musíte zvoliť najväčší, s rovnomerne jasnou farbou. Z jednej rastliny sa neodstránia viac ako 3 listy.
- Zozbierané listy sa nechajú 6 - 7 hodín sušiť na čerstvom vzduchu v tieni. Listy by mali byť umiestnené v tenkej vrstve, po vysušení z nich pôjde prebytočná vlhkosť.
- Sušené jahody sa dajú do sklenenej nádoby a hnetú sa ručne alebo drvením, až kým sa neobjavia listy. Objem zozbieraných surovín sa zníži, proces môže trvať až 30 minút.
- Ďalej sa hmota nechá na čerstvom vzduchu v tieni. Pri kontakte s molekulami kyslíka prebiehajú v listoch oxidačné procesy, ktoré sa nazývajú fermentácia. Maximálna fermentácia poskytuje vysokú pevnosť hotového nápoja.
- Konečnou fázou varenia je konečné sušenie. K tomu môžete použiť elektrickú sušičku, rúru, ruský sporák. Odporúčaná teplota nie je vyššia ako 50 stupňov.
Liečivé vlastnosti jahôd sa používajú na gynekologické účely. Pri silnom menštruačnom toku sa odporúča podať infúziu na ich zníženie. Dodatočný účinok sa prejavuje pri znižovaní bolesti. Produkt môže zvýšiť svalový tonus maternice, ktorý je nevyhnutný počas pôrodu.
Prítomnosť trieslovín v listoch vám umožňuje liečiť krvácavé ďasná infúziou. Grganie môže pomôcť zbaviť sa zápachu z úst.
Obklady z infúzie, aplikované na boľavé kĺby, zmierňujú bolesť, pomáhajú zmierňovať vnútorné zápaly.
Tradičný recept na prípravu infúzie: 2 lyžice. l. nasekané sušené jahody sa zalejú pohárom horúcej vody. Nádoba sa umiestni na 15 minút do vodného kúpeľa a potom sa prefiltruje. Hotový výrobok sa odoberie v 2 lyžice. l. pred každým jedlom. Ak chcete zvýšiť užitočnosť nástroja, môžete ho pridať med.
Nálev má priaznivý účinok na srdcový sval, pomáha zvyšovať cievny tonus a normalizovať krvný tlak. Nástroj sa používa na prevenciu aterosklerózy, anginy pectoris, hypertenzie.
Bujón je obľúbený pri chorobách endokrinného systému. Pri pravidelnom používaní v štítnej žľaze klesá aktívna absorpcia jódu.
Ak chcete zlepšiť stav vlasov, musíte ich pravidelne opláchnuť slabým výťažkom z jahôd. Nástroj pomáha zbaviť sa podráždenia pokožky hlavy, eliminovať lupiny a odlupovanie. Kudrlinky získavajú lesk, pevnosť a pružnosť.
Kontraindikácie listov jahôd
Čaj zo sušených jahôd je aromatický, zdravý a veľmi chutný. Ale ak ho vypijete v príliš veľkom množstve, môžete dostať alergickú reakciu. Je tiež kontraindikovaný v prípadoch individuálnej neznášanlivosti zložiek. Prejavuje sa to výskytom kožných vyrážok, bolestí hlavy, olupovania a začervenania určitých oblastí.
Schopnosť tónovať svaly maternice môže negatívne ovplyvniť nosenie dieťaťa. preto tehotné dámy je lepšie nápoj odmietnuť alebo ho piť veľmi zriedka.
V prípade vážnych porúch vo fungovaní gastrointestinálneho traktu, nadmernej tvorby žalúdočnej šťavy je možné infúziu užiť iba na lekársky predpis. V opačnom prípade si môžete zhoršiť zdravie a dostať žalúdočné kŕče.
