{!LANG-6135aa20387e90f006f01da5d76fcd82!}

{!LANG-c275a6677b9e6f3bb9b25b6aa0b5da8e!}

{!LANG-400b4e4f730fc90751bd892a514c3521!}

{!LANG-5cf3dd6e1aaca66553753571fa3304b7!}

• {!LANG-089214a9c532c7a0b1fbddc888f5bc9c!}
• {!LANG-d2b99e1e4df3ba79cf893b21a9cc199f!} {!LANG-66dd1e6cb573d22767eb19e0c6675b4e!}{!LANG-73671e86ede42368f675377be1ed9aef!}
• {!LANG-86501bb0a721de11a1dd3948c8e0c2b9!}
• {!LANG-0034aac52aba959ce249a937b464b6fc!}
• {!LANG-13bf42cc4474cfb53aa02f7bc2c4f47f!}

{!LANG-047ac8ae69b3e7ce1b119984ebfcac55!}

{!LANG-681d561953584a9638ebf127b4cc216f!}

Glavni začimbi za vsako juho sta seveda sol in poper; brez teh začimb je nemogoče kuhati. Sol dodamo na začetku kuhanja, poper (mlet ali poprova zrna) dodamo na koncu, da aroma ne izzveni. Iznajdljive gospodinje pa juham dodajo še dodatne začimbe. Tukaj je nekaj izmed njih: Lovorjev list. To je edinstvena začimba, ki je poleg tega poceni in zelo ekonomična za uporabo: za lonec juhe ali boršča je dovolj le nekaj listov. Vedno ga dodamo na koncu kuhanja, da ohranimo aromo, po kuhanju pa ga odstranimo, sicer je lahko juha rahlo grenka. peteršilj. To je zelo pikantno zelišče, ki se v majhnih količinah dodaja juhi. Poleg juh se uporablja za pripravo solat in marinad. Kharcho juha z mesom in rižem koper. Tujci so pogosto presenečeni, da pri nas dajo koper dobesedno v vse, tudi v suši. Sliši se kot šala, a začimba je res zelo priljubljena. Juham se doda ne le zaradi okusa: koper lahko reši situacijo, če je juha preveč slana. timijan Pogosto se uporablja v kombinaciji z rožmarinom. Ker je timijan nekoliko grenak, ga zelo malo dodajamo juham in drugim jedem. Rožmarin. Uporablja se tudi v minimalnem odmerku, saj ima precej ostro, specifično aromo. Toda rožmarin se lahko bori proti specifičnemu vonju katerega koli izdelka. Česen. Česen doda okus in prijetno ostrino. Ker ga ni mogoče segrevati, damo česen v že pripravljeno jed. Pri kuhanju mesa se brez izjeme uporabljajo začimbe. Vsak dom ima svoje majhne skrivnosti, svoj nabor začimb, s katerimi se naredi golaž oz sesekljajte edinstveno. Kar zadeva najpogostejše začimbe za meso, jih je več. hrana08 Najprej je to gorčica. Veliko ljudi ga uporablja v kuhinji v obliki paste, uporablja pa se tudi kot začimba v obliki semen. Mesni jedi dajejo rahlo sladkast okus in prijetno pikantnost. Zelo pogosto se uporablja tudi origano. Ta začimba brez primere je bila prinesena iz Italije, kjer skoraj nobena jed ne more brez nje (mimogrede, tako kot v Grčiji). Vendar morate upoštevati, da je ta začimba zelo ljubosumna: ne prepozna nobenih sosedov, moti njihov okus in vonj. Kar zadeva curry, se le malo ljudi spomni, da ta začimba prihaja z vzhoda. Curry še posebej dobro dopolnjuje okus piščančjih jedi, pa tudi drugih vrst mesa. Nekatere gospodinje pilavu ​​dodajajo tudi kari.

• {!LANG-f6a7395745825f07ff5729baecb3d9c9!}
• {!LANG-bbf8c6dea4ab021143e96d31d2727801!}
• {!LANG-0d8ced36ccfedb91e5ab3584284d81a7!}
• {!LANG-615b44e17bba4b5dc234d755ff343253!}
• {!LANG-69db5e6f5d9c34d2664e17d057e44cdf!}

{!LANG-9d30981a30a2c7f8e2c03caadbee3a57!}

{!LANG-7fb63ee79f77bf038a24919e935fd089!} {!LANG-26687be51e7843c215aba6dd7a878d59!}{!LANG-e993f61241d1e33a6f7cb22de8e43e06!}

{!LANG-2cab2a95901e6c73d9d03a11231d4c8f!}

{!LANG-8d908d067c88f5969ddaaa21861375c4!}

{!LANG-73af91f600d10825397301c8b2008ae1!}

{!LANG-3271cecbaf0ae4a9756dbf16936d63ce!}

Seveda je v resnici začimb veliko več. Na primer, kaj je vreden žafran - najdražja začimba na svetu, ki daje jedi subtilno aromo in prijetno rumenkasto barvo. Žafran uporabljamo za pripravo rižot, raznih jedi in zelenjave, dodajamo pa ga tudi okusnim omakam in slaščicam. Druga edinstvena začimba je poznana meta. Cenjena je v mnogih državah sveta: meto dodajajo koktajlom in pekovskim izdelkom, uporabljajo jo za aromatiziranje kvasa in drugih brezalkoholnih pijač ter sadnih solat. Posušena meta se odlično poda tudi k pustim mesnim in zelenjavnim jedem. Začimbe je treba uporabljati zelo previdno. Ker je zlahka pretiravati, je bolje, da dodate le malo in med kuhanjem dodajate več. dbf20019dbe609251c693a8e32399f18 Ker začimbe svojega okusa in arome ne razkrijejo takoj, morate jed poskusiti nekaj minut po dodajanju. Mlete začimbe je najbolje dodati čisto na koncu ali h končni jedi. Enako velja za aromatična zelišča: sploh ne prenašajo pregrevanja, zato jih je treba dodati tik pred serviranjem. Nekatere začimbe (žafran, kari, mleta paprika) lahko spremenijo odtenek jedi. Da bo barva lepša in bogatejša, jih morate zmešati z nekaj kapljicami maščobe. Nazadnje velja spomniti, da se nekatere začimbe med seboj nikakor ne kombinirajo. Na primer, kumina aktivira prebavni sistem in izboljša apetit. Vendar pa bodo te koristne lastnosti izginile, če dodate eksotične začimbe, ki prekinejo njegovo edinstveno aromo in okus. Torej je vse dobro v zmernih količinah. A vse pride z izkušnjami, zato se lahko z malo eksperimentiranja naučite uporabljati začimbe za pripravo čudovitih jedi, ki drugim gospodinjam ne bodo pustile možnosti, da bi vas presegle v kulinaričnih veščinah. Prejšnji članek Recepti z zeleno Naslednji članek Krompirjeva maska Podobni članki 5 okusnih receptov za jagodno pito Sladice in pekovski izdelki 10. januar 2018 Kako otroka odvaditi od plenic Pustite odgovor Prekliči odgovor ime: E-pošta: komentar: Objavi komentar Iskanje Nesporne prednosti jagod Terapevtske maske za lase Nosečnost Človek Prve jedi Prazniki Seks Slog Telo Ezoterika Jaz sam Registracija

{!LANG-8300542c2ef617f2cac804a5aa40f7f2!}

{!LANG-06477dcb532a5dc171e2d07aa5f91719!}

{!LANG-bc0191271319df02fb9436e9d719d098!}

{!LANG-6851b518ee701c261f319522fcb5114b!}

{!LANG-d456d5f6c0ddc6700f817b1885059cde!}