Чај од хибискуса: користи, штети контраиндикацијама

Пиће богате црвене боје и лагане киселости, направљено од цветова хибискуса, појавило се у исхрани Руса релативно недавно. Биљка са прелепим цветовима, која се суши за чај, расте у тропским земљама: Египту, Малезији, Хавајима. Листови биљке користе се за израду салата. Јединствена својства пића су позната већ дуже време; у давним временима сматран је ефикасним леком за лечење многих болести. Садржи витамине Б, П, Ц, корисне киселине: јабучну, винску, лимунску, антоцијанину и пектине, као и есенцијалне аминокиселине. Али није приказано да сви користе пиће. Размотримо детаљније његов утицај на тело, контраиндикације и методе пива.

Корисна својства хибискуса

Пиће има тоник, окрепљујући ефекат на тело. Остала корисна својства чаја од хибискуса:

• Напитак садржи антиоксиданте који имају способност уклањања токсина, слабљења деловања слободних радикала и подмлађивања тела. Антиоксиданти уклањају карциногене, што је превенција рака.
• Органске масне киселине у пићу помажу у чишћењу крвних судова од холестерола, разградњи масти и смањењу тежине.
• Посебна супстанца кверцитин делује јачајуће на очне мишиће, ублажава умор очију и побољшава вид.
• Велики број различитих витаминапобољшава метаболичке процесе у телу, смањује стрес и депресивно расположење, повећава виталност.
• Скувани листови се користе за припрему козметичких маски, облога, балзама за косу.
• Упркос киселом укусу, пиће делује смирујуће на гастроинтестинални тракт због жгаравице, лошег варења.
• Хибискус је дозвољено да једу људи који пате од дијабетеса.
• Пиће има холеретска и диуретичка својства. Ако се користи умерено, уклања вишак воде и смањује натеченост.
• Антоцијанини, који чај боје црвено, ојачавају зидове капилара. Пиће се препоручује узимати у случају болести кардиоваскуларног система.
• Кувани цветови хибискуса смањују температуру код прехладе.
• Пиће, пијено ујутру након празника, смањује синдром мамурлука, уклања производе распадања алкохолних алкохола.

Навели смо само главна корисна својства, али у комбинацији са другим производима хибискус свестрано делује на тело у позитивном смислу.

Штета хибискусу

Чак и најкориснији производ, ако се прекомерно конзумира, може наштетити телу. Због тога чај треба пити умерено, водећи рачуна да не постоји индивидуална нетолеранција.

Као и сва пића са киселинама, негативно утиче на зубну глеђ, па је препоручљиво пити је кроз сламку. После тога је пожељно испрати уста водом.

Ако патите од ниског крвног притиска, редовно пиће може бити штетно по ваше здравље. Стога, када почнете да пијете хибискус, гледајте његов ефекат на ваше тело.

Труднице и дојиље не би смеле да пију пиће. Хибискус може утицати на хормонални ниво. Поред тога, црвена инфузија понекад узрокује алергијске реакције које негативно утичу на бебу.

Хибискус садржи много киселина, повећава киселост желуца. Са гастритисом у погоршаном или хроничном облику, инфузија повећава бол.

Контраиндикације за хибискус

Када користите инфузију хибискуса, важно је знати његове контраиндикације:

• Хипотензија.
• Пре предстојеће продужене физичке активности. Неким људима се заврти у глави након конзумирања хибискуса.
• Када се користе орални контрацептиви и за жене на терапији замене хормона. Инфузија утиче на производњу естрогена.
• Пептични чир, гастритис са високом киселошћу.
• У присуству хроничних болести унутрашњих органа у активној фази: пијелонефритис, уролитијаза, присуство каменаца у жучној кеси.

Када користите лекове за снижавање крвног притиска, антиканцерогене лекове, парацетамол, боље је одбити хибискус. Инфузија може појачати ефекат лекова, што ће негативно утицати на здравље.

Хибискус повећава или смањује крвни притисак

Амерички истраживачи спровели су експеримент у којем је група људи са повишеним крвним притиском редовно конзумирала инфузију хибискуса. Као резултат, након 1,5 месеца имали су пад крвног притиска до 15%. Посматрања су потврдила хипотезу о хипотоничном ефекту инфузије цветова хибискуса.

Истовремено, постоји мишљење да хладна инфузија смањује притисак, а врућа повећава. Ефекат пића на одређени организам мора се емпиријски испитати.

Хибискус за мршављење

Инфузија цветова хибискуса садржи инхибиторе амилазе, укључујући фазеоламин. Они су у стању да разграђују сложене шећере, смањују апсорпцију масти и угљених хидрата. Када се ове супстанце конзумирају, губитак тежине без губитка протеинске масе.

Хибискус побољшава метаболизам, делује благо лаксативно и диуретички. Садржи електролите калцијума, калијума, витамина Ц. Као резултат редовне употребе инфузије, надимање одлази, црева се чисте од токсина. Биљни антиоксиданти јачају васкуларни систем, снижавају крвни притисак и помажу у решавању масти. Човек се осећа боље уз активну физичку активност.

Ефикасност његове употребе за мршављење је такође последица присуства биофлавоноида - проантоцијандина, који се налазе у семенкама грожђа. Побољшавају циркулацију крви, штите ћелије од слободних радикала. После неколико месеци редовне конзумације пића, метаболички процеси се нормализују, апетит се смањује, количина масти смањује.

Како кувати хибискус

Важно је користити меку, чисту воду приликом кувања. Не користите металне или алуминијумске посуде. Боље кувати у керамичким, стакленим и порцеланским посудама.

Основни рецепти за кување инфузије:

1. Ноћу се шачица сувих латица прелије хладном водом, натопљеном у чинији. Ујутро, смеша се доведе до кључања на лаганој ватри, кува не више од 5 минута. Након хлађења додати шећери употреба.
2. 1 кашика кашике л. хибискус се сипа кључалом водом и држи на високој температури 3 минута. Напитак се пије врућ са лимуном и медом, савршено се загреје.
3. У керамичком чајнику 2 тбсп. латице се сипају кипућом водом и инсистирају на 10-15 минута. Даље, инфузија се пије у разблаженом облику.
4. Ставите 2-3 тсп у бакарну турку. латице, сипајте хладну воду и ставите у врели песак или на лагану ватру. Издржите 5 минута, пијте топло или хладно.

Да бисте што више сачували корисне супстанце, инфузију можете кувати на необичан начин. Суве латице хибискуса се фино сруше, а затим умотају у танку крпу или газу. Крајеви фластера су везани, добија се врећа са хибискусом. Ставља се у стаклени бокал хладне воде. За инфузију, бокал се ставља на сунце и држи 6-8 сати. Пре употребе хибискусу се додају шећер, мед, лимун.

Како пити хибискус

Скувано пиће се конзумира хладно или топло. Да би се побољшао укус, додају му се мед, шећер, сирупи, лимун. Инфузија хибискуса може бити основа за ударце, коктеле, компоте. Упркос високој корисности, не бисте требали пити хибискус у литрима. 3 чаше пића дневно су довољне да уживате у пићу и попуните залиху витамина у телу. Ако вам је стало до здравља зуба, пијте пиће кроз сламку, а затим исперите уста водом.

Да ли је могуће за децу хибискуса

Не препоручује се давање хибискуса дојећој беби. Црвено пиће може изазвати алергије или дигестивне тегобе. Старијем детету се може дати мало пића, али боље је то не чинити док дете не напуни три године.

Пиће садржи много танина који смањују апетит. Дете треба да добије пуно хране, па је лош апетит за њега непожељан. Поред тога, биофлавоноиди и амилазе смањују апсорпцију масти, неопходних за мозак током детињства. Хибискус делује тонично на тело, може изазвати повећану ексцитабилност код деце, лош сан, нервозу и немир.

Неопходно је увести пиће у исхрану детета постепено, посматрајући реакцију његовог тела.

Хибискус је извор многих витамина, аминокиселина и минерала. Умерена употреба пића, узимајући у обзир контраиндикације, може имати користи за тело, посебно током периода недостатка витамина, јесенско-зимског периода.