Зашто је ланено брашно корисно и како га кувати

Као што претпостављате, ланено брашно се прави од семена ове биљке. Овај благотворни производ користи се у рецептима и дијететици као добро средство за чишћење црева. Погледајмо ближе његове квалитете.

Благодати ланеног брашна

Овај производ се производи само индустријски. Први семе ланасломити, а затим се биљна маст уклања из резултујуће масе. Тешко је преценити значај ланеног брашна за здравље. Овај производ је у стању да реши читав низ проблема - користи се за смањење телесне тежине, за опште побољшање здравља, за лечење органа дигестивног система:

• Ланено семе у праху помаже у лечењу гастроинтестиналних болести. Помаже у уклањању тамо накупљених маса из црева. Успут долази до побољшања у раду црева, отклања се затвор, пролази надимање и друге болести изазване неправилном цревном активношћу.
• Систематска употреба ланеног брашна укључена је у комплекс мера против онкологије. Међу састојцима овог брашна има много антиоксиданата и лигнана који спречавају стварање канцерогеног ткива.

• Ланено брашно садржи значајан садржај калијума и магнезијума, који су корисни за активност срчаног мишића и крвних судова. Овај производ смањује вероватноћу настанка крвних угрушака, повећава снагу и еластичност крвних судова.
• У народним рецептима овај производ се успешно користи за уклањање врења. Убрзава сазревање гнојних рана, смањује бол и смањује телесну температуру.
• Ланено брашно садржи фитоестрогене, тако да се производ може користити за нормализацију хормоналног нивоа код жена. Ово брашно се посебно препоручује трудницама и дојиљама.
• Ланено брашно се такође користи у козметологији. Састојак је многих домаћих маски и додаје се пилингима и другој козметици. Производ има подмлађујући ефекат, побољшава стање епидермиса.

Штета од ланеног семена

Упркос импресивној листи корисних квалитета ланеног брашна, не препоручује се свима да га користе. Званични произвођачи међу контраиндикацијама именују искључиво индивидуалну нетолеранцију, али у стварности није сигурно користити ланено брашно за друге болести.

На пример, не саветује се употреба овог производа интерно са камењем у урину или жучној кеси. У почетној фази употребе ланеног брашна, особа може имати надимање. Стога стручњаци саветују да га уведете у своју исхрану у малим дозама.

Када конзумирате ланено брашно, морате пити велику количину воде, јер добро упија воду. Непрерађено ланено брашно не треба конзумирати више од 3 кашике дневно. Чињеница је да ово брашно садржи малу дозу цијанида. Међутим, под утицајем високе температуре, ова опасна супстанца се уништава, па је стога дозвољено да се пецива са ланеним брашном конзумирају без страха.

Како узимати ланено брашно

Процес чишћења црева од накупљених фекалија уз учешће ланеног брашна траје 3 недеље. У истом периоду долази до природног губитка килограма. Ланено брашно се конзумира ујутру, замењујући доручак.

Током првих седам дана у пола чаше кефира потребно је додати једну десертну кашику ланеног брашна и добро промешати. Такав кефир треба конзумирати у малим гутљајима. Ако не волите кефир, замените га јогуртом. У другој недељи повећајте број кашика ланеног брашна за једну. У последњих недељу дана маса ланеног брашна доводи се до три кашике.

Веома је важно пити пуно воде током лечења. У супротном, може доћи до затвора и других проблема са гастроинтестиналним трактом.

Примена ланеног брашна

Ланено брашно се често користи у кулинарске сврхе. Да би се то учинило, помеша се са уобичајеним пшеничним брашном или било којом другом врстом брашна у омјеру 1: 4. Истовремено, потребно је повећати запремину течности која се користи у одређеном рецепту за 2/3 тежине додатог ланеног брашна. Такође, маса уља се повећава за 1/3 масе ланеног брашна. Такође морате повећати количину квасца за 10%.

Поред тога, ланено брашно се може користити и у другим рецептима који укључују употребу брашна, као и у кашаи супе, користите за похање котлета, зраза, рибе и других јела.

У козметичке сврхе маска се прави од ланеног брашна. Да бисте то урадили, додајте велику кашику ланеног брашна у пола чаше кључале воде, мало га охладите и нанесите на кожу. Додатни састојци укључују мед, козметичко уље или лековито биље. Ова маска је корисна за ублажавање иритације и подмлађивања коже.

Традиционална медицина саветује употребу ланеног брашна као лека за ублажавање болова. Да бисте то урадили, ставите мало брашна у платнену врећу и држите га у врелој води четврт сата. Након тога, врећа се ставља на болно подручје. Ова метода ублажава зубобољу, болове у стомаку врло различите природе. Користите ову методу за нападе реуматизма или неуралгичног бола.

Облози од ланеног семена користе се за лечење фистула и врења. Разређује се са кључањем воде док се не добије гнојница, умота у крпу и нанесе топло на болно место. Неопходно је држати такав облог док се не охлади.