Благодати и штете халве

Халва нам је дошла из источних земаља, али сада је овај деликатес вољен у готово свим земљама света. Ова деликатеса је позната много векова. Од тада су створене многе врсте халве са додатком семена, ораха, чоколаде, житарица и још много тога. Мало људи зна да халва није само укусна, већ и здрава.

Типови халве

Као што је већ напоменуто, изумљено је невероватно много рецепата за халву, али у основи сви су подељени у неколико врста:

• Сунцокретова халва је најпопуларнија међу становницима наше земље. Квалитетан производ има сивкасто-зеленкасту боју, укус такве халве је сладак, али нимало клопав. По структури, сунцокретова халва је мало сува и лако се дроби.
• Такхинни халва прави се од сезама сезама. Ова врста халве одликује се горким укусом и жуто-сивом бојом.

• Кикирики халва има посебну арому. Изгледа кремасто у боји, али његов укус је нежан и веома је сличан укусу производа од којег се прави халва.
• Комбинована халва припрема се од различитих састојака. То чини укус такве халве јединственим. На пример, семе сунцокрета можете комбинирати са орасима, а кикирики са бадемима или сусамом.

• Глазирана халва јединствена је комбинација халве и чоколаде. Ова посластица је врло брзо освојила своје обожаваоце. Његов укус је одличан, али је и садржај калорија висок.

Благодати халве

Ова оријентална деликатеса може се назвати не само десертом, већ врло корисним производом за особу. Халва садржи пуно биљних масти, њихов удео достиже 30%, што је много више од удела осталих слатких кондиторских производа. Захваљујући томе, тело апсорбује халву лако. Халва такође садржи протеине, минерале и амино киселине.

Халва, која се прави од семена сунцокрета, садржи пуно витамина Б групе. Стога је таква халва корисна за људе који пате од депресије или су дуго изложени стресу. Ови витамини су корисни за здравље зуба и за добро стање коже. Такође у сунцокретовој халви постоје супстанце које спречавају стварање ћелија карцинома.

За лепоту и младост корисно је користити халву од сезама. Ова врста деликатеса садржи компоненте које успоравају старење и подстичу брзу регенерацију ћелија. За спортисте је посебно корисно да једе ову врсту халве након напорног тренинга. Помаже у опоравку у кратком времену и опушта тело. Сусам халва садржи многе компоненте које побољшавају здравље срца.

Такође је корисно јести халву од кикирикија за јачање срца. Садржи многе компоненте које штите здравље од развоја карцинома. Познато је да кикирики садржи пуно фолне киселине, па је ова врста халве корисна за труднице. Што се тиче садржаја протеина, кикирики практично није инфериорнији од меса, па је халва из њега корисна за спортисте за изградњу мишића.

Људима који су недавно претрпели озбиљну болест саветује се да конзумирају халву која се прави од пистација. Помаже у обнављању здравља, раствара лош холестерол, што је корисно за одржавање снаге и еластичности крвних судова. Пошто пистације садрже значајну количину влакно, ова врста халве биће корисна за здравље црева. Пистација халва помаже у побољшању мождане активности и побољшава интелектуалне способности особе.

Било која врста халве биће корисна за жене током трудноће или током дојења бебе. То је због велике количине протеина. Корисно је користити халву као профилактичко средство за атеросклерозу, јер овај производ садржи пуно линоленске и линолне масне киселине.

Да бисте вратили снагу, корисно је јести мали комад халве. Одличан је лек за обнављање енергије или ублажавање умора. Овај производ можете понети са собом на путовање, јер не захтевају посебне услове складиштења.

Халва штета

Несумњиво је да је халва врло укусна и корисна за тело, али само ако се конзумира у разумним количинама. Чак и ако вам унутрашњи лимитатор дозвољава да конзумирате велику количину хране, апетит вас не би требао водити. Нутриционисти верују да оптимална доза слатког производа не би требало да прелази 30 грама.

Тако озбиљно ограничење је због изузетно високог садржаја калорија. Просудите сами, 100 грама оријенталне посластице садржи 30 г масти, 12 г протеина и огромних 54 г угљених хидрата. Као резултат, садржај калорија у овом производу прелази 500 кцал. Поред тога, висок ниво масти у производу, ако се злоупотреби, може изазвати погоршање хроничних болести.

Посебно пажљиво треба користити источни слаткоћаљуди са болестима као што су дијабетес и панкреатитис. Кикирики халву не смеју да једу људи који имају тенденцију на алергијске реакције или прекомерну тежину. Пошто халва садржи одређену количину пурина, људи је не могу конзумирати са камењем или песком у жучи или бешици. Ово може изазвати погоршање болести.