„Воле“: дечија пекарска роба
Најоштрији и најзахтевнији критичари су деца. Ниједно дете неће добровољно појести нешто кад му се то не свиђа. А ако није укусно, он ће то рећи и неће се љубазно насмејати, трпајући у себе комаде вашег „комада“. Стога, да бисте први пут кували и угађали, морате заиста, заиста покушати. У овом чланку ћемо поделити неке невероватне рецепте који ће сигурно постати ваши омиљени. И што је најважније, одушевиће вашу децу.
Садржај
Укусни рецепти за печење за децу
Дете увек треба пажњу. А печење ће вам много рећи о вашој љубави према њему. Постоји старо веровање да тесто попут филтера апсорбује емоционално стање особе. А резултат кувања директно зависи од вашег расположења.
Ако печете посластицу за дете, замолите га да помогне у украшавању торте или било које друге пекарске робе. Процес кувања можете претворити у игру. Најважније је да све радите заједно и резултат ће бити заједнички, што значи да ће бити двоструко укуснији.
Лепиња у шећеру
Највише једноставно јело... Једноставно за припрему и врло погодно за малу децу и не само. Такође ће се свидети онима који не воле ништа сувишно, а такође избегавају различите укусе. Заиста, најчешће деца, посебно до три године, више воле одвојене оброке. Између осталог, ове лепиње су добре за складиштење.
Да бисте направили лепиње од шећера, требају вам:
- врећа квасца брзог дејства (11 г);
- 250 мл млека;
- 200 г шећера;
- 100 мл биљног уља;
- кесица ванилин шећера (10 г);
- прстохват соли;
- врхунско брашно 450 г;
- 1 јаје.
Јело се припрема на следећи начин:
- Млеко се загрева на гас или у микроталасној пећници, не много. Требало би да буде топло, али не и вруће.
- Пакет квасца и шећера, две кашике додају се у млеко. Добро измешајте и оставите десетак минута. Да се квасац дигне.
- Просијте брашно, додајте му: три кашике шећера, 50 мл путера, ванилин шећер, сол.
- Млеко и квасац прелијте брашном и промешајте. Требало би да имате чврсто и мекано тесто.
- Пребаците га у дубоку посуду, покријте и ставите на топло место око сат времена. За то време ће добро порасти.
- Када је тесто готово, ставите га на побрашњену радну површину. Тесто обликујте у густу кобасицу и исеците на комаде. Величина лепиње зависиће од њиховог броја.
- Комади се ваљају у тањир. Број слојева у кифли зависи од његове дебљине. Слој је подмазан и посут шећером, по вашем нахођењу.
- Разваљајте тесто у цев и преклопите га на пола шавом према унутра. Крајеве спојите и направите рез на врху, али не јак.
- Затим нежно отворите резане крајеве да бисте створили пунђу у облику срца.
- Такве манипулације се раде са свим плочама за тесто. Подмажите готова срца јајетом.
- Ставите их на лим за печење (можете га покрити пергамент папиром или једноставно подмазати уљем). Пеците у рерни на 180 степени тридесет до четрдесет минута.
Кад лепиње буду готове, видећете како се дижу и црвене. Пустите их да се мало охладе и послужите. Пријатно.
Пита "Јабука са скутом"
Дивна торта, згодна и лака за припрему. Слатко и здраво у исто време. За кување је потребно потпуно исто време као и за било који други колач. Само резултат не може да вас не задовољи.
До испећи колач, Потребан вам је:
- врхунско брашно 250 г;
- 250 г шећера;
- паковање прашка за пециво (11 г);
- пола килограма скутног сира (боље маснијег);
- 1 јаје;
- 100 г путера;
- велика јабука 1 ком (боље је узети слатку крушку или московску јабуку).
Кување се одвија на следећи начин:
- Припремите дубоку посуду. Мешајте у њему: брашно, шећер, прашак за пециво. Одвојите три кашике у посебну посуду.
- Пресећи јабуку на пола и очистити језгро. Исеците га на половине и по могућности прелијте лимуновим соком.
- Подмажите посуду за печење обилно уљем. На то сипајте половину смеше.
- Умутите јаје са скутом, ако немате блендер, можете само да мешате виљушком. Равномерно га распоредите на врх смеше брашна.
- Преосталу смешу брашна поспите по скути.
- Исеците путер (80 г) на ситне комаде и ставите на врх брашна.
- Ставите кришке јабука на следећи слој.
- На три кашике смеше коју сте издвојили додајте двадесет грама путера и рукама направите мрвицу. Њиме поспите јабуке.
- Питу пеците у рерни загрејаној на 180 степени четрдесет минута.
На крају времена, пита је готова, добар тек!
Пекарска роба без шећера
Авај, догоди се да шећер не може бити за свакога, или у таквим количинама, али је немогуће било шта испећи. У таквим случајевима се замењује природним производом - медом. Или можете да кувате нешто издашно, месо или поврће.
домаћа пица
Сви воле ово јело. Ретко дете одбије парче апетитне, топле пице са дебелим слојем вискозног сира.
Да бисте испекли пицу, требаће вам следећа храна.
За тест:
- врхунско брашно 2 шоље;
- 3 јаја (1 за тесто, 2 за сипање);
- врећа квасца брзог дејства (11 г);
- тсп со;
- тсп Сахара;
- чаша воде;
- тсп биљно уље.
За пуњење:
- слатка паприка 1 ком;
- шунка 200 г;
- црни лук 1 ком;
- печурке 100 г;
- мајонез;
- кечап;
- тврди сир 150 гр.
Припремите пицу на следећи начин:
- Прво направите тесто. Загрејте пола чаше воде у микроталасној пећници док се не загреје, додајте јој кашичицу шећера и врећу квасца. Оставите да делује десет минута.
- У дубоку посуду налијте пола чаше воде. Додајте кашичицу соли, биљног уља, сипајте квасац који је изашао. Комешање.
- Сипајте брашно у посуду, месите тесто. Покријте га поклопцем и оставите на топлом месту тридесет минута.
- Док тесто надолази, почните да пуните. Лук исеците на пола прстена, шунку исеците на траке (или на неки други начин, по укусу). Печурке су исечене на велике комаде и пржене у тигању. Бибер се исече на траке. Сир се утрља на ренде, по могућности на фину, тако да је слој већи.
- Кад се тесто дигне, поново га месите, али на радној плохи посутим брашном. Разваљајте тесто. Подесите дебљину како желите. Али запамтите да ће се током печења тесто додатно дизати.
- Припремите лим за печење, подмажите га путером и на њега ставите разваљано тесто, ножем одрежите вишак.
- На њега ставите неколико кашика мајонезе и кечапа, равномерно распоредите по тесту.
- Затим распоредите састојке за пуњење онако како вам се највише свиђа и одозго обилно поспите нарибаним сиром.
- Пица се пече у рерни на 200 степени двадесет до тридесет минута.
Пита од скуте
Овај диван десерт је укусан и здрав, одличан за доручак. За припрему пите требаће вам:
- пола килограма сира (садржај масти не мањи од 18%);
- пшеничне пахуљице 100 г;
- суво грожђе 30 г;
- 2 јаја;
- млеко 50 мл;
- путер 35 г;
- ораси 50 г;
- мед 4 кашике
Кување се одвија на следећи начин:
- Скут сир протрљајте кроз сито или истуците блендером. На то ставите мед, житарице, јаја, млеко. Комешање.
- Самељите орахе блендером. Ако нису доступни, згњечите их симпатијом. Додајте их у тесто, додајте грожђице тамо.
- Припремите лим за печење. Подмажите га обилно маслацем и у њега сипајте резултујуће тесто.
- Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците тридесет пет минута.
Печење без млека
Кекси
Ако ваше дете затражи нешто слатко и брашно, а више нема снаге да се зезате са тестом, следећи рецепт је дефинитивно за вас.
За печење колачића биће вам потребно:
- паковање маргарина (200 г);
- брашно 2 шоље;
- ванилин;
- шећер 1 шоља;
- путер 20 г;
- џем или бобице по вашем избору (можете и једно и друго).
Припрема:
- Први корак је припрема лима за печење. Подмажите га маслацем.
- Маргарин замрзните и нарибајте.
- Додајте му брашно, шећер, мало ваниле. Комешање.
- Пола теста сипајте у калуп, прелијте џемом са бобицама и прекријте преосталим брашном.
- Пошаљите лим за печење у рерну загрејану на 200 степени. Пеците двадесет минута.
Штапићи за хлеб
Слаткиши су добри, али превише је штетно. Због тога понекад треба да се одморите од торти и колача и размазите децу подједнако укусним пецивима. Тек сада без шећера и кондиторских прахова.
Да бисте направили штапиће за штапиће, требаће вам:
- вода 50 мл;
- кашичица квасца брзог дејства;
- пола кашичице соли;
- тсп Сахара;
- 200 г шунке;
- брашно 1 шоља;
- 200 г сира.
Припрема:
- Прво шунку исеците на тракице и мало попржите.
- Квас умешајте у топлој води.
- У посуду сипајте брашно. Додајте му сол и шећер. Сипати квасац водом. Пошаљите шунку тамо.
- Комешање. По потреби додајте још мало брашна да тесто омекша.
- Након што се тесто умеси, пустите да се кува тридесетак минута.
- Како је тесто искрсло. Извадите и разваљајте у слој.
- Слој је посут ренданим сиром и преклопљен на пола. Поново посути сиром и поново преклопити.
- Испоставља се нека врста коверте (правоугаоник). Поново се разваља у слоју од око центиметар.
- Затим се исече на траке, које се увијају у снопове.
- Лагано подмазати лим за печење биљним уљем и поставити штапиће.
- Пеку се у рерни загрејаној на двеста степени петнаест минута.
Печена јабука
Ако код куће имате јабуке које су мало устајале и постају мекане. Не журите да одустанете од њих. Постоји диван начин да им пружите други живот печењем у рерни. Ова верзија воћа несумњиво ће обрадовати ваше дете.
Да бисте припремили јело, мораћете да купите следеће производе:
- јабуке средње величине 3 ком;
- мед 3 кашичице;
- мусли 3 кашике.
Јабуке се пеку на следећи начин:
- Прво, мусли се помеша са медом.
- Јабуке се оперу, језгра се ољушти од њих, али тако да остатак јабуке буде цео.
- Затим се мусли са медом положи на средину јабуке.
- Обложите плех папиром за печење. Ставите јабуке на то.
- Пошаљите их у рерну тридесет до четрдесет минута на 200 степени.
На крају времена, јабуке су спремне. Пријатно!
