Укусни крутони рецепти

Крутони су познати од давнина. Могу се правити од различитих врста хлеба, могу бити слатки, слани, слани. Могу да делују као самостална храна, грицкалица или састојак супеили салате... Крутоне можете послужити са разноврсним састојцима - рибом, печуркама, џемом, свежим воћем и бобицама, сиром.

Слатки крутон рецепт

Млечни крутон

Шта је потребно:

• јаје;
• 150 мл млека;
• велика кашика гранулираног шећера;
• мало биљног уља;
• бео хлеб.

Како да кува:

1. Комбинујте јаје и гранулирани шећер у дубокој посуди.
2. Уз мешање, постепено сипајте млеко.
3. Исеците хлеб на мале кришке.
4. У тигањ сипајте уље, добро загрејте.
5. Сваки комад умочите у млечну смешу са обе стране, добро натопите и ставите у шерпу.
6. Кувати са свих страна док не порумени.
7. Служите вруће са џемом, кондензованим млеком, павлаком или чоколадним намазом.

Кефир крутони

Шта вам је потребно:

• 250 мл кефира;
• векна;
• јаје;
• 1,5 кашике гранулираног шећера;
• прстохват соли;
• кесица ванилин шећера.

Како то да урадите:

1. Све састојке помешајте у хомогену масу.
2. Исеците хлеб на кришке.
3. Загрејте уље у тигању и, умочивши комаде у кефир масу, пржите крутоне са свих страна док не омекшају.

Слани крутон рецепт

Слана ужина за пиво

Шта вам је потребно:

• пола векне црног хлеба;
• соли по укусу;
• биљно уље за пржење;
• 70-90 мл млека;
• свежи копар.

Како да кува:

1. Хлеб исеците на не превише дебеле кришке.
2. Сваки комад мало навлажите у млеку и поспите сољу.
3. Загрејте уље и у њему пржите сваку кришку док не постане свежа.
4. Готово јело поспите сецканим биљем.

Предјело од белог лука

Шта вам је потребно:

• половина црног хлеба;
• соли по укусу;
• свеже биље;
• бели лук по укусу.

Како да кува:

1. Векну исеците на кришке и пржите на мало сунцокретовог уља у врућој тави.
2. Ољуштите бели лук, згњечите у преши за бели лук. Помешајте са сољу и пола кашике биљног уља.
3. Свака кришка нарибајте мешавином белог лука и поспите свежим сецканим зачинским биљем.

Пуњени крутони

Слатки крутон за доручак

Шта је потребно:

• пола чаше млека;
• јаје;
• кашика шећера у праху;
• векна или бели хлеб;
• пар јабука;
• пола кашике земље цимет;
• пар кашика путера;
• четвртина чаше смеђег шећера.

Како да кува:

1. Растопити путер у шерпи.
2. Ољуштите и исеците на коцкице јабуке. Додајте у шерпу са циметом и шећером.
3. Динстајте 3-4 минута, ставите у шољу.
4. Векну исеците на комаде дебљине најмање 2,5 цм. На свакој кришки направите џепни рез.
5. Ставите пуњење од јабука у резове.
6. У дубокој посуди спојите млеко, мало ванилин шећера и пилеће јаје.
7. Умочите комаде са обе стране у млеко и пржите најмање пар минута са свих страна.
8. Готово јело поспите шећером и послужите вруће.

Обилно јело за доручак

Шта је потребно:

• векна;
• јаје;
• 110 мл млеко;
• шунка;
• чврст сир;
• прстохват соли;
• свеже биље.

Како да кува:

1. Исеците шунку на мале коцкице, пржите у тигању на мало биљног уља. Ставите на тањир.
2. Сир нарибати на финој ренде. Комбинујте са печеном шунком. Пошаљите тамо исецкану зеленицу, можете додати мало белог лука.
3. Јаја, млеко и сол помешајте у шољи.
4. Исеците векну на дебеле кришке, у свакој направите рез. Ставите пуњење од кобасица и сира у џеп.
5. Сваки крутон умочите у мешавину јаја и пржите са обе стране на маслацу.

Предјело на свечаном столу

Шта је потребно:

• бели или црни хлеб;
• 200 г шампињона;
• 170 г тврдог сира;
• мали лук;
• Крема од 100 мл;
• бибер, сол;
• 3-4 мала парадајза и свеже биље.

Како да кува:

1. Исперите печурке и ситно насјецкајте. Пржите на сунцокретовом уљу са сољу и црним бибером.
2. Додајте сецкани лук и кувајте пар минута.
3. Нарибајте сир, додајте око 2/3 дела печуркама и додајте крему. Кувати 2-3 минута.
4. Векну исеците на комаде, а сваки комад поделите на пола.
5. Положите папир на плех, ставите кришке на њега. На сваку ставите мешавину печурки и поспите нарибаним сиром.
6. Ставите у рерну 5-7 минута на 200 степени.
7. Украсите кришкама парадајза и свежим зачинским биљем.