Корак по корак рецепт за кнедле: мајсторска класа
Сигурно се свака мајка питала како да храни своје дете тако да буде разноврсно и корисно? Нарочито када дете тражи рекламиране производе са читавим периодним системом у саставу. Па сам себи поставио ово питање. И одлучио сам да направим домаће кнедле за бебу. Испоставило се да у овоме нема апсолутно ништа тешко. Али погледајте сами.
Како направити кнедле код куће
Гледајући цене купљених производа, могли бисте помислити да су кнедле врло скупа храна. Али ово апсолутно није случај, данас припремамо прорачун и укусне кнедле.
Листа намирница: 
- брашно 350 г;
- јаје 1 ком;
- биљно уље 1 кашичица;
- соли по укусу;
- топла вода 1 чаша;
- млевено пиле 500 г;
- црни лук 1 ком;
- млеко 50 г;
- зачини и зачини по укусу.
Начин кувања:
- У овој мајсторској класи кориштено је претходно кувано млевено месо. Једноставно га одмрзните, додајте млеко, со и зачине. Добро промешати.
- Направимо тесто. Сипајте брашно у посуду, направите удубљење у средини.
- Разбијте јаје у ову депресију, сипајте уље, додајте сол. Комешање.
- Сипајте воду постепено уз стално мешање. Тесто је спремно!
- Умотајте га у пластичну фолију и ставите у фрижидер док млевате.
- Са тестом морате радити што је брже могуће. Све док је свеже, тесто је еластично и добро се разваља. Али чим легне и ветар се котрљање претвори у сизифовски рад.
- Разваљајте тесто, приближна дебљина слоја је 0,5 цм.
- Узмите чашу жељене величине и почните да исечете кругове из теста.
Они који имају посебне уређаје су сјајни. Поставио сам задатак да правим дечије кнедле, мале величине. 
- Пре ширења меса, сваки круг мало испружите у рукама.
- Ставите млевено месо на тесто. Затим преклопите тесто на пола и стегните ивице.
- Готове кнедле уваљајте у брашно и ставите у тањир.
- Некада је постојало мишљење да се кнедле пре кувања морају замрзнути. Међутим, ако их баците у кипућу воду, тада се свеже обликовано јело неће распасти и неће се лепити.
- Ставите кнедле у врећу и ставите их у замрзивач ако не намеравате да их одмах кувате.
- На Интернету постоји много различитих рецепата за тесто за кнедле. До минимализма - вода, брашно и сол. По мом мишљењу, рецепт представљен у овом МК је најуспешнији. Тесто је савитљиво у калупу, након кувања кнедле постају готово прозирне, а само тесто је врло укусно. Али можете експериментисати по свом укусу.
Кнедле у рерни 
Највероватније се свако од вас питао како другачије можете направити кнедле тако да буде укусно, а не узнемирујуће и не тривијално. Одговор је једноставан - испеците га у рерни.
Требаћеш: 
- смрзнуте кнедле;
- свеж парадајз;
- павлака;
- кечап;
- зачини;
- соли по укусу;
- вода;
- сир.
Како да кува:
- Ставите кнедле у посуду која не пече.
- Припремите смешу. Комбинујте павлаку, кечап, со и зачине. Долијте мало воде. Темељно мешајте.
- Добијену смешу сипајте у будуће јело.
- На врх ставите парадајз исечен на кругове.
- Ставите у загрејану рерну на 20 минута. Температура је 200 степени.
- После 20 минута, када кухиња почне укусно да мирише на кување кнедли, посути посуду сиром и оставити још 10-15 минута.
- Готово јело послужите вруће, обилно посипајући свежим зачинским биљем.
- Ако желите, можете да кувате овај производ са прженим печуркама.
