Храна која изазива рак

Према статистикама, број оболелих од рака расте из године у годину. Међу факторима који утичу на испољавање подмукле болести, такође је и употреба одређених производа. Неки од њих су очигледно штетни по здравље, а већина људи је тога свесна. Други раде тајно, акумулирајући, штетно делују на органе. Време је да то средите и сазнате какви су производи „убице“.

Кокице

Многи људи, седећи у угодној биоскопској сали, тешко одбијају такав мирисни и примамљив изглед. производа... И шта у њему може бити штетно, јер је сам кукуруз дијететска култура и веома користан?

Заправо, главна опасност није само поврће, већ начин и технологија његове припреме. Колико често данас видите кокице без додатих хемикалија и укуса? На главним местима његове дистрибуције - биоскопима, не владају заводљиво ароме јагоде, чоколаде, ваниле, а сам производ је буквално испуњен слатко-слатком глазуром.

Стручњаке већ дуго занима последице које кокице могу донети, ево шта су пронашли:

1. Приликом припреме делиција користи се огромна количина соли и шећера, нема потребе да објашњавате да сол није најкориснија зачина, јер тежи задржавању воде у телу, а шећер је узрок гојазности, дијабетеса и додатних стрес на јетри и панкреасу.
2. Технологија производње кокица укључује додавање палминог уља. Када се масти акумулирају и разграђују, ослобађају канцерогене материје, које заузврат могу изазвати рак.
3. Произвођачи додају диацетил уљу за пржење, што побољшава укус и арому производа, али у великим количинама може имати врло негативан ефекат на људско здравље, нарочито на респираторни систем.
4. Разноврсни укуси (као у ситуацији са чипсом) изазивају стомачне проблеме (чир, гастритис, надимање) и изазивају зависност.

Воће и поврће са пестицидима

Сваки пут када одемо у продавницу или на пијацу за воће и поврће, плашимо се да не паднемо на храну пуњену пестицидима. Нажалост, гајење најпопуларнијег поврћа међу купцима, воћеа воћарске и јагодичасте културе у индустријским размерама је немогуће без употребе хемијских отрова. Тло, резервоари и биљке су импрегнирани њима. Када пестициди уђу у тело, изазивају тешка тровања, алергије и погоршање хроничних болести.

Главнина агрохемикалија долази до нас употребом прерађених производа или удисањем загађеног ваздуха, ређе кроз кожу. Нагомилавајући се, код особе изазивају повраћање, дијареју и главобољу. Нискотоксична једињења могу изазвати слабост, слабост, поспаност, неке малформације фетуса и побачаје.

Најопаснији у том погледу сматрају се кромпир, краставци, парадајз, целер, паприка, зелена салата, јабуке, брескве, јагоде, грожђе и нектарине.

Конзервирани парадајз у металним лименкама

Било која конзервирана храна није најбољи начин да се дуго очува лепота и здравље. Али посебну опасност представљају конзервирани парадајз и парадајз паста у гвозденим лименкама. Чињеница је да метал за такав контејнер садржи штетно хемијско једињење - токсични бифенол. Болести које може изазвати могу се набрајати врло дуго, али најчешће постоје патологије као што су неплодност, рак дојке и простате, дијабетес, болестинервног и кардиоваскуларног система.

Процес уношења бифенола у тело из лимених лименки у садржај није тако једноставан. Најповољнији фактор за ово је кисела средина, тада се брже мешање дешава. Због тога се повећава ризик једењем парадајза и тестенина. Да бисте га свели на минимум, уопште не морате да се одричете свог омиљеног поврћа, већ само треба да буде правило да парадајз купујете у стаклу, а не гвоздене лименке.

Заслађивачи

Шећерсам по себи није најкориснији производ, сви знају да у великим количинама узрокује дијабетес, гојазност и зубне проблеме. Стога је вештачки створен мит да ће употреба заслађивача и замена за шећер донети много мање штете. Наводно „здрави“ суплементи су посебно популарни у нискокалоричним оброцима и жвакама.

Да бисмо сазнали какву штету заслађивачи заправо могу донети, треба резервисати своје порекло, јер постоје природни заслађивачи, а постоје синтетичка. Природни (фруктоза, ксилитол) су штетни, али не више од обичног шећера, главни недостатак им је што кваре фигуру. Стевиа, заслађивач добијен из истоимене биљке, сматра се мање или више сигурном.

Што се тиче синтетичких заслађивача, сви су одавно свесни својих опасности. Ево најпознатијих:

• Натријум и калцијум цикламати су 40 пута слађи од обичног шећера. Нискокалорична и добро подноси високе температуре. Међутим, забрањен је у многим земљама, јер је опасан током трудноће и дојења, отказивања бубрега. У Русији је популаран због ниске цене.
• Замена за аспартам користи се у пекарским производима и газираним соковима. Ова врста заслађивача је најштетнија и најраспрострањенија, када се изложи високим температурама, распада се на токсична једињења, што узрокује мигрене, мучнину, слабост, алергије и нестабилно емоционално стање.
• Ацесулфам калијум садржи метанол, изазива проблеме са нервним и кардиоваскуларним системом, контраиндикована је код трудница и дојиља.
• Сахарин је канцероген који може изазвати стварање тумора.
• Ксилитол и сорбитол имају холеретички и лаксативни ефекат и узрокују рак бешике.

Димљено месо

Пушење, наравно, има низ предности у односу на друге врсте термичке обраде производа. Међутим, храна која је прошла кроз такве манипулације није потпуно нешкодљива за здравље. Велика опасност је његова канцерогеност, чињеница је да се дим добијен сагоревањем природног дрвета и интеракцијом са ваздухом таложи на димљеним производима, улази у тело и може изазвати канцерогене туморе.

Овај проблем решен је на један једноставан начин - дим су претворили у течно стање. Али, како се испоставило, и "течни дим" има низ значајних недостатака. Када се добије, користе се фенол и формалдехид. Ова једињења не узрокују рак, али могу да изазову многе друге проблеме, као што су негативни ефекти на јетру и гастроинтестинални тракт.

Цриспс

Чипс је врло популарна хрскава посластица у којој посебно уживају млади људи.

Чипс се појавио у 19. веку, међутим, тада су то биле само кришке кромпира пржене у великој количини уља. Временом су овом производу почели да се додају разни укуси и појачивачи укуса, дајући кришкама најразличитије укусе - сланина, сир, риба, лигње, а сами чипс почео је да се прави не од природног кромпира, већ од кромпировог брашна или пахуљице.

Упркос неким благотворним својствима чипса, слабости производа су знатно веће. Редовном употребом чак и потпуно здрава особа развиће пробавне проблеме, гастритис, надимање, чир на желуцу, а у посебно тешким случајевима то доводи до појаве плакова холестерола.

Сви знају да се чипс кува у огромној количини уља, што доводи до засићења производа канцерогенима који узрокују рак.

Чипс је такође штетан за људе са гојазношћу и тенденцијом на алергије.

бело брашно

бео брашно- ово је још један производ из којег су "урезане" све супстанце неопходне за нормално функционисање људског тела. Што је брашно скупље и што му је виша класа, садржи мање корисних витамина и минерала. Све се то ради како би се побољшао изглед готових пекарских производа и повећао рок трајања брашна.

Производ је посебно опасан за људе са интолеранцијом на глутен - ово је компонента глутена, која је садржана у структури многих житарица. За особу чије тело одбацује овај протеин, глутен је прави отров који покреће патолошке процесе, нарочито болести изазване нашим имунитетом (анемија, еритематозни лупус, дијабетес, мултипла склероза и други).

Здрава особа такође ризикује да оболи од болести - гојазности, проблема са цревима и стомаком.

Поред тога, познато је да се за постизање белине и изгледа брашно бели посебним хемикалијама које се користе у праху за прање веша.

Рафинирани шећер

Шећер, као независни производ, треба конзумирати умерено. Штавише, када је у питању префињено шећер, јер у процесу пречишћавања губи све квалитете и својства која би могла покварити његову презентацију. Из њега се вештачки уклањају сви витамини, елементи у траговима и минерали, па рафинирани шећер нема апсолутно никакву корист. Ево далеко од потпуне листе проблема који се могу исплатити у неколико слатких минута:

• рафинисани шећер успорава метаболизам глукозе, што увек доводи до проблема - дијабетеса, гојазности;
• смањује имунитет;
• доводи до кршења метаболизма минерала;
• узрокује рак дојке, црева, простате;
• повећава киселост;
• изазива каријес и друге тегобе повезане са зубима;
• узрокује недостатак хрома;
• погоршава болест црева;
• повећава ризик од гастритиса и чирева;
• поспешује испирање калцијума из костију;
• утиче на рад кардиоваскуларног система.

Сода

Газирана пића у живописним, привлачним лименкама и боцама привлаче и одрасле и децу. Умерена конзумација соде у ретким случајевима вероватно неће имати негативан утицај на здравље, али ако особа редовно утажи жеђ овим производом, сода постаје темпирана бомба за тело.

Дакле, шта је укључено у ваш омиљени "поп" и како то може утицати на рад унутрашњих органа?

1. Угодни мехурићи у "Цоли" или "Пханте" појављују се због угљен-диоксида, који улази у стомак, иритира слузницу и провоцира додатно ширење органа.
2. Сода се додаје велика количина лимунске и фосфорне киселине, тако да укус пића траје дуже. Због тога се калцијум временом испире из људских костију, а зуби пропадају.
3. Додатак попут кофеина, наравно, окријепиће вас и дати ће вам снагу и енергију неко време, међутим, ово је самообмана. На крају крајева, када се његов ефекат заврши, желећете да пијете сода изнова и изнова.
4. Чаша слатког газираног водесадржи око 5 кашика шећера. Вишак ове течности доводи до гојазности, дијабетеса и атеросклерозе. Нискокалорична пића замењују се заменама за шећер аспартамом и сахарином. Ако волите соду, имајте на уму да ови заслађивачи могу да изазову тровање и рак.
5. Ароме и боје дају слаткој течности атрактивну боју и мирис, за то се углавном користи натријум бензоат, који, реагујући са аскорбинском киселином, прелази у бензен, опасан канцероген који узрокује рак.

ГМО производи

Током последњих неколико година, расправа о предностима и опасностима генетски модификоване хране не јењава. Неки кажу да представљају опасност за човечанство, други да још увек нема доказа о опасностима ГМО биљака.

Генетски модификовани производи су они код којих је посебно уведен ген из других биљака или чак животиња како би се побољшао њихов квалитет, на пример, да би се добио бољи укус или повећао рок трајања.

Наравно, предности ове технологије постоје, а састоје се у економским користима. Међутим, многи научници већ размишљају о будућим последицама употребе трансгених организама (биљака).

Доказано је да „циљни ген“ није способан да се уведе у људски ген, међутим може изазвати синтезу протеина, што ће заузврат довести до поремећаја у функционисању органа и система. На пример, ослабити имуни систем, пореметити метаболизам, рад гастроинтестиналног тракта и утицати на појаву малигних тумора.