„Све је задужено“: како пећи хлеб

Људи давно печена хлеб у огроман Руси пећи. На данашњи дан ово традиција застарео, човече лакше досегнути пре него што било који продавница и да стекну хлеб тамо. Али ипак, шта може бити боље и укусније од само-прављеног ароматичног хлеба са хрскавом корицом? Штавише, кување није тако тешко. 

како јел тако испећи хлеб

До Кувати погача бео у помоћ произвођачи хлеба или мултиварка не морати бити генијалан кувар. Чешће Укупно заједно од техника иде мала књига од Рецепти различит врста од хлеба, лепиње и једноставно тест. Ето у детаљи описано колико и Шта неопходно ставити. После свега морати само заспати и прелијте потребна Састојци, гурати пар дугмад и заборави О томе хлеб на пар сати.

За Да иде, тако да Кувати погача од хлеба у обичан пећница морати Мало стрпљење и време. Моћи да почне од непретенциозан рецепт, али онда, метода Узорци и грешке, покушати Шта—онда Нова и више замршен.

До хлеб Испоставило се мекан, укусно и мирисни, неопходно пратити неки једноставно правила:

• производи за прављење од хлеба требало би бити свеже;
• брашно неопходно просејати кроз сито;
• пре него што Теме, као што ставити тесто у пећница, њеној морати Добро загрејати;
• ако у рецепт користи тесто, онда Задржати њеној требало би само у топлије, не дозвољавајући промаја и хлађење;
• све док хлеб ће бити стајати у дух ормар, не препоручено отворен често врата;
• Цоок тесто морати од Добро расположење, иначе то не ће порасти.

Тесто за од хлеба

Опцијерецепт од хлеба огроман количина, главна ствар покупити за себе највише најбоље и удобан.

бео хлеб

Шта потребан:

• кашика со;
• пакет СУВ квасац;
• 1⁄4 наочаре млеко;
• 1,5 велика кашике шећер песак;
• 1,5 кашике уља кремаст;
• сунцокрет путер;
• 3,5 наочаре брашно.

како Цоок:

1. Квасац разредити загрејан воде.
2. Касније заспати све саставнице, Осим тога брашно, и опрезно начин мешати.
3. Онда сипати пар наочаре брашно, мешати, и ставити остатак брашно.
4. Када тесто ће престати штап до зидови, моћи кренути месити миса руке на површина сто, разбацани брашно. Месити тесто морати О томе 10—15 минута.
5. После гњечење миса смена у лонац,  склониште пешкиром и остави на сат у топло локација.
6. Када тесто повећао, његов требало би Мало бора руке  и положити у облик за печење (моћи да се формира погача, или котрљати се тесто оклагија, урадити погача).
7. Образац прелиминарно брис поврће уље, или истопио кремаст.
8. Капацитет опет склониште и одузети на сат у топлота. Када то ипак време ружа, његов моћи ставити у загрејан пре него што 200 степени ветар креденац.
9. Задржати погача О томе 30 минута, пар време вири, тако да одједном не изгорео. Када хлеб печена, извадити његов и охладити. Исеци препоручено само у смирено образац.

Раж хлеб

Састојци:

• 300 мл пречишћен воде;
• спрат килограма брашно;
• 8,5 р СУВ квасац;
• кашика со.

како Цоок:

1. Квасац млевење у загрејан воде.
2. Заспати со, брашно, месити тесто.
3. Држати у топлије пар сати, пристаниште поклопац, или пешкир.
4. Када тесто ће се повећати, Мало његов бора руке, да се формира погача од хлеба.
5. Изложити у замазан облик и остави у топлије на сат.
6. Загрејати ветар креденац пре него што 220 степени, ставити капацитет од миса на пола сата.

бео хлеб на тесто

Састојци:

• 1/3 наочаре поврће уља;
• 3,5 кашике со;
• 100 р шећер песак;
• 3 велика кашике СУВ квасац;
• килограм брашно;
• 3 наочаре топло чист воде.

како Кувати:

1. Тесто – у велики шоља положити путер, со, шећер песак, квасац, воде и спрат килограма брашно. Педантно начин мешати, остави на 2 сати у топло локација.
2. Када тесто два пута ће порасти, заспати у њеној остатак брашно и месити тесто.
3. Када то постаће еластичан, врх помазати уље и смена у шоља. Одлази у топлије на 1,5—2 сати.
4. Касније пар сати тесто неопходно мало бора руке, после чекања минута 5—10. После Шта да се формира од него три векне од хлеба и распадати се њих од стране облици.
5. После чекања минута 30, моћи ставити њих у загрејан пре него што 180 степени пећница. Испећи 30—40 минута.

Без квасца тесто за од хлеба

Хлеб на кефир

Састојци:

• 700 мл кефир;
• 7 наочаре брашно;
• 1,5 кашике шећер песак;
• 1,5 кашике со;
• 1,5 кашике сода;
• пар кашике ким.

како Цоок:

1. ИН дубоко шоља прелијте кефир, заспати со, сода, брашно, шећер песак, ким. Све темељно месити у тесто дебео доследност.
2. Образац брис уље, пећница загрејати пре него што 200 степени.
3. Обликовати погача, ставити на облик, урадити одозго урези. За хрскава кора моћи погача прскање брашно. Испећи О томе 30—40 минута.

бео хлеб

Састојци:

• пола килограма брашно;
• спрат литар воде, или млеко;
• 6 кашике шећер песак.

како Цоок:

1. Просиј брашно, сипати шећер песак. Напуните воде, или млеко.
2. Темељно месити миса пре него што густ доследност.
3. Образац за печење брис уље, положити у њеној тесто. Одлази у топлије на 11 сати.
4. Ветар креденац загрејати пре него што 180 степени. Испећи О томе 60—70 минута.

Хлеб на квасац

Шта потребан за квасац:

• винска чаша СУВ хмељ;
• пар наочаре воде;
• кашика шећер песак;
• пола наочаре пшеница брашно.

За тест:

• пар кашике квасац;
• винска чаша воде;
• 3 наочаре брашно;
• кашика со;
• кашика кремаст уља;
• пар кашике пшеница пахуљице.

како Цоок:

1. Леавен – прелијте хоп воде и чир. После истиснути и изразити. Винска чаша хмељ одвод у велики банка, заспати брашно и шећер песак. Микс и инсистирати пар дана у топло локација.
2. ИН дубоко здела прелијте воде и квасац. Дати стајати пар сати у топлије, пристаниште пешкиром.
3. ИН здела од тесто заспати брашно, путер, шећер песак, со, пахуљице. Месити тесто и положити његов у подмазан облик. После Шта остави у топло локација.
4. Ветар креденац унапред загрејати пре него што 200 степени.  Векна испећи О томе 50—60 минута.

Хлеб од стране гост

Састојци на тесто:

• 220 р пшеница брашно;
• 4 р квасац;
• 250 мл воде.

Састојци на тесто:

• 300 р брашно;
• 7 р со;
• 5 р шећер песак;
• 100 мл воде.

како Цоок:

1. На тесто повезати дрхти и просејан брашно. Напуните све загрејан течност, Кувати тесто и, пристаниште филм, одузети у топлота на 4—5 сати.
2. За тест у воде комешање со и шећер песак, изливање тесто. Заспати брашно и месити тесто.
3. На површина распршити брашно и Депонија миса. Месити њеној пре него што Да иде тренутак, као што ће престати штап до руке.
4. Шоља помазати уље, смена у њеној тесто, склониште пешкиром и остави на сат.
5. После Да иде, као што тесто ружа, положити његов назад на сто. Ролл његов у слој. Заролати котрљати се и положити његов у помазан облик.
6. Одлази на пола сата. Рерна загрејати унапред пре него што 220 степени. Испећи хлеб минута 20—25, после Шта одузети гасни пре него што 200 степени и испећи ипак минута 30.