Сезамово уље: употреба, корист и штета

Сезам је једна од најстаријих уљарица која се широко користи у кувању. Али поред директне и уобичајеније сврхе, семе ове биљке може се користити за опште зарастање тела. Међутим, како у овом случају не би појели шаке семена сезама, најбоља опција је уље. Садржи све корисне супстанце у високој концентрацији. Рећи ћемо вам како и у коју сврху се сезамово уље може да се користи у овом чланку.

Благодати сусамовог уља

Ово уље се може похвалити оптималним и, што је најважније, складно уравнотеженим саставом полинезасићених масти и аминокиселина за људско тело. Садржи пуно витамина А, Е, Б2, Б1, Б3, Ц, микроелемената: калцијум, фосфор, цинк, калијум, магнезијум, силицијум, бакар, никл, манган, гвожђе, као и друге незаменљиве активне супстанце, укључујући антиоксиданте . Садржи пуно Омеаг-6 и Омега-9, који најбоље утичу на функционисање репродуктивног, ендокриног, кардиоваскуларног и нервног система. Доприноси нормализацији количине шећера у крви, оптималној асимилацији и метаболизму масти.

Уз редовну употребу, од суштинске је важности јача имунолошки систем, смањује се ризик од рака, неутралишу се ефекти многих штетних супстанци, као што су тешки метали, канцерогени, токсини, шљаке и још много тога. Уље има антиинфламаторна својства и својства зарастања рана.

Комплекс витамина групе Б, А, Е и Ц благотворно делује на вид, стање коже, невене и увојке. Овај производ је предиван извор микро и макро елемената који су потребни нашем телу. Има оптималан скуп свих елемената за квалитетан развој костију и хрскавице. А у погледу садржаја калцијума, сезамово уље се генерално може сврстати међу прваке. Само једна кашичица дневно довољна је да задовољи дневне потребе тела за овим елементом.

Одвојено, вреди напоменути чињеницу присуства фитоестрогена у уљу, који су по структури врло блиски женском полном хормону естрогену. Из тог разлога, женама ће бити посебно корисно да пију када врхунац, како би надокнадио недостатак тако важног хормона.

Фитостероли и фосфолипиди су неопходни за правилно функционисање јетре, мозга, нервног система, за нормализацију стања коже, ноктију и косе и за одржавање високог нивоа имунитета.

Уље садржи велику количину антиоксиданта сквалена који је одговоран за правилну синтезу полних хормона, снижавајући ниво лошег холестерола, антифунгална и бактерицидна својства.

Поред тога, сезамово уље карактеришу аналгетичка, антихелминтичка, лаксативна и уринарна својства. У неким земљама овај производ се користи не само као превентивна мера, већ и као пуноправни елемент у лечењу низа болести. Посебно је популаран у ајурведи.

Уље неутралише киселост у желуцу, помаже код надимања и колика, ерозивних лезија желуца и црева. Користи се за лечење затвора, колитиса, чирева, болести панкреаса и још много тога. Организују превенцију уролитијазе, хепатитиса, дискинезије.

Сезамово уље биће корисно онима чије су активности засноване на менталном раду. Помаже у враћању нормалне меморије, носити се са редовним стресом, повећати концентрацију. Редовном употребом овог производа можете се заштитити од Алзхеимерове болести и мултипле склерозе.

Примећен је позитиван ефекат на крвне судове и срчани мишић. Ризик од исхемијске болести, аритмије, хипертензије, атеросклерозе је практично изравнан, ризик од настанка крвних угрушака је знатно смањен и још много тога.

Његовом употребом можете излечити несаница, депресија, апатија, умор и раздражљивост. Помаже у ублажавању напетости у мишићима.

Сезамово уље свакако треба додати у исхрану када:

• Трудноћа и дојење. Огромна количина хранљивих састојака доприноси правилном развоју фетуса, а затим и висококвалитетној лактацији.
• Анемија... Уље зауставља даље напредовање анемије.
• "Мушке" болести. Уље садржи прилично велики број елемената који позитивно утичу на стварање сперме, ерекцију и рад простате.
• Поремећаји вида. Сложени састав помаже у враћању вида.
• Болести респираторног система. Ублажава сувоћу слузокоже, добро зараста плућну упалу, бронхијална астмаи помаже да се решите сувог кашља.
• Шећерна болест... Помаже у нормализацији метаболичких процеса у телу, промовише процес сагоревања телесне масти.
• Проблеми са костима и зубима. Као што је раније поменуто, у њему је пуно калцијума и других елемената који помажу у брзом опоравку и настављају нормално функционисање. Због тога ће уље бити посебно корисно у периоду опоравка након прелома, ишчашења и других повреда. Редовна употреба је превенција многих болести повезаних са зубима и костима.

Штета сезамовог уља

У ретким случајевима може се појавити алергија на сезамово уље, па се у почетку мора пажљиво користити, чак и ако је реакција тела на сам сезам сасвим адекватна. Штета сезамовог уља може настати само током дужег предозирања или када се узима ако постоји контраиндикација за то. Због тога се увек држите препоручене дозе и никада не претерујте.

Контраиндикације сезамовог уља

Сезамово уље нема посебне контраиндикације, осим присуства индивидуалне нетолеранције. Међутим, како кажу стручњаци, у неким случајевима уље треба користити изузетно опрезно и у минималним количинама. Дакле, на пример, ово су случајеви са уролитијазом. Због високог садржаја калорија (око 900 кцал на 100 г), не препоручује се употреба код проблема са тежином.

Пре узимања уља, неопходно је разговарати са специјалистом у случају варикозних вена, тенденције стварања тромба и високог згрушавања крви.

Примене сезамовог уља

Сезамово уље се широко користи у азијској кухињи. Тамо се салате зачињавају, а са њом се припремају и многа јела. Овај производ је посебно добро компатибилан са соја сосом и медом, међутим, као важну компоненту, често се може видети у рецептима за пилаф, слаткиши, јела од рибе и морских плодова, дубока масноћа, јела од меса и поврћа.

Али ни нашој домаћој кухињи укус сезамовог уља није стран. Може зачинити супе, рибу, пире кромпир, кашу и још много тога. Поред побољшања укуса јела, на овај начин храна се може обогатити најкориснијим витаминима и елементима. Али пржење у нерафинисаном облику уља категорично се не препоручује, због његове прекомерне засићености.

Сезамово уље се користи у медицинској области за подршку имунитету, лечењу и спречавању многих болести. Такође је изабран у козметологији. Нешто касније, говорићемо конкретније о обиму његових примена у овој области.

Сезамово уље за лице

Богат хемијски састав чини уље највреднијим елементом у козметологији. Поред естетског ефекта, уље ће помоћи излечити опекотине, микозе, псоријаза,екцеми и други проблеми са кожом.

Спектар деловања уља на кожу је веома широк:

• Може да продре у дубоке слојеве и да храни, омекшава и влажи изнутра. Уље засићује дермис кисеоником и даје здрав изглед.
• Хемијски састав уља гура тело да поново створи природни колаген, који је испуњен повратком еластичног и еластичног стања коже.
• Уље одржава равнотежу воде и липида на оптималном нивоу, што нормализује „одбрамбене“ функције дермиса.
• Сезамово уље невероватно чисти дермис од мртвих честица, уклања прљавштину и друге штетне елементе, а такође поспешује брзу регенерацију.
• Богатство антиоксиданата у уљу може знатно успорити процес старења.

Захваљујући тако изванредним својствима, уље се може користити као:

• Базно уље за израду разне козметике за кућну негу: лосиони, маске, креме. Савршено за негу старења дермиса врата и лица. Може се користити самостално као балзам за усне и хидратантна крема за негу нежне коже капака.
• Састојак козметичке неге за масну кожу: регулише рад лојних жлезда.
• Основни састојак за ароматерапију и разблаживање есенцијалног уља.
• Уље за масажне сесије, посебно опуштајуће.
• Козметички производ за негу осетљиве коже беба.
• Природно средство за уклањање шминке.
• Припрема за негу невена. Помаже у активирању раста невена, зауставља одвајање нокатне плоче и лечи крхкост. Због својих анти-гљивичних својстава делује као терапеутска и профилактичка мера.
• Компонента за негу увојака. Лечи ломљивост, храни и обнавља структуру оштећене и истрошене косе.

Нудимо вам неколико опција за маске за лице уз употребу сезамовог уља.

• У једнаким деловима морате комбиновати ђумбир у праху и сезамово уље. Темељно измешајте и оставите да делује петнаест минута, а затим исперите.
• У једнаким деловима комбиновати и темељно помешати какао у праху и сезамово уље. Готов састав распоредите по кожи лица и оставите четврт сата. Да бисте појачали ефекат, пре наношења маске треба мало да је држите у воденом купатилу.
• На велику кашику сезамовог уља узмите четири капсуле витамина А и Е. Све добро измешајте и наносите чекићем на цело лице, укључујући нежну кожу капака. Оставите композицију да делује преко ноћи.
• Нутритивни састав. Зрелу банану изгњечите виљушком и додајте јој сусамово уље. Премешајте и нанесите готову маску на лице четврт сата.
• Ову маску треба радити једном недељно. Не захтева испирање, након двадесет минута лице се једноставно обрише салветом и то је то. Помијешајте једнаке дијелове уља шипка и сезама и нанесите на лице.
• За масну кожу добро одговара маса направљена од велике кашике сезамовог уља и пар протеина пилећих јаја. Потопите дермис око пола сата, а затим исперите млаком водом.

Сезамово уље за косу

Сезамово уље је корисно за здравље косе и власишта. Лечи и даје сјај оштећеним и мутним увојцима, зауставља опадање косе и чини је сјајном и податном. Идеално, без изузетка, за све врсте косе, због тога се сматра универзалним. У сврху превенције и лечења, уље се може користити у изворном облику, у маскама, а такође и као средство за обогаћивање шампона.

Скрећемо вам пажњу неколико занимљивих рецепата за маске за косу:

• Најлакша опција маске је употреба чистог уља. Да бисте то урадили, потребно је да га мало загрејете у воденом купатилу, а затим га масирајућим покретима утрљајте у коријене косе и оставите четрдесет минута испод филма и пешкира. Ако је могуће, маска се може радити ноћу, а ујутро испирати. Ток профилаксе је неколико недеља, а за лечење косе маску треба радити у интервалима од два до три дана док се не добију задовољавајући резултати.
• Комбинујте сусамово уље и мед у једнаким деловима, додајте жуманца. Све темељно помешајте и распоредите по свим увојцима. Важно је да ваша коса буде чиста и сува. Исперите маску шампоном и млаком водом.
• Комбинујте пулпу једне зреле банане са топлом куханом водом док не постане пире. Додајте сезамово уље и уље авокада. Све темељно помешајте и нанесите на косу дуж целе дужине, остављајући сат времена испод филма и пешкира.
• Пола чаше сезамовог уља помешајте са петнаест капи уља бергамота и лаванде, десет капи рузмарина и пет борових уља. Држите на увојцима најмање пола сата, а затим исперите шампоном.
• У омјеру 10 према 5 комбинујте сусамово уље и било које есенцијално уље. Темељно мешајте и распоредите по свим увојцима. Утрљајте нарочито темељно у кожу главе, око пет минута. Оставите га неко време на коси, а затим исперите шампоном.

Како узимати сезамово уље

Дозирање сезамовог уља директно зависи од старости:

• деца од годину до три могу пити три до пет капи дневно;
• за децу узраста од три до шест година, доза се повећава са пет на десет капи;
• у доби од десет до четрнаест година дневна стопа је кашичица дневно;
• од четрнаесте године и више, потребно је пити по кашичицу три пута дневно непосредно пре оброка.

Сезамово уље: прегледи

Сезамово уље има веома добре критике, док је у свим областима његове примене: од козметичких до профилактичких. Његова редовна употреба заиста помаже да се значајно ојача имуни систем и побољша спољно стање коже, увијања и невена. У исто време, ако желите да заиста имате користи од тога, морате обратити пажњу на квалитет производа и његов рок трајања. Веома је препоручљиво да такве ствари купујете у мрежи апотека, а не на тржишту, што значајно повећава ризик од налета на лажњак. Пре наношења уља како изнутра тако и споља - увек тестирајте на алергијске реакције.