Храна која је добра за мозак

Најсофистициранији алат који свакодневно користимо је, наравно, наш мозак. Треба га редовно хранити како би могао у потпуности функционисати. Можете, како многи стручњаци препоручују, попити шољицу кафе или појести чоколадицу да бисте га мало развеселили. Али то неће дуго трајати.

Благодати пистација

Мозак треба нашу помоћ да би правилно функционисао. Потребни су му витамини, антиоксиданти, протеини, угљени хидрати и масти и многе друге корисне супстанце које побољшавају перформансе и дају мозгу енергију. Сасвим је могуће осигурати све ово ако покушајте правилно да организујете своју исхрану.

Као што знате, за мозак је добро да једе орахе. Међу широким спектром различитих врста ораха, желео бих да истакнем пистације. Ови зелени нуклеоли су незаслужено изостављени. Али садрже складиште корисних супстанци.

Једна порција ових ораха садржи око 14 грама полинезасићених и мононезасићених масти, око 12% дневне вредности дијететских влакана и око 13% дневне вредности протеина. Садрже пуно аргинина и фенилаланина - ове аминокиселине су одговорне за имунитет и побољшавају наше расположење. Пистације садрже велику количину антиоксиданата, витамина Б, који су неопходни за добру мождану активност. У пистацијама постоји много супстанци које спречавају развој канцерогених тумора и повећавају снагу тела у борби против рака.

Благодати шипка

Још један веома вредан производ за наш мозак су шипкови. Није без разлога назван драгоценим извором витамина. Љековита својства шипка људи користе већ дуже вријеме. Плодови шипка садрже:

• Скоро сви познати витамини.
• Пуно сахарозе и органске киселине.
• Разни макронутријенти и микроелементи.
• Супстанце са својствима штављења и пектини.
• Флавоноиди и још много тога.

Ова богата композиција има одличан ефекат на људско тело. Шипак вам омогућава да ојачате зидове крвних судова и капилара, зауставља крварење различите природе. Препарати од шипка промовишу нормализација метаболизмау телу и смањују вероватноћу развоја нервних болести и болести мозга.

Децокције и инфузије од бобица ове биљке лече прехладу, побољшавају расположење и благотворно делују на мождану активност и рад срца. Шипак се користи за побољшање вида, смањење производње холестерола, са анемијом и хипертензијом.

Предности свјежег сира

Мало људи зна да је скута, свима нама позната од детињства, заправо изузетно корисна за мозак и нервни систем. Скута својом сталном употребом обезбеђује обнављање метаболизма, побољшава активност нервних ћелија, повећава количину хемоглобина, што на крају благотворно делује на исхрану свих ћелија тела.

У саставу скуте има много корисних супстанци:

• Калцијум помаже у јачању костију и зуба.
• Фосфор је укључен у стварање коштаног ткива.
• Аминокиселине играју важну улогу у метаболизму протеина у телу.
• Холин благотворно делује на нервни систем.
• Витамини побољшавају вид и повећавају се имунитет.

Захваљујући овом јединственом саставу, скут нормализује активност нервног система, убрзава пренос импулса између нервних завршетака и обнавља нервне везе.

Скута садржи аминокиселину која се назива триптофан, а која је састојак серотонина и многих хормона који утичу на мождану активност. Редовно укључивање скуте у свакодневну исхрану побољшава вид, памћење и побољшава расположење. Цурд успорава деструктивне процесе у мозгу код Алцхајмерове болести и Паркинсоновог синдрома, као и код атеросклерозе. За децу са менталном ретардацијом, скут је користан за формирање нових неуронских веза и за стабилизацију преноса нервних импулса у мозгу.

Благодати рибе

Према америчким научницима, риба би требало да буде на столу било које особе најмање једном недељно. Они верују да је она та која је веома корисна за активност мозга. Истовремено, вреди обратити пажњу на масне сорте риба, јер управо таква риба доприноси развоју когнитивних способности људског тела.

Истраживање специјалиста такође је потврдило чињеницу да јела од рибе повећавају број ћелија сиве мождане материје. Због тога за нормалну мождану активност морате јести рибу сваке недеље.

То није изненађујуће, јер је главни извор омега-3 риба. А омега-3 имају велики утицај на рад мозга. Тако повећава вероватноћу да не добијете Алзхеимерову болест. Ова масна киселина садржи праве масти које спречавају стврдњавање неурона и помаже им у кретању по читавом подручју мозга. Омега-3 засићује мозак кисеоником, што омогућава брзо памћење нових информација и добро задржавање у меморији онога што је већ научено. Према научницима, лосос, харинга и туна биће најкориснији за мозак.

Благодати спанаћа

Да би побољшао функцију мозга, потребна му је и зелена, посебно спанаћ. Ова биљка садржи много витамина, минерала и фитонутријената, док је њен садржај калорија врло низак. Поред тога, спанаћ је одличан извор свих врста витамина, елемената у траговима и дијететских влакана, каратоноида и флавоноида.

Посебно је важно за старије особе да узимају спанаћ како би спречили могућност развоја Алцхајмерове болести. Ова болест је посебна болест - једна од врста деменције, која негативно утиче на памћење, људско понашање и размишљање. Развој ове болести олакшава смањење нивоа витамина Б12 у телу и фолне киселине. Спанаћ садржи велики број ових супстанци. Због тога ће редовна конзумација спанаћа помоћи у спречавању ове болести.

Спанаћ садржи велики број хранљивих састојака корисних за одржавање визијаДа ли је бета-каротен, витамин А и лутеин. Недовољна количина ових супстанци може изазвати чиреве на рожњачи, свраб у очима и синдром сувог ока... Корисна својства спанаћа могу помоћи у смањењу ових симптома.

Редовном конзумацијом спанаћа помоћи ћете свом мозгу да остане активан у сваком тренутку. Нервни систем ће такође добити пуно позитивних резултата ако једе спанаћ, јер садржи фолну киселину, витамин К и витамин Ц који су корисни за јачање нервних ћелија.