Храна са витамином А.

Када планирате свакодневну исхрану, важно је укључити храну која садржи све витамине и минерале који су вам потребни. Људи који конзумирају храну са ниским садржајем масти биљног порекла имају висок ризик од недостатка витамина А. Налази се у животињским производима. Компонента је одговорна за апсорпцију других витамина, повећавајући одбрану тела, обнављајући штету на епидермису.

Предности витамина А.

Витамин, чији је други назив ретинол, односи се на једињења растворљива у масти. Учествује у оксидативним и редукционим реакцијама, неопходан је за формирање нових зубних и коштаних, масних ткива, успорава процесе природног старења. Компонента је потребна за нормално функционисање имунолошког система, помаже у борби против заразних болести.

Витамин А је потребан за регенерацију коже и слузокоже. Промовише брзо зарастање пукотина, рана, уклањање и смањити иритацију и упале.У козметологији се активно користи синтетички аналог ретинола. Лек је ефикасан за опекотине од сунца, посекотине. Активира производњу колагена, побољшава густину нових ткива.

Компонента је потребна за нормалан развој ембриона, добијање одговарајуће исхране за фетус и смањење ризика од компликација током гестације. Спречава болести срчаног система, артерија, повећава ниво "доброг" холестерола.

Витамин активира баријерне функције слузокоже, повећава активност леукоцита. Помаже у превенцији прехладе, грипа и респираторних болести. Компонента је потребна за фоторецепцију, нормално функционисање визуелног анализатора, учествује у производњи ретиналног визуелног пигмента и перцепцији светлосних токова очима.

Витамин А смањује производњу тироидних хормона, функцију плућа, учествује у синтези стероидних хормона, сперматогенези. У комбинацији са б-каротеном, компонента има снажно антиоксидативно дејство и користи се за спречавање појаве канцерогених тумора и релапса. Компоненте штите ћелијске мембране мозакод негативних ефеката слободних радикала. Супстанца активира функционисање полних жлезда, постоји активно стварање сперме и јајашаца.

Дневна потреба за овим витамином је приближно 3300 ИУ. Ако је неопходан терапеутски ефекат или у процесу ношења детета, стопа се повећава на 10 000 ИУ. Овај витамин можете добити из животињских производа са наранџасто-црвеним пигментима. Са хроничним недостатком овог витамина у исхрани, имунолошке снаге тела се смањују, кожа и коса постају суви.

Која храна садржи витамин А.

Витамин има способност да се акумулира у телу, тако да његове резерве могу да подрже нормалне метаболичке процесе у оним периодима када нема уноса из хране. Само 30% бета-каротена апсорбује се из биљне хране, од чега се половина у танком цреву претвара у витамин А. Од животињских производа компонента се апсорбује двоструко боље. Витамин се готово не уништава током топлотне обраде, али се брзо оксидује у ваздуху.

Максимална количина овог витамина се налази у:

• пилећа јаја;
• јетра бакалари морски плод;
• путер;
• кавијар од рибе;
• сиреви;
• свињска и говеђа јетра;
• бубрези;
• производи од пуномасног млека;
• ферментисани млечни производи са садржајем масти већим од 5%.

Од биљне хране треба да преферирате:

• шаргарепа;
• бундева;
• диња;
• спанаћ;
• цвекла;
• црвена и зелена паприка;
• слатки кромпир;
• кајсије, броколи.

Ако не можете да диверзификујете исхрану, свакодневну потребу можете да попуните сложеним витаминским суплементима. Међутим, не заборавите да је предозирање овог витамина опасно по здравље, а могућа је и интоксикација тела. Не узимајте суплементе током лечења антибиотицима.