Супе за децу: од којег узраста можете и шта

Како дете одраста, постепено учи разноврсну храну. Осим сокова за децу пиреа прва каша у његовом менију укључује супу. Припремљене према посебним рецептима, бебе супе су неопходне за стомак и црева детета, добро су хранљиве и лако сварљиве.

Кад дете може супу

Стручњаци нису дошли до истог мишљења о старости у којој се беба уводи у супу. Неки су сигурни да је оптимално време за почетак таквог храњења шест месеци старости... Други верују да је вредно одложити супе до старости од девет месеци, па чак и до стар годину дана... Генерално, педијатри саветују да не журе са увођењем супа за оне бебе које једу мајчино млеко. Али вештачким људима је дозвољено да уђу у супу рано.

Приликом упознавања детета са супом, мора се поштовати опште правило према којем се уводи било која допунска храна. Морате започети са једном кашиком новог јела, а затим постепено повећавати количину супе, све време посматрајући реакцију дететовог тела. ДО стар годину данабеба треба да поједе 50 г супе у једном храњењу.

Да би дете јело супу са задовољством, током њене припреме потребно је придржавати се следећих правила:

• Супа треба да садржи минималну количину састојака. Тада ће са развојем алергија бити лако идентификовати иритант.
• За малу децу, супа се кува искључиво у води. Месне чорбе су штетне за бебе овог доба.
• Не треба користити зачине. Додаје се мала количина лука или шаргарепе како би јело било укусно.
• Супе поврће не сме бити пржено. Генерално, боље је не давати детету овако припремљену храну до треће године.

Боље је кувати супе за бебе са пречишћеном водом. Ако је могуће, купите посебну воду за пиће за бебе. У екстремним случајевима, вода се мора очистити филтером за домаћинство. Сво поврће мора се посебно темељито опрати и очистити пре самог процеса кувања. За једну порцију морате узети толико поврћа. На крају крајева, не можете чувати супу за храну за бебе.

Поврће, ољуштено и исечено на мале комаде, ставља се само у кључалу воду. Ово ће задржати више хранљивих састојака у поврћу. Нема потребе за додавањем соли. Готова јуха мора се месити кашиком или пролазити кроз блендер. Тако ће беби бити згодније да једе храну, јер у овом добу још увек не зна како да жваће.

Прва супа за мрвицу треба направити од тиквица, карфиола или бундеве. Од осмог месеца дају беби супу од шаргарепе, затим супу од кромпира и грашка. Касније се остатку поврћа у супу додаје цвекла. Од једне године, беби супа може да садржи патлиџан, парадајз и паприку. Од истог доба можете кувати чорбу од пилеће чорбе за своје дете.

Рецепти за бебе супе

За прву бебину супу користите мало карфиола или броколија. Поврће темељито оперите, ољуштите и раставите на цвасти. Након два сата намакања у хладној води, поврће ставите у кључалу воду и кувајте док не омекша. Самељите комаде поврћа блендером и разблажите настали пире чорбом у којој се поврће кувало. Након што се беба навикне на ову супу, дозвољено јој је додавање шаргарепе или кромпира.

Од навршених 8 месеци беби се нуди кремаста супа од поврћа. За њега ће вам требати 10 г бундеве, пола кромпира и пола шаргарепе. Поврће треба опрати и ољуштити, исећи на мале комаде. Затим се поврће кува. Одвојено скувајте 20 г пилећих прса и 1 препеличје јаје. Готово месо се исече на мале комаде, жуманце се одваја од јајета. Све поврће, жуманце и пилеће месо се помешају и исецкају блендером, сипајте мало повртне чорбе. У готову супу можете додати мало сецканог биља и пола мале кашике биљног уља.

Једногодишњем детету се може дати млечна супа са домаћим резанцима. У овом случају, тесто за резанце се исече врло танко и фино, тако да је погодно за бебу да једе такву супу. Тестенине се кувају у кипућој води и одбацују у цедило. Након истицања течности, резанци се преносе у кључало млеко и кувају не дуже од 3 минута. Готовој супи се додаје мало путера.