โหระพา : ประโยชน์ อันตราย ประยุกต์

ชาวอินเดียถือว่าโหระพาเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ และในประเทศของเราได้รับการชื่นชมจากรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นที่เผ็ดร้อนเป็นพิเศษ โหระพามักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ

ประโยชน์ของโหระพา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่โหระพามีนั้นมาจากปริมาณที่สูงในใบ น้ำมันหอมระเหย... ส่วนแบ่งของพวกเขาถึง 1.5% เป็นน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยให้ใบโหระพามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม น้ำมันโหระพามีสารที่มีประโยชน์ในการทำให้หัวใจและระบบทางเดินหายใจเป็นปกติ โหระพามีแทนนินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย โหระพามีวิตามินเพียงเล็กน้อย แต่วิตามินที่มีอยู่มีประโยชน์ในการรักษาโรคหลายชนิด

พืชชนิดนี้สามารถสมานแผลและบรรเทาอาการกล้ามเนื้อกระตุกได้ ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของโหระพาแทบจะไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไปพืชสามารถใช้รักษาอาการอักเสบทุกประเภทในร่างกาย โหระพามีประโยชน์ในการปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ เพราะพืชนี้มีเบต้าแคโรทีนซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์วิตามินเอ นอกจากนี้ โหระพายังมีวิตามิน PP และ C สารเหล่านี้มีประโยชน์ในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

โหระพาทำร้าย

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โหระพาไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคนบางคน ส่วนผสมของโหระพาสามารถทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์:

• โหระพาเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน thrombophlebitis และความดันโลหิตสูงเนื่องจากเนื้อหาของสารปรอท
• โหระพาเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ โรคลมบ้าหมู โรคต่างๆ ของหัวใจ
• สำหรับบางคนที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โหระพาเป็นอันตรายเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง

• ไม่แนะนำให้ใส่ใบโหระพาสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 8 ปีเนื่องจากอาจแพ้ส่วนประกอบบางอย่างได้

แต่โดยทั่วไปโหระพามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ควรได้รับการตัดสินโดยขึ้นอยู่กับสภาพและลักษณะส่วนบุคคลตลอดจนปริมาณของผักสีเขียวที่รับประทาน ในที่ที่มีโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้โหระพา

ใบโหระพา

เครื่องเทศนี้สามารถใช้เพื่อปรับสีได้สำเร็จและเป็นยาโป๊สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท โหระพาสามารถเพิ่มความอยากอาหารและมีผลดีต่อ กระบวนการย่อยอาหาร.

การแช่สมุนไพรโหระพาสามารถใช้เพื่อลดอุณหภูมิของร่างกาย บรรเทาอาการตะคริว และใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและบรรเทาอาการปวดได้ โหระพาสามารถใช้ในการปรับปรุงการย่อยอาหารเมื่อ ความดันโลหิตสูงและยังเป็นตัวแทนผ่อนคลาย

เพื่อผ่อนคลายและทำให้ระบบประสาทสงบลง ควรอาบน้ำอุ่นด้วยน้ำมันหอมระเหยโหระพา น้ำมันหอมระเหยโหระพาสามารถใช้ทำครีมรักษาหรือประคบได้

นอกจากหญ้าแล้วยังมีประโยชน์ในการใช้ส่วนอื่นๆ ของพืชอีกด้วย ตัวอย่างเช่น รากโหระพารักษาการติดเชื้อในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดอกไม้ใช้เป็นยากล่อมประสาท และผลไม้มีประโยชน์ในการรักษาโรคบิด

โหระพาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบที่จะเพิ่มสมุนไพรให้กับอาหารเอเชีย อาเซอร์ไบจัน และอเมริกัน ฉันใช้มันบ่อยที่สุดสำหรับจานเนื้อ ทำให้อาหารมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และทำให้ขั้นตอนการทำอาหารสั้นลง