เนื้อไดเอท
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์เพียงแหล่งเดียว ดังนั้นการตรวจสอบการมีอยู่อย่างสม่ำเสมอในอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ทั้งหมดที่มีสุขภาพที่ดี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารที่มีปริมาณไขมันน้อย แม้จะมีชื่อ แต่เนื้อสัตว์ก็อร่อยเหมือนกันและจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารมากมาย ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเนื้อสัตว์ประเภทใดเป็นอาหารและวิธีปรุงให้อร่อย
เนื้อหา
เนื้อสัตว์ไดเอท
ก่อนที่เราจะเริ่มพิจารณาอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ให้เราพูดถึงประโยชน์ที่ไม่เพียงอยู่ในเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหลายๆ ด้านด้วย กำหนดโดยวิธีการปรุงตลอดจนลักษณะการใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในการเตรียมเนื้อสัตว์ควรเลือกการต้มตุ๋นและนึ่ง อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถดื่มด่ำกับเนื้อย่างได้ สิ่งสำคัญคืออาหารที่ปรุงในลักษณะนี้ไม่ใช่อาหารหลัก 
เนื้อสัตว์ที่นิยมและนิยมมากที่สุดคือ เนื้อวัว... และนี่ค่อนข้างสมเหตุสมผลเพราะองค์ประกอบของเนื้อนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การบริโภคเนื้อวัวเป็นประจำไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักตัวลดลงเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ปรับระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ และร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว มีสังกะสีจำนวนมากในเนื้อสัตว์นี้ ในบรรดาเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เนื้อวัวเป็นหนึ่งในผู้นำในตัวบ่งชี้นี้ และยังมีแร่ธาตุมากมายที่มีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเนื้อสัตว์นี้คือการปรุงอาหารอีกครั้งเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นค่อนข้างมีปัญหา
เนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในหมู่นักกีฬาก็คือ ไก่... มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำมากและดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว ไก่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก วิตามิน E, D และ A การปรุงไก่เป็นเรื่องที่น่ายินดี เนื่องจากเป็นอาหารที่ผสมผสานกับอาหารจำนวนมาก กฎหลักของการปรุงไก่เพื่อลดปริมาณไขมันในนั้นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากมัน
เนื้อสัตว์ที่มีโภชนาการมากที่สุดคือ เนื้อลูกวัว... การกินเนื้อประเภทนี้จะลดน้ำหนักได้ไม่ยาก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณ เนื่องจากมีเส้นใยที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ 
เนื้อม้า ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา แต่ไร้ประโยชน์เพราะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นผู้สนับสนุนกีฬารายใหญ่ เนื้อม้ามีโปรตีนสูงมากและมีไขมันต่ำ องค์ประกอบของเนื้อสัตว์มีลักษณะเป็นกรดอะมิโน โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามินจำนวนมากจากกลุ่ม B และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เนื้อม้าที่มีไขมันบวกอีกประการหนึ่งคือไม่มีโคเลสเตอรอลซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อหลอดเลือด แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ในกรณีนี้รสชาติเฉพาะของเนื้อม้าหลอกหลอนหลายคน
ถ้าและการมอบรางวัลสำหรับอาหารที่ดีที่สุด เนื้อแล้วเท่านั้น เนื้อกระต่าย... ความจริงก็คือองค์ประกอบหรืออัตราส่วนของแคลอรี่ไขมันและโปรตีนสามารถเรียกได้ว่าเกือบจะสมบูรณ์แบบ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินควรรู้ว่าเนื้อกระต่ายทำให้การเผาผลาญไขมันในร่างกายเป็นปกติซึ่งหมายความว่ากระบวนการเผาผลาญจะถูกเร่ง เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างแน่นอน ดังนั้นจึงไม่ต้องกลัวว่าร่างกายจะเกิดปฏิกิริยาด้านลบ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมเพื่อให้มันเด็ก โดยไม่มีรอยฟกช้ำและรอยฟกช้ำ กลิ่นไม่ควรมาจากผลิตภัณฑ์ 
ปัดเศษรายการอาหารไดเอทของเรา เนื้อไก่งวงซึ่งมีไขมันน้อยมาก แต่มีฟอสฟอรัสในเนื้อไก่งวงมากกว่าในปลาและโดยทั่วไปไก่งวงในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบนี้เป็นหนึ่งในผู้นำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื้อไก่งวงเพียง 1 มื้อจะให้ปริมาณวิตามิน B และ P ในแต่ละวัน สำหรับผู้ที่ต้องการรวมเนื้อนี้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก เราขอแนะนำให้คุณเลือกเนื้อบางเบา แต่คุณต้องลอกผิวหนังออก ก่อนใช้จานหรือทำก่อนปรุงอาหาร และข้อดีอีกอย่างของไก่งวงก็คือซีลีเนียมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
สูตรอาหารที่มีเนื้อสัตว์
ตอนนี้สิ่งที่น่าพึงพอใจและมีประโยชน์มากที่สุด - สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์
ซุปไดเอทเนื้อลูกวัว
- จุ่มเนื้อลูกวัวชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัมในน้ำเดือดประมาณ 40-50 นาที
- ในตอนท้าย ใส่หัวหอมสับ กระเทียมสับ พริกหยวกแดงที่ปอกเปลือกและสับ แครอท และขึ้นฉ่ายลงในเนื้อ
- ลวกมะเขือเทศสี่ลูกด้วยน้ำเดือด ลอกออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผัก ปิดฝาและปล่อยให้นั่งสามชั่วโมง
- ตอนนี้คุณต้องเพิ่มหน่อไม้ฝรั่ง 250 กรัมแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาทีภายใต้ฝาปิด
- สุดท้าย ผักโขมและผักชีฝรั่ง 150 กรัมแช่ในกระทะ ตอนนี้ต้องต้มซุปให้เดือดและปิด - เสร็จแล้ว
ลูกชิ้นไก่งวงอาหาร 
- ส่งเนื้อไก่งวงหนึ่งปอนด์ผ่านเครื่องบดเนื้อ โรยกระเทียมสองสามกลีบ หัวหอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และบวบพร้อมกับเนื้อ
- เนื้อสับที่ได้จะต้องนวดด้วยข้าวโอ๊ตบด เครื่องเทศ และเกลือสี่ช้อนเล็กๆ ตามที่คุณต้องการ
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วผัดแครอทและหัวหอม กำหนดปริมาณตามรสนิยมของคุณ ถ้าคุณชอบมากกว่านี้ - ทำมากขึ้นและในทางกลับกัน
- ปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับแล้วใส่ในกระทะพร้อมผัก
- เทน้ำตามที่คุณมักจะใส่ลงในลูกชิ้น ปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง จานพร้อมแล้ว
สลัดไก่ไดเอท
- ต้มเนื้อไก่ 200 กรัมตามปกติ
- หั่นบร็อคโคลี่ 400 กรัมและแครอทและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
- ตัดหรือฉีกเนื้อต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในสตูว์
- โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน
เนื้อตุ๋นในซอสครีมมะเขือเทศ
- ลอกเนื้อ 400 กรัมจากชั้นไขมันและฟิล์ม หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ตีแต่ละชิ้นเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้แม้แต่เนื้อที่แข็งที่สุดนุ่ม
- ถูเนื้อแต่ละชิ้นด้วยเกลือแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
- ทอดเนื้อสักครู่แล้วเทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะปิดฝาจานแล้วปล่อยให้เหงื่อออก
- ระหว่างที่เนื้อกำลังเดือด ให้เตรียมผัก บนกระต่ายขูดชั้นดี ให้ขูดแครอทต้มขนาดกลาง มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ผสมผักที่เตรียมไว้กับนม 150 มล. และน้ำมะนาวครึ่งลูก
- เทส่วนผสมนมและผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะสำหรับเนื้อ ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที จานพร้อมแล้ว
อาหารทอดเนื้อไก่ 
- ต้มเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัมด้วยวิธีปกติ แช่ขนมปังขาวในนม
- เลื่อนเนื้อต้มพร้อมกับขนมปังแช่และหัวหอมใหญ่ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เพิ่มเกลือและเนยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน ปั้นไส้ให้ได้ขนาดที่ต้องการโดยเอามือจุ่มน้ำ
- ปรุงรสหวดด้วยน้ำซุปที่ไก่ปรุงสุกแล้วกระจายชิ้นทอดและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
อาหารปลาเยลลี่
- ตัดเนื้อปลา 360 กรัมเป็นส่วน ๆ แล้วเคี่ยวจนนุ่ม
- ทำให้ปลาเย็นลงแล้ววางบนแผ่นอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างชิ้น
- หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วต้มเป็นวงกลม หั่นไข่ต้มเป็นวงกลม หั่นผัก ในแก้วน้ำซุปผักร้อน เจือจางเจลาตินบวม 10 กรัมจนละลายหมด
- ตกแต่งปลาแต่ละชิ้นด้วยไข่ แครอท และสมุนไพร ด้านบนของปลาคุณต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผักและไข่หลุดออกจากมันเทเจลาตินที่ขึ้นมา คุณต้องใช้น้ำซุปเพื่อปิดตัวปลาให้สูงขึ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
- ส่งจานไปที่ตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว
ไดเอท ragout กับเนื้อกระต่าย
- หั่นเนื้อกระต่ายหนึ่งกิโลกรัมเป็นชิ้นๆ แล้วหมักเนื้อไว้ประมาณสองถึงสามชั่วโมงในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกับโรสแมรี่
- หลังจากที่เนื้อชุ่มอย่างทั่วถึงแล้วให้ทอดหัวหอมสับสี่อันกับเห็ดพอชินีสับหนึ่งกิโลกรัม
- ในขณะเดียวกัน ให้ทอดเนื้อหมักในกระทะอีกใบ
- ในกระทะที่มีก้นหนา พับเห็ดและหัวหอมเป็นชั้นๆ จากนั้นให้หั่นมะเขือยาวและแครอทเป็นก้อน จากนั้นจึงใส่เนื้อกระต่าย แต่ละชั้นควรมาพร้อมกับเกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ
- เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมอาหารและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสี่สิบนาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดใส่ครีมเปรี้ยว 600 กรัมในกระทะปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที จานพร้อม
