ประโยชน์และโทษของ lingonberry

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยว lingonberries สำหรับฤดูหนาว เบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวนี้มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เป็นแหล่งของวิตามินกรดและแร่ธาตุ สำหรับการรักษาไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเหมาะกับกิ่งที่มีใบด้วย ผลเบอร์รี่, เงินทุนและยาต้มมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ขับปัสสาวะและเสริมสร้างวิตามิน

ประโยชน์ของลิงกอนเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ป่ามีผิวที่หนาแน่นและฉ่ำมากเนื่องจากมีน้ำเกือบ 86% สินค้ามีแคลอรีต่ำเพียง 46 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม Lingonberry ประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม B, PP, E, C และ A. เมื่อใช้ผลเบอร์รี่ 100 กรัม คุณจะได้รับวิตามินซีเกือบ 17% ต่อวัน
• กรดที่จำเป็นต่อร่างกาย: มาลิก, เบนโซอิก, ซิตริก, ออกซาลิก
• ธาตุ: เหล็ก แมงกานีส
• แป้งและใยอาหาร.

ใบ Lingonberry อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ แทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และอาร์บูติน ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่แข็งแกร่ง

ผลเบอร์รี่ Lingonberry และการเยียวยาใช้ในการรักษา:

• Urolithiasis และไตอักเสบ
• ความผิดปกติของตับ โรคถุงน้ำดี.
• โรคเกาต์ ปวดรูมาติก เกลือสะสม
• เป็นหวัดมีไข้สูง, โรคปอดอักเสบ.
• ป้องกันและควบคุมเลือดออกในโพรงมดลูก
• โรคหัวใจและหลอดเลือด.
• ปัญหาผิวเหี่ยวเร็ว เชื้อราที่ผิวหนัง
• ผมร่วง รังแค เพิ่มความมันของหนังศีรษะ
• ความพ่ายแพ้โดยหนอนพยาธิ
• การมองเห็นลดลง

การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายสะสมเกลือของโลหะหนัก

Lingonberry อันตราย

ประโยชน์สูงสุดสามารถได้รับจากผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ที่เก็บเกี่ยวได้จากทางหลวง หากไม่ปฏิบัติตามกฎการรวบรวมผลเบอร์รี่ที่มีเกลือสะสมของโลหะหนักจะเข้าสู่อาหาร พวกมันเป็นอันตรายต่อร่างกายมากดังนั้นจึงไม่ได้รับประโยชน์จากการรักษาด้วย lingonberries เพียงอันตรายเท่านั้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบลิงกอนเบอร์รี่

lingonberry ที่เก็บเกี่ยวแล้วใช้สำหรับเตรียมเงินทุนและยาต้ม กิ่งไม้ที่มีใบสามารถเตรียมและตากให้แห้งเองหรือซื้อที่ร้านขายยาก็ได้ ยาต้มมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ยาสมานแผล, ยาต้านจุลชีพ, ฤทธิ์อหิวาตกโรค การบริโภคยาต้มเป็นประจำช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

สรรพคุณทางยาของน้ำซุปลิงกอนเบอร์รี่นั้นอธิบายได้จากปริมาณอาร์บูตินในใบที่สูง สารนี้เรียกว่าไกลโคไซด์ที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ สารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนและกรดอินทรีย์, แทนนินที่มีฤทธิ์ฝาด, แทนนินช่วยในการรักษาโรคต่างๆ:

• pyelonephritis เรื้อรังและเฉียบพลัน
• ต่อมลูกหมากอักเสบ, การอักเสบของระบบสืบพันธุ์ในผู้ชาย, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• โรคของช่องปาก เหงือกอักเสบ
• โรคปอดบวม, หลอดลมอักเสบ
• การก่อตัวที่อ่อนโยนและร้ายกาจ
• โรคเกาต์ osteochondrosis โรคข้ออักเสบ

ชาที่ชงจากผลลิงกอนเบอร์รี่แห้งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับสภาพร่างกาย หากคุณทานในตอนเช้าประสิทธิภาพของร่างกายก็จะเพิ่มขึ้นเมื่อยล้าลดลง สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของการแช่ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิว

ข้อห้าม Lingonberry

ปริมาณกรดอินทรีย์ในผลเบอร์รี่สูงอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารในผู้ที่มีฟังก์ชันการหลั่งเพิ่มขึ้น หากบุคคลมีแผลในกระเพาะอาหารกำเริบของโรคกระเพาะผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายต่อเขา

ด้วยการใช้ lingonberry เป็นประจำความดันโลหิตจะลดลง ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคความดันเลือดต่ำไม่ควรรับประทานผลเบอร์รี่เหล่านี้ ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อย อาจมีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์หรือเกิดอาการแพ้เมื่อรับประทานมากเกินไป

Lingonberry ระหว่างตั้งครรภ์

ระหว่าง ตั้งครรภ์ ร่างกายต้องการวิตามินเพิ่ม, ไมโครอิลิเมนต์ การเพิ่มน้ำหนักตัวทำให้เกิดภาระสูงในอุปกรณ์มอเตอร์ ดังนั้นการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผลเบอร์รี่ Lingonberry จะช่วยรักษาความมีชีวิตชีวาตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามิน

แคโรทีนจะช่วยรักษาความคมชัดของภาพ ซึ่งมักจะลดลงในระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินซีในปริมาณสูงจะช่วยป้องกันโรคหวัดและทำให้คุณอ่อนเยาว์ สภาวะทางอารมณ์ที่ไม่คงที่จะดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีวิตามินบี ผลเบอร์รี่สามารถช่วยคุณรับมือกับอารมณ์แปรปรวน

ระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักมีอาการบวมพวกเขาจะแข็งแกร่งเป็นพิเศษในไตรมาสที่สาม เป็นไปได้ที่จะบรรเทาอาการโดยการแช่ lingonberry ซึ่งมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

เป็นที่ทราบกันว่ายาต้มของ lingonberry ที่ออกดอกช่วยให้ตั้งครรภ์ได้ง่ายและผลเบอร์รี่ที่ต้มจะช่วยฟื้นฟูรูปร่างได้อย่างรวดเร็วหลังคลอด ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงได้รับอนุญาตในทุกขั้นตอนของการตั้งครรภ์

จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดต่ำหรือโรคกระเพาะที่กำเริบ หากผู้หญิงมีนิ่วหรือทรายในไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์

เป็นไปได้ไหมที่ lingonberries สำหรับเด็ก

ผลเบอร์รี่ที่สวยงามจะดึงดูดความสนใจของทารกและทำให้เขาสนใจอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่ใช่เด็กทุกคนที่จะชอบรสเปรี้ยวจากนั้น lingonberries สามารถโรยด้วยน้ำเชื่อมหรือโรยด้วยน้ำตาลผง ผลิตภัณฑ์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักน้อย

จะดีกว่าที่จะเริ่มแนะนำผลเบอร์รี่ในอาหารหลังจากปรึกษากุมารแพทย์เมื่อไปถึง เด็กอายุ 1 ปีคุณต้องเริ่มกินผลเบอร์รี่วันละช้อนชาค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 3-4 ช้อนโต๊ะ หลังจากวันแรกก็ควรสังเกตปฏิกิริยาของทารกไม่ว่าเขาจะเกิดอาการแพ้หรือไม่ หากมีผื่นแดงมีอาการคันควรหยุดใช้ผลเบอร์รี่

การมีใยอาหารจำนวนมากช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและควบคุมอุจจาระ หากเด็กมีอาการท้องผูก ผลเบอร์รี่จะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

ยาต้ม Lingonberry มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดที่มีไข้สูง ฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงกระตุ้นการทำงานของไตเพื่อขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวนั้นดีสำหรับโรคคอ

Lingonberry ทรีทเม้นท์

วิธีการต่าง ๆ สำหรับการรักษาและป้องกันโรคเตรียมจากผลเบอร์รี่และกิ่งลิงกอนเบอร์รี่แห้ง

เครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำจากผลเบอร์รี่ฉ่ำคือเครื่องดื่มผลไม้ สำหรับการเตรียมการนั้นผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกแยกออกวางในภาชนะเคลือบหรือแก้ว จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกนวดด้วยเศษไม้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะ เนื่องจากสารอาหารบางชนิดจะสูญเสียไปเมื่อสัมผัสกับโลหะ เทน้ำเดือดลงในภาชนะเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ ในหนึ่งชั่วโมงเครื่องดื่มผลไม้ก็พร้อมใช้งาน เครื่องดื่มนี้มีประสิทธิภาพในการเป็นยาลดไข้เพื่อป้องกันโรคหวัดและโรคติดเชื้อ มอร์สดื่มระหว่างวันในแก้ว

น้ำซุปรักษานั้นเตรียมจากใบลิงกอนเบอร์รี่ ในการปรุงอาหารให้ใช้ใบแห้งบด สัดส่วนของส่วนผสมคือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต่อน้ำ 100 กรัม ภาชนะแก้วที่มีส่วนผสมถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นการแช่จะเย็นลงและกรอง ภาชนะถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 วันจากนั้นเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย น้ำซุปถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ ค่าเผื่อรายวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่เกิน 100-150 กรัมต่อวัน น้ำซุปจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อบริโภคก่อนอาหาร 30-40 นาที

คุณสามารถทำเครื่องดื่มเสริมจากน้ำลิงกอนเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้ ช่วยให้มีอาการปวดหัว, เสียงลดลงและภูมิคุ้มกัน, หวัด. น้ำ Lingonberry ผสมกับน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 3 เติมน้ำตาลและน้ำผึ้งลงในส่วนผสม ดื่มเครื่องดื่มหลังอาหารวันละ 2-4 ครั้ง

ผู้หญิงที่มีปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบบ่อยๆ แนะนำให้ดื่มชาจากใบลิงกอนเบอร์รี่แห้ง สำหรับการเตรียม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. lingonberry แห้งสับเทน้ำหนึ่งแก้ว ส่วนผสมถูกต้มในภาชนะเคลือบฟันประมาณ 15-20 นาที กรองน้ำซุปใช้ 100 กรัมวันละ 2-3 ครั้งเป็นเครื่องดื่มอิสระหรือผสมกับชา หลักสูตรการดื่มเครื่องดื่มที่แนะนำคืออย่างน้อย 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นผลในเชิงบวกที่ยั่งยืนจะปรากฏขึ้น

ฟันหวานจะประทับใจกับสูตรส่วนผสมของ lingonberries ที่มีส่วนผสมของ น้ำผึ้ง... ผลเบอร์รี่สะอาดใส่ในกระทะและทาน้ำผึ้งในอัตรา 100 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 300 กรัม ส่วนผสมถูกต้มประมาณ 5-7 นาทีทำให้เย็นลง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและรับประทานกับชาหรือเป็นของหวาน ในฤดูหนาวเป็นแหล่งวิตามินและกรดอินทรีย์ที่ดีเยี่ยม

ผลเบอร์รี่ผงที่มีน้ำตาลทรายขาวรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว ผลเบอร์รี่แห้งบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นปกคลุมด้วยน้ำตาลในอัตรา 1: 1 หรือ 1: 2 ส่วนผสมถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนน้ำตาลละลายหมด ถัดไปวางมวลในขวดที่สะอาดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 7-15 องศา จาก lingonberries ขูดคุณสามารถกวนเครื่องดื่มผลไม้สำหรับโรคหวัดใช้สำหรับเติมพายใช้เป็นของหวาน

ปู่ย่าตายายของเราได้รับการรักษาด้วย lingonberries แช่ ผลิตภัณฑ์รักษาวิตามินและมีผลโทนิคต้านการอักเสบและขับปัสสาวะ ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำเย็นหนึ่งลิตรกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา เกลือ. สมุนไพรถูกเติมลงในน้ำเชื่อม: อบเชย, กานพลู นำส่วนผสมไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที ผลเบอร์รี่ทำความสะอาดเศษซากล้างด้วยน้ำไหลและเทลงในขวดแก้ว Lingonberries ราดด้วยน้ำเชื่อมและปิดขวดด้วยกระดาษ parchment เบอร์รี่แช่สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ กินมัน 1 ช้อนโต๊ะวันละ 2-3 ครั้ง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อร้อนและเย็น

อีกทางเลือกหนึ่งในการเก็บผลเบอร์รี่ไว้ใช้ในอนาคตคือการทำให้แห้ง ผลเบอร์รี่สะอาดวางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส เมื่อแห้งขอแนะนำให้ผัด lingonberries จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าลินินหรือภาชนะแก้วที่ปิดสนิท

อย่าละเลยของขวัญจากธรรมชาติในการรักษาโรคต่างๆ lingonberry berry อร่อยๆ ฉ่ำๆ เติมวิตามิน กรด ตัวช่วย เพิ่มฮีโมโกลบินและภูมิคุ้มกัน