สูตรเกี๊ยวทีละขั้นตอน: มาสเตอร์คลาส
แน่นอนว่าคุณแม่ทุกคนสงสัยว่าจะเลี้ยงลูกอย่างไรให้มีความหลากหลายและมีประโยชน์? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กขอโฆษณาสินค้าที่มีตารางธาตุทั้งหมดในองค์ประกอบ ฉันก็เลยถามคำถามนี้กับตัวเอง และฉันตัดสินใจทำเกี๊ยวทำเองสำหรับทารก ปรากฎว่าไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้อย่างแน่นอน แต่ดูเอาเอง
เนื้อหา
วิธีทำเกี๊ยวซ่าที่บ้าน
เมื่อดูราคาสินค้าที่ซื้อ คุณอาจคิดว่าเกี๊ยวเป็นอาหารราคาแพง แต่นี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน วันนี้เรากำลังเตรียมงบประมาณและเกี๊ยวแสนอร่อย
รายการของชำ: 
- แป้ง 350 กรัม
- ไข่ 1 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำอุ่น 1 แก้ว;
- ไก่สับ 500 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น.;
- นม 50 กรัม
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ในชั้นเรียนนี้ใช้เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว เพียงแค่ละลายน้ำแข็ง ใส่นม เกลือ และเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน
- มาทำแป้งกัน เทแป้งลงในชาม ให้กดตรงกลาง
- แบ่งไข่ลงในภาวะซึมเศร้านี้เทน้ำมันใส่เกลือ กวน.
- ค่อยๆ เทน้ำ คนตลอดเวลา แป้งพร้อม!
- ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นในขณะที่คุณสับ
- คุณต้องทำงานกับแป้งให้เร็วที่สุด ตราบใดที่ยังสด แป้งจะยืดหยุ่นและม้วนออกมาได้ดี แต่ทันทีที่เขาล้มตัวลงนอนกลิ้งไปมาก็กลายเป็นแรงงานสีสิเพียน
- รีดแป้งหนาประมาณ 0.5 ซม.
- ใช้แก้วขนาดที่ต้องการแล้วเริ่มตัดวงกลมออกจากแป้ง
ผู้ที่มีอุปกรณ์พิเศษนั้นยอดเยี่ยม ฉันตั้งภารกิจทำเกี๊ยวสำหรับเด็กขนาดเล็ก 
- ก่อนเกลี่ยเนื้อให้ยืดแต่ละวงในมือเล็กน้อย
- วางเนื้อสับบนแป้ง จากนั้นพับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบ
- ม้วนแป้งสำเร็จรูปลงในแป้งแล้วใส่ในจาน
- เคยมีความเห็นว่าเกี๊ยวจะต้องแช่แข็งก่อนปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม หากคุณโยนลงในน้ำเดือด จานที่เพิ่งขึ้นรูปใหม่จะไม่แตกและไม่เกาะติดกัน
- ใส่เกี๊ยวลงในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งหากคุณไม่ต้องการปรุงอาหารในทันที
- มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับแป้งเกี๊ยวบนอินเทอร์เน็ต ขึ้นอยู่กับความเรียบง่าย - น้ำแป้งและเกลือ ในความคิดของฉัน สูตรที่นำเสนอใน MK นี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด แป้งมีความยืดหยุ่นในการปั้น หลังจากปรุงเกี๊ยวจะโปร่งใสเกือบและตัวแป้งเองก็อร่อยมาก แต่คุณสามารถทดลองได้ตามใจชอบ
เกี๊ยวในเตาอบ 
เป็นไปได้มากที่พวกคุณแต่ละคนสงสัยว่าคุณสามารถทำเกี๊ยวได้อย่างไรเพื่อให้อร่อยไม่ลำบากและไม่สำคัญ คำตอบนั้นง่าย - อบในเตาอบ
คุณจะต้องการ: 
- เกี๊ยวแช่แข็ง
- มะเขือเทศสด
- ครีมเปรี้ยว;
- ซอสมะเขือเทศ;
- เครื่องปรุงรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ;
- ชีส.
ทำอาหารอย่างไร:
- วางเกี๊ยวลงในจานที่ทนไฟได้
- เตรียมส่วนผสม. รวมครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศ เติมน้ำหน่อย ผสมให้ละเอียด
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในจานในอนาคต
- วางมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมไว้ด้านบน
- ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ 200 องศา
- หลังจาก 20 นาที เมื่อห้องครัวเริ่มได้กลิ่นของการทำเกี๊ยวซ่าแสนอร่อย ให้โรยจานด้วยชีสแล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาที
- เสิร์ฟจานร้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
- หากต้องการคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นี้ด้วยเห็ดทอด
