บ้าน สูตร ของหวานและขนมอบ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ความถี่ที่คุณต้องการเคี้ยวของอร่อยและไม่เสี่ยงต่อการแพ้หรือน้ำหนักเกิน บทความนี้จะแสดงวิธีทำข้าวโอ๊ตบดแบบง่ายๆ และอร่อย โบนัสที่น่าพึงพอใจก็คือนอกจากจะได้รสชาติที่น่าพอใจแล้ว คุณยังได้รับประโยชน์สำหรับร่างกายอีกด้วย

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต 1

และทำไมคุณถึงถามถึงข้าวโอ๊ต ง่าย - แคลอรีต่ำ น่าพอใจ สุขภาพดีและมาก อร่อย... อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนมีสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่เธอโปรดปราน แต่หัวใจของแต่ละคนคือสูตรคลาสสิก นี่คือสิ่งที่เราแจ้งให้คุณทราบ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิกนั้นง่ายต่อการเตรียม มันจะต้องการ:

  • เกล็ด 300 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ รสชาติ;
  • ถ้าต้องการก็ขูดได้ แท่งชอคโคแลต, ถั่ว, ผลไม้หวาน, วาฟเฟิลสับ, อบเชยหรือน้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

  1. เนยควรจะละลายและนุ่ม วิธีนี้จะทำให้บดด้วยไข่และน้ำตาลได้ง่ายขึ้น
  2. คุณไม่จำเป็นต้องบดสะเก็ดเพื่อคุกกี้ที่กรอบกว่า แต่ถ้าจำเป็น ให้วิ่งซีเรียลผ่านเครื่องบด
  3. ผสมข้าวโอ๊ตกับแป้ง
  4. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของเนยและไข่ ผสมให้ละเอียด
  5. ปล่อยให้แป้งนั่งประมาณ 20-30 นาที ควรแช่ข้าวโอ๊ต
  6. เปิดเตาอบในขณะที่แป้งกำลังทำอาหาร คุณต้องอบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศา
  7. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ หรือใช้ช้อนใส่ตับลงบนกระดาษ ระยะห่างระหว่างคุกกี้ควรอยู่ที่ประมาณ 4-7 ซม.
  8. อบ 15-20 นาที แล้วแต่กำลังของเตา
  9. ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้ง 2

เพื่อให้ได้อาหารอันโอชะที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นก็เพียงพอที่จะนวดแป้งคุกกี้โดยไม่ต้องใช้แป้ง นำส่วนผสมนี้ออกจาก สูตรอาหารง่าย ๆ โดยแทนที่ด้วยผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา โซดาต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

คุณยังสามารถแทนที่แป้งในสูตรของหวานด้วยนม เนยถั่ว หรือส่วนผสมของเกล็ดขนาดใหญ่กับส่วนผสมที่บดแล้ว ในกรณีหลังนี้ไม่ใช้แป้งสาลี แต่จะใช้แป้งข้าวโอ๊ต ที่จะช่วยให้คุณดูแลได้ดีขึ้น รูป.

การรักษานี้ใช้ได้ดีกับน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชย ดังนั้นจานจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีน้ำมัน

แต่สำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือยึดมั่นในมุมมองทางโภชนาการของมังสวิรัติสูตรสำหรับคุกกี้ที่ไม่ใช้ไข่และเนยจะน่าสนใจ

รายการของชำ:

  • เกล็ด 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำร้อน 100 กรัม
  • ผงฟูครึ่งช้อนชา;
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ลูกแพร์สุก 1 ชิ้น.;
  • ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน, ถั่ว, เมล็ดพืชเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เทสะเก็ดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม
  2. บดเนื้อลูกแพร์ด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
  3. บดผลไม้แห้ง
  4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
  5. วางบนแผ่นอบแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตไข่ฟรี 4

คุณต้องการของอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ไม่มีไข่ที่บ้านหรือไม่? ไม่สำคัญหรอก เพราะคุณสามารถหาทางออกของสถานการณ์ต่างๆ ได้

คุณสามารถใช้กล้วยสุกบดแทนไข่ไก่ในสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต ในกรณีนี้ อาจต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเฉพาะในรูปของถั่วหรือผลไม้แห้งเท่านั้น คุกกี้ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้รสชาติไม่ค่อยคุ้นเคย ดังนั้นในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ไม่มีไข่ คุณจะต้อง:

  • ซีเรียล 1 แก้ว;
  • กล้วยสุก 2 ลูก;
  • ถั่วเมล็ดพืชเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. สับเนื้อกล้วยด้วยส้อมจนน้ำซุปข้นและเพิ่มข้าวโอ๊ตลงไป ที่นี่จะดีกว่าถ้าใช้สะเก็ดที่ไม่ต้องปรุงอาหาร
  2. ผสมแป้งให้ละเอียด ใส่ถั่วและของตกแต่งอื่นๆ
  3. วางบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา

คุณยังสามารถเปลี่ยนไข่ได้โดยใส่น้ำมันพืชธรรมดาลงในแป้ง ในอัตราหนึ่งในสี่ของเนยสำหรับสะเก็ด 2 ถ้วย

ทิ้งคำตอบไว้