3 найкращі салати з тріски
Тріска рибка дуже смачна та цілком поширена. З нею можна робити практично все, що завгодно: запікати, смажити, відварювати. Смак її завжди чудовий. І ще є важливий аспект, ця рибка доступна за ціною. У цій статті ми розповімо про три варіанти салатів, які підійдуть як до повсякденного, так і до святкового столу.
Салат із печінки тріски класичний
Для приготування вам знадобляться такі продукти:
- огірок свіжий 1 шт.;
- огірок солоний 2 шт.;
- банку консерви печінки тріски;
- помідор 1 шт;
- картопля 3 шт (середнього розміру);
- яйце 3 шт;
- горошок 1/2 банки;
- зелена цибуля за смаком;
- зелень 1 пучок;
- майонез для заправки.
Приготування:
- Картопля, яйця відварити. Остудити.
- Далі всі інгредієнти нарізаються соломкою або кубиками, за бажанням, і викладаються шарами: картопля, яйця, солоний огірок, горошок, зелена цибуля і заключним шаром печінка тріски.
- Не забувайте через шар промазувати майонезом.
- Помідор та огірок ріжуться кружальцями і викладаються навколо салату для прикраси.
Салат із тріски класичний рецепт
Для приготування вам знадобиться:
- тріска філе 600 г (можна замінити консервованою);
- морква 1 шт (велика);
- гриби мариновані 300 г;
- горошок консервований 1/2 банки;
- сир 150 г;
- майонез для заправки.
Приготування:
- Яйця та морква відварюються, остуджуються.
- Тріска відварюється, остуджується.
- Відварена риба (консерва) розминається вилкою і кладеться на дно салатниці.
- Наступним шаром ріжуться гриби. Зверху змащуються майонезом.
- Потім слід шар моркви натертої на тертці (або порізаною тонкою соломкою).
- Шар відварених яєць натертих на великій тертці. Змащується майонезом.
- Сир натирається та посипається поверх останнього шару.
Прикрашати салат можна як душі завгодно, використовуючи для цього зелень і інгредієнти, що входять до складу.
Салатикготовий. Справа залишається за малим. Дайте йому настоятися протягом півгодини в прохолодному місці і можна подавати до столу.
Салат із тріски з огірком
Для приготування знадобляться:
- печінка тріски 250 г;
- два огірки;
- пучок зелені;
- два яйця;
- салатне листя;
- кунжут ст.
- сіль, перець за смаком;
- сік лимона (свіжовичавлений) ст.л.
Приготування:
- Огірки, печінка тріски та яйця ріжуться дрібними кубиками.
- Кунжут злегка обсмажується на сковороді та додається до решти інгредієнтів.
- Зелень дрібно ріжеться і висипається до решти.
- Усі інгредієнти перекладаються у салатницю. Посолити, поперчити заправити соком лимона та перемішати.
- Салат накрити кришкою і поставити настоюватись десь годину.
- Подається салат до столу в охолодженому вигляді, викладеному на салатне листя.
