Як налагодити метаболізм

Коротко кажучи, метаболізм - це процес обміну речовин в організмі. Сьогодні поговоримо про те, що таке метаболізм, чому він залежить, як його налагодити і навіщо це взагалі робити. 

Що таке метаболізм

Метаболізм або, як його називають інакше, обмін речовин, це процес, завдяки якому їжа, що споживається, переробляється в енергію, яка допомагає людині рухатися. Це було б неможливо без спеціальних ферментів, які сприяють трансформації, допомагають засвоюватися білкам, жирам та вуглеводам належним чином. Давайте докладніше розглянемо, як відбувається процес метаболізму, а потім зрозуміємо, як і його можна прискорювати.

Процес метаболізму

Людський організм був і залишається загадкою для вчених. Ось, наприклад, взяти клітину, лише на рівні якої відбувається метаболізм.

Жива клітина складається з макромолекул, які за допомогою гідролізу розпадаються на ще дрібніші складові. Клітина містить у собі дуже мало натрію, зате багата калієм, у той час як у середовищі, в якому вона знаходиться, дуже багато натрію, але вкрай мало калію. Зате проникність мембрани клітин як однієї, так іншого речовини однакова. З цього можна дійти невтішного висновку, що клітина далека від хімічного балансу.

Щоб підтримувати роботу клітин у такому нормальному стані, організму потрібне вироблення енергії.   Адже, у свою чергу, самі клітини взаємодіють із середовищем, яке включає м'язи, проведення нервових імпульсів тощо.

Поживні речовини, які потрапляють у клітини, починають метаболізуватись, тобто. відбувається хімічний процес перетворення. Сам метаболізм ділиться на дві складові, це анаболізм і катаболізм. Перше — це реакція, коли прості молекули синтезуються у складні, що супроводжується забором енергії. Друга складова, катаболізм, характеризується прямо протилежною реакцією, перетворюючи складні молекули на прості. Як правило, це окисні реакції, які вивільняють енергію.

Переважна більшість калорій, які надходять разом із їжею, витрачається підтримки елементарних функцій організму: температура тіла, перетравлення їжі, інші внутрішні процеси. Усе це разом називається метаболізмом.

Така просто викладена схема дає чітке уявлення про те, про що сьогодні йдеться.

У нормальному стані метаболізм проходить у природному темпі і людина не має проблем зі здоров'ям. Неправильний режим дня, незбалансоване харчування, стреси призводять до порушень, які уповільнюють метаболізм, що виливається в проблеми з вагою та здоров'ям загалом.

Поганий обмін речовин - причини

Напевно, у кожній групі присутня людина, яка їсть усе з поспіль і вдень і вночі, а її вага та фігура залишається в ідеальному стані. У той час як інший постійно вираховує калорії, замірює кожну порцію і не кладе і крихти після шести, зате вага, у кращому випадку, стоїть на місці, або тільки набирається. Розгадка криється у метаболізмі! Просто в першому випадку він відбувається швидко і вся їжа, що надходить, встигає перетворитися в енергію до моменту надходження нової порції. А в другому випадку, це процес порушений, або сповільнений від природи та організм, не встигаючи переробляти поживні речовини, просто відкладає все про запас (жирові відкладення).

Звичайно, заради справедливості варто згадати, що уповільнений метаболізм це лише одна з причин, яка може лежати в проблемах із вагою.

Тож у чому може бути проблема, яка виявляється у загальмованості природних процесів? Ось 10 основних пунктів, які можна назвати основними.

1. Відсутність режиму прийому їжі. У 2012 році ізраїльськими вченими було проведено дослідження, де брали участь дві групи мишей. Обидві годували ідентичною їжею з різницею лише в тому, що одна отримувала їжу за розкладом, а друга коли вийде. Результати приголомшили: за абсолютно ідентичного раціону група, яка їла безладно суттєво набрала вагу, тоді як нормована залишилася на тому ж рівні.
2. Ненатуральна їжа. Велика кількість хімічних присадок у продуктах, зокрема пестициди, сприяють активному уповільненню процесу спалювання калорій. Тому при можливості краще купувати овочі та фрукти у людей, які вирощують їх на городі, або придбати свій власний.
3. Нестача сну. Поганий сон не дає сил, а це означає, що весь день ваша активність буде низькою, і енергії витрачається щонайменше. Якщо постійно недосипати, то про схуднення можна не мріяти.
4. Парадокс дієт. Правильна дієта має складатися індивідуально, з особливостей організму. Але знають про це одиниці. Якщо організм не отримуватиме достатню для роботи кількість калорій, то навіть той мінімум, який з'їдається при дієті, йтиме в «боки». Перш ніж робити зміну раціону - проконсультуйтеся з дієтологом і розрахуйте кількість калорій, яку запитує ваш організм, з урахуванням рухової активності.
5. менструації. У ці дні, разом з кров'ю, жінка втрачає значну частину заліза. А завдання останнього – доставляти до клітин кисень. За його нестачі активність падає. До цього додається «ненажерливість», на яке скаржиться основна частина дівчат та жінок. Низька активність + багато їжі = зайва вага та проблеми з обміном речовин.
6. Постійне сидіння. Щоб обмін речовин загальмувався — треба посидіти на одному місці, не рухаючись лише 20 хвилин. Робіть висновки. Відмовтеся від ліфта та автобусів - піднімайтеся сходами і ходите частіше пішки. Навіть на роботі, якщо у вас сидяча діяльність — вставайте, щоби просто розім'ятися, хоча б навести чайку.
7. Дефіцит кальцію. У процесі метаболізму кальцій це головний герой. За його недоліків починаються проблеми. Включіть у раціон продукти багаті на нього і ви побачите позитивні зміни.
8. Часта зміна часових поясів. Організм звикає жити в одному режимі. Далекі поїздки, які супроводжуються зміною дня і ночі подекуди — ставлять клітини в ступор, через що вони уповільнюють свою роботу. Щоб не погіршити проблему, у ці періоди особливу увагу приділяйте своєму харчуванню.
9. Нестача води в організмі. Вченими доведено, що при дефіциті води організм спалює на 2% менше калорій, ніж при достатку рідини. Пийте більше чистої води!
10. Перепустка сніданку. Не ївши вранці ви змушуєте свій організм робити запаси «про всяк випадок». Згідно зі статистикою, ті, хто ігнорує ранковий прийом їжі - в 4 рази більше схильні до ожиріння.

Це прості, але в той же час дуже підступні складові, які можуть зіпсувати фігуру, при недотриманні постулатів, так і швидко привести її в норму, при належній увазі і турботі.

Поганий обмін речовин - як зрозуміти

Метаболізм має бути нормальним, не прискореним та не уповільненим. Як при швидкому, так і при повільному процесі організм не встигає засвоювати необхідні для життєдіяльності вітаміни та мікроелементи. Внаслідок чого виникають проблеми із здоров'ям.

Якщо у вас є зайва вага, або навпаки, спостерігається його серйозний недолік, при цьому ніяке коригування харчування і дієти не допомагають - можна з високою ймовірністю сказати, що у вас є проблеми з метаболізмом. Причому небезпека порушення криється у естетиці, а загальному стані організму.

Нестача вітамінів і мікроелементів починає виражатися в проблемах зі шкірою. ранні зморшкиі тьмяність, прищіі вугри), зубами (вони починають хворіти і руйнуватися), спостерігаються часті запори та діареяволосся втрачає свій природний блиск і може почати випадати в прискореному темпі. Звичайно, причиною вищезгаданих проблем можуть бути і сторонні захворювання, але метаболізм, як правило, найчастіше зустрічається. Щоб виявити винуватців, зверніться до фахівця і проведіть повну діагностику.

Як покращити обмін речовин

Під словом «поліпшити» можна розуміти «налагодити», а зробити це можливо тільки після повного відновлення нормалізації всього життєвого укладу.

Для початку налагодьте кількість рідини, що споживається. Правильний розрахунок необхідного обсягу: 30 мл на кілограм ваги. Тобто. при вазі 50 кг на добу потрібно випивати не менше 1 500 мл (1,5 літра). До речі, всупереч заявам глянсових журналів — під «рідкістю» розуміється все, що випивається протягом дня: кава, соки, чай — все це береться до загального заліку.

Намагайтеся їсти більше зелені - там дуже багато клітковини, яка добре позначається на здоров'ї системи травлення. Добре, якщо вийде виростити її самостійно, на підвіконні, наприклад, тим більше, що зробити це зовсім не складно.

Для вироблення нових «цеглинок», тобто. клітин, організму необхідний тваринний білок: це яйця, м'ясо, кефір, сир і йогурт. Не забувайте про ці продукти у повсякденності.

Їжте якнайбільше фруктів та овочів, у них міститься дуже багато корисних речовин, які сприяють зміцненню імунітету. Останній же може самостійно регулювати робочі процеси організму, отже, все тримати гаразд.

Як прискорити обмін речовин

Щоб прискорити метаболізм – прийміть до уваги і використовуйте ці прості правила:

1. Почніть нормально їсти. Встановіть режим дня так, щоб можна було викроїти півгодини або хоча б хвилин 15 для того, щоб поїсти по-людськи, а не закусити фастфудом та банкою кіл. Харчуйте частіше, але невеликими порціями.
2. Підніміть свою попу з дивана та почніть рухатися! Будь-який рух – це життя. Вечірня прогулянка, похід на роботу/з роботи — все це доступно кожному і не потребує жодних фінансових витрат, на відміну від спортзалу. Тому, навіть якщо вам ліньки займатися спортом цілеспрямовано - просто робіть звичайні речі.
3. Будь-який масаж, будь-то вакуумний, спортивний, антицелюлітнийта прості поплескування – активізують кровообіг, що значно прискорює обмінні процеси організму.
4. Сауни та лазні дають шкірі відпочити та подихати. Крім краси та релаксу ви отримаєте нормалізацію метаболізму та очищений від шлаків та токсинів організм.
5. Секс - чудовий спосіб поєднати приємне з корисним. У момент оргазму кров насичується киснем, відбувається перезапуск систем в організмі, зокрема метаболізму.
6. Менше нервуйте. Стрес послаблює імунну систему, сприяє виробленню поганих речовин. У результаті - раніше поява зморшок, проблеми з травленням, швидка стомлюваність.

Поліпшення обміну речовин спортом

Спорт змушує організм розкривати свій потенціал, який раніше з різних причин дрімав. У тонус приходять як м'язи, а й внутрішні органи. Їхня робота починає функціонувати, що називається, щогодини.   Навіть звичайної десятихвилинної ранкової зарядки цілком достатньо, щоб підтримувати себе в тонусі. Полюбіть спорт — звичка виробляється 21 день, пересильте себе на цей час, а далі ви все робитимете за умовчанням.

Продукти обміну речовин

Перерахуємо продукти, які сприяють прискоренню обмінних процесів у організмі.

1. Вода. Про її користь у метаболізмі ми вже говорили, не будемо повторюватися, бо вже все зрозуміло.
2. Цільнозернові продукти. Високий вміст клітковини вимагає від організму підвищеної активності у її переробці. На це йде дуже багато калорій, що волею не волею сприяє прискоренню метаболізму.
3. Червона квасоля. У її складі присутній резистентний крохмаль, які практично не піддається перетравленню, зате ефективно бореться з патогенними організмами та сприяє очищення кишечника.
4. Пісне м'ясо. Продукти, в яких багато білка, смачний та чудовий засіб для прискорення обміну речовин. Показник зростає до 50%.
5. Морепродукти Досвідченим шляхом помічено, що у людей, які регулярно вживають рибу, рівень лептину в крові набагато вищий за тих, хто не є морепродуктами. Адже саме лептин відповідає за стан метаболізму.
6. Капуста. Цей продукт у квашеному вигляді – скарб для імунітету. Кислота, що міститься в ній, вбиває хвороботворні бактерії в кишечнику і сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
7. Цитрусові. У них дуже багато рідини, мало калорій та повно вітамінів та речовин, які працюю над винищенням жирових відкладень. Вживання на регулярній основі суттєво впливає на травлення.
8. Яблука. Щоб налагодити метаболізм, щодня потрібно з'їдати хоча б 1-2 натуральні яблука.
9. Молочні продукти. Лідером прискорювального процесу по праву вважаються молочні продукти. Доведено, що при триразовому їх щоденному вживанні метаболізм прискорюється аж на 70% (!).
10. Кориця, імбир та цикорій. Ці спеції не лише покращать смак продуктів, а й пришвидшать обмін речовин на 10%.
11. Перець. Речовина касаіцин, якого в пекучому перчику достатньо, здатний активізувати метаболізм, прискорюючи його на чверть. Щоправда, тривалість ефекту триває лише кілька годин.
12. Шпинат. У ньому дуже багато марганцю, який бере активну участь в обмінному процесі. Більше того, він просто незамінний для крові, кісток, статевої системи, мозку та щитовидної залози.
13. Кава. Усього одна порція цього напою сприяє прискоренню метаболізму аж на 4%. Але й переборщувати з ним не можна, щоб користь не переросла на шкоду.
14. Кокосова олія. А кокосова олія сприяє прискоренню метаболізму на 25%. Важливо, щоб вона була натуральною! У склянці теплої води потрібно розчинити чайну ложечку цього чудового продукту та випити. Корисно для всього організму загалом.
15. Зелений чай. Дуже популярний серед дієтологів за свою властивість активно спалювати жирові клітини. Чашка такого чаю випита з ранку допомагає організму запустити процес метаболізму в прискореному темпі, що добре позначається на травленні.

Прискорюємо метаболізм: відео