Як налагодити метаболізм

Говорячи коротко, метаболізм - це процес обміну речовин в організмі. Сьогодні поговоримо поговоримо про те, що таке метаболізм, через що він залежить, як його налагодити і навіщо це взагалі робити.

Що таке метаболізм

Метаболізм або, як його називають інакше, обмін речовин, це процес, завдяки якому споживана їжа переробляється в енергію, яка допомагає людині рухатися. Це було б неможливо без спеціальних ферментів, які сприяють трансформації, допомагають засвоюватися білками, жирами та вуглеводами належним чином. Давайте докладніше розглянемо, як відбувається процес метаболізму, а потім зрозуміємо, як і для його його можна прискорювати.

процес метаболізму

Людський організм був і залишається загадкою для вчених. Ось, наприклад, взяти клітину, на рівні якої відбувається метаболізм.

Жива клітина складається з макромолекул, які за допомогою гідролізу розпадаються на ще більш дрібні складові. Клітка містить в собі дуже мало натрію, зате багата калієм, в той час як в середовищі, в якій вона розташовується, дуже багато натрію, але вкрай мало калію. Зате проникність мембрани клітин як для одного, так і для іншої речовини однакова. З цього можна зробити висновок, що клітина далека від хімічного балансу.

Щоб підтримувати роботу клітин в такому нормальному стані, організму потрібна вироблення енергії. Адже, в свою чергу, самі клітини взаємодіють із середовищем, яка включає в себе м'язи, проведення нервових імпульсів і т.п.

Живильні речовини, які потрапляють в клітини, починають метаболизироваться, тобто відбувається хімічний процес перетворення. Сам метаболізм ділиться на два складових, це анаболізм і катаболізм. Перше - це реакція, коли прості молекули синтезуються в складні, що супроводжується парканом енергії. Друге що становить, катаболізм, характеризується прямо протилежною реакцією, перетворюючи складні молекули в прості. Як правило, це окислювальні реакції, які вивільняють енергію.

Основна маса калорій, які надходять разом з їжею, витрачається на підтримання елементарних функцій організму: температура тіла, перетравлювання їжі, інші внутрішні процеси. Все це в сукупності іменується метаболізмом.

Така, просто викладена схема дає чітке уявлення про те, про що сьогодні йдеться.

У нормальному стані метаболізм проходить в природному темпі і людина не відчуває проблем зі здоров'ям. Неправильний режим дня, незбалансоване харчування, стреси - призводять до порушень, які уповільнюють метаболізм, що виливається в проблеми з вагою і здоров'ям в цілому.

Поганий обмін речовин - причини

Напевно, в кожній групі присутня людина, яка їсть все з поспіль і вдень і вночі, а його вага і фігура залишається в ідеальному стані. У той час як інший постійно вираховує калорії, виробляє завмер кожної порції і не кладе і крихти після шести, зате вага, в кращому випадку, варто на місці, або тільки набирається. Розгадка криється в метаболізмі! Просто в першому випадку він відбувається швидко і вся надходить їжа встигає перетворитися в енергію до моменту надходження нової порції. А в другому випадку, це процес порушений, або уповільнений від природи і організм, не встигаючи переробляти живильні речовини, просто відкладає все про запас (жирові відкладення).

Звичайно, справедливості заради варто згадати, що уповільнений метаболізм це лише одна з причин, яка може лежати в проблемах з вагою.

Так в чому ж може бути проблема, яка виражається в загальмованості природних процесів? Ось 10 основних пунктів, які можна назвати основними.

1. Відсутність режиму в прийомі їжі. У 2012 році ізраїльськими вченими було проведено дослідження, де брало участь дві групи мишей. Обидві годували ідентичною їжею з різницею лише в тому, що одна отримувала їжу за розкладом, а друга «коли вийде». Результати приголомшили: при абсолютно ідентичному раціоні, група, яка їла безладно істотно набрала вагу, в той час як нормована залишилася на тому ж рівні.
2. Ненатуральна їжа. Велика кількість хімічних присадок в продуктах, а зокрема пестициди, сприяють активному уповільнення процесу спалювання калорій. Тому при можливості краще купувати овочі та фрукти у людей, які вирощують їх на городі, або обзавестися своїм власним.
3. Брак сну. Поганий сон не дає сил, а це значить, що весь день ваша активність буде низькою, і енергії витрачатися по мінімуму. Якщо постійно недосипати, то про схуднення можна і не мріяти.
4. Парадокс дієт. Правильна дієта повинна складатися індивідуально, виходячи з особливостей організму. Але знають про це одиниці. Якщо організм не буде отримувати достатню для роботи кількість калорій, то навіть той мінімум, що з'їдається при дієті буде йти в «боки». Перш ніж проводити зміну раціону - проконсультуйтеся з дієтологом і розрахуйте кількість калорій, яке запитує ваш організм, з урахуванням рухової активності.
5. Менструації. У «ці» дні, разом з кров'ю, жінка втрачає значну частину заліза. А завдання останнього - доставляти в клітини кисень. При його нестачі активність падає. До цього додається «обжерливість», на яке скаржиться основна частина дівчат і жінок. Низька активність + багато їжі = зайву вагу і проблеми з обміном речовин.
6. Постійне сидіння. Щоб обмін речовин загальмувався - потрібно посидіти на одному місці, не рухаючись, всього 20 хвилин. Робіть висновки. Відмовтеся від ліфта і автобусів - піднімайтеся по сходах і ходите частіше пішки. Навіть на роботі, якщо у вас сидяча діяльність - вставайте, щоб просто розім'ятися, хоча б навести чайку.
7. Дефіцит кальцію. В процесі метаболізму кальцій - це головний герой. При його недоліки починаються проблеми. Включіть в раціон продукти багаті їм і ви побачите позитивні зміни.
8. Часта зміна часових поясів. Організм звикає жити в одному режимі. Дальні поїздки, які супроводжуються зміною дня і ночі місцями - ставлять клітини в ступор, чому вони сповільнюють свою роботу. Щоб не посилити проблему, в ці періоди особливу увагу приділяйте своєму харчуванню.
9. Нестача води в організмі. Вченими доведено, що при дефіциті води, організм спалює на 2% менше калорій, ніж при достатку рідини. Пийте більше чистої води!
10. Пропуск сніданку. Чи не їмо вранці ви змушуєте свій організм робити запаси «на всякий випадок». Згідно зі статистикою, ті, хто ігнорує ранковий прийом їжі - в 4 рази більше схильні до ожиріння.

Це прості, але в той же час дуже підступні складові, які можуть як зіпсувати фігуру, при недотриманні постулатів, так і швидко привести її в норму, при належній увазі й турботі.

Поганий обмін речовин - як зрозуміти

Метаболізм повинен бути нормальним, що не прискореним і не уповільненим. Як при швидкому, так і при повільному процесі організм не встигає засвоювати необхідні для життєдіяльності вітаміни і мікроелементи. Внаслідок чого виникають проблеми зі здоров'ям.

Якщо у вас є зайва вага, або навпаки, спостерігається його серйозний недолік, при цьому ніяка коригування харчування і дієти не допомагають - можна з високою часткою ймовірності сказати, що у вас є проблеми з метаболізмом. Причому небезпека порушення криється не тільки в естетиці, а в загальному стані організму.

Нестача вітамінів і мікроелементів починає виражатися в проблемах зі шкірою ( ранні зморшкиі тьмяність, прищіі вугри), зубами (вони починають хворіти і руйнуватися), спостерігаються часті запори і діарея, Волосся втрачають свій природний блиск і можуть почати випадати в прискореному темпі. Звичайно, причиною певних проблем можуть бути і сторонні захворювання, але метаболізм, як правило, зустрічається найчастіше. Щоб виявити винуватців - зверніться до фахівця і проведіть повну діагностику.

Як поліпшити обмін речовин

Під словом «поліпшити», можна розуміти «налагодити», а зробити це можливо тільки після повного відновлення нормалізації всього життєвого укладу.

Для початку налагодьте кількість споживаної рідини. Правильний розрахунок необхідного обсягу: 30 мл на кілограм ваги. Тобто при вазі в 50 кг на добу потрібно випивати не менше 1 500 мл (1,5 літра). До речі, всупереч все заявами глянцевих журналів - під «рідиною» розуміється все, що випивається протягом дня: кава, соки, чай - все це береться в загальний залік.

Намагайтеся їсти більше зелені - там дуже багато клітковини, яка добре позначається на здоров'я травної системи. Дуже добре, якщо вийде виростити її самостійно, на підвіконні, наприклад, тим більше, що зробити це зовсім не складно.

Для вироблення нових «цеглинок», тобто клітинок, організму необхідний тваринний білок: це яйця, м'ясо, кефір, сир і йогурт. Не забувайте про ці продукти в повсякденності.

Їжте побільше фруктів і овочів, в них міститься дуже багато корисних речовин, які сприяють зміцненню імунітету. Останній же в змозі самостійно регулювати робочі процеси організму, а, значить, все тримати в нормі.

Як прискорити обмін речовин

Щоб прискорити метаболізм - прийміть до відома і використовуйте ці прості правила:

1. Почніть нормально їсти. Встановіть режим дня так, щоб можна було викроїти півгодинки або хоча б хвилин 15 для того, щоб поїсти по-людськи, а не закусити фастфудом і банкою коли. Харчуйтеся частіше, але невеликими порціями.
2. Підніміть свою попу з дивана і почніть рухатися! Будь-який рух - це життя. Вечірня прогулянка, похід на роботу / з роботи - все це доступно кожному і не вимагає ніяких фінансових витрат, на відміну від спортзалу. Тому, навіть якщо вам лінь займатися спортом цілеспрямовано - просто робіть звичайні речі.
3. Будь-масаж, будь-то вакуумний, спортивний, антицелюлітнийі прості поплескування - активізують кровообіг, що значно прискорює обмінні процеси організму.
4. Сауни і лазні дають шкірі відпочити і подихати. Окрім краси і релаксу ви отримаєте нормалізацію метаболізму і очищений від шлаків і токсинів організм.
5. Секс - відмінний спосіб поєднати приємне з корисним. У момент оргазму кров насичується киснем, відбувається перезапуск систем в організмі, в тому числі і метаболізму.
6. Менше нервуйте. Стрес послаблює імунну систему, сприяє виробленню поганих речовин. У підсумку - раніше поява зморшок, проблеми з травленням, швидка стомлюваність.

Поліпшення обміну речовин спортом

Спорт змушує організм розкривати свій потенціал, який до цього з різних причин дрімав. В тонус приходять не тільки м'язи, але внутрішні органи. Їх робота починає функціонувати, як то кажуть, по годинах. Навіть звичайної десятихвилинної ранкової зарядки цілком достатньо, щоб підтримувати себе в тонусі. Полюбіть спорт - звичка виробляється 21 день, пересильте себе на цей час, а далі ви все будете робити за умовчанням.

Продукти для обміну речовин

Перерахуємо продукти, які сприяють прискоренню обмінних процесів в організмі.

1. Вода. Про її користь в метаболізмі ми вже говорили, повторюватися не будемо, так як вже все зрозуміло.
2. Цільнозернові продукти. Високий вміст клітковини вимагає від організму підвищеної активності в її переробці. На це йде дуже багато калорій, що волею не волею сприяє прискоренню метаболізму.
3. Червона квасоля. В її складі присутній резистентний крохмаль, які практично не піддається переварюванню, зате ефективно бореться з патогенними організмами і сприяє очищенню кишечника.
4. Пісне м'ясо. Продукти, в яких багато білка, смачне і чудовий засіб для прискорення обміну речовин. Показник зростає до 50%.
5. Морепродукти. Дослідним шляхом помічено, що у людей, які регулярно вживають рибу, рівень лептину в крові набагато вище ніж у тих, хто не є морепродукти. А адже саме лептин відповідає за стан метаболізму.
6. Капуста. Цей продукт в квашеної вигляді - скарб для імунітету. Кислота, що міститься в ній вбиває хвороботворні бактерії в кишечнику і сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
7. Цитрусові. У них дуже багато рідини, мало калорій і повно вітамінів і речовин, які працюю над винищенням жирових відкладень. Вживання на регулярній основі істотно впливає на травлення.
8. Яблука. Щоб налагодити метаболізм, щодня потрібно з'їдати хоча б 1-2 натуральних яблука.
9. Молочні продукти. Лідером по прискорювальному процесу по праву вважаються молочні продукти. Доведено, що при триразовому щоденному їх вживанні, метаболізм прискорюється аж на 70% (!).
10. Кориця, імбир і цикорій. Ці спеції не тільки поліпшать смак продуктів, але і прискорять обмін речовин на 10%.
11. Перець. Речовина касаіцін, якого в пекучий перчик досить, здатний активізувати метаболізм, прискорюючи його на чверть. Правда, тривалість ефекту триває всього кілька годин.
12. Шпинат. У ньому дуже багато марганцю, який бере активну участь в обмінному процесі. Більш того, він просто незамінний для крові, кісток, статевої системи, мозку і щитовидної залози.
13. Кава. Всього одна порція цього напою сприяє прискоренню метаболізму аж на 4%. Але і переборщувати з ним не можна, щоб користь не переросла на шкоду.
14. Кокосове масло. А кокосове масло сприяє прискоренню метаболізму на 25%. Важливо, щоб воно було натуральним! У склянці теплої води потрібно розчинити чайну ложечку цього чудесного продукту і випити. Корисно для всього організму в цілому.
15. Зелений чай. Дуже популярний серед дієтологів за свою властивість активно спалювати жирові клітини. Чашечка такого чаю випита з ранку допомагає організму запустити процес метаболізму в прискореному темпі, що добре позначається на травленні.

Прискорюємо метаболізм: відео