листя суниці

Суниця має не тільки смачні ароматні ягідки, а й її листочки містять велику кількість поживних і лікувальних компонентів. Зустріти її можна на садових грядках або лісових галявинах. Домашня суниця росте на більших кущах, але лісова відрізняється особливим ароматом і підвищеною концентрацією ефірних масел.

Властивості листя суниці

Лікувальні властивості рослини зумовлені багатим хімічним складом листочків, в них є:

• Органічні кислоти: лимонна, яблучна, хінна. Компоненти беруть участь в вуглеводно-жировому обміні, нормалізує його.
• Дубильні речовини, необхідні організму при шкірних захворюваннях.
• Ефірні масла, які зміцнюють імунітет і мають антибактеріальну впливом.
• Флавоніди (кверцитин), алколоїди (фрагарін), каротоніди.
• Вітаміни: ретинол (А), аскорбінова кислота (С). Компоненти підвищують загальний тонус організму.
• Мікроелементи: фтор, калій, залізо, магній, фосфор. Компоненти беруть участь в обмінних процесах, покращують стан суглобів і судин.
• нікотинова, фолієва, Кавова кислоти.

Листочки земляничника здатні впливати на організм як ранозагоювальний, противірусну, протизапальну, жовчогінну та седативні засоби. Відвар має легкий сечогінний ефект, що важливо для вагітних при набряклості, Людей в літньому віці.

Настої і відвари земляничника рекомендуються при проблемах з травленням. Вони допомагають усунути газоутворення, прибрати коліки, знизити спастичні прояви. Вживання настоянки перед їжею допомагає відновити апетит, поліпшити стан слизової при гастриті і виразці.

Високий вміст вітамінів забезпечує тонізуючу дію настоїв, вони прописуються в осінньо-зимовий період, при авітамінозах. При додаванні до сушеним листям ягід можна домогтися нормалізації артеріального тиску.

Застосування листя суниці

У косметичних цілях відвари рекомендуються жінкам з неоднорідним кольором обличчя. Компреси і маски допомагають освітлити пігментацію, веснянки. Після курсів процедур підвищується тургор шкіри.

вітамінний чайз засушеного земляничника володіє протизапальною дією. Він рекомендується при простудних захворюваннях, інфекціях горла і носоглотки. При регулярному вживанні чаю підвищуються захисні сили організму, одужання відбувається швидше.

Приготування ферментованого чаю відбувається за спеціальною технологією.

1. При заготівлі свіжих листочків потрібно відбирати найбільш великі, з рівним яскравим забарвленням. З однієї рослини видаляють не більше 3 листочків.
2. Зібрані листочки залишають сушитися на відкритому повітрі в тіні протягом 6-7 годин. Листочки повинні розташовуватися тонким шаром, при вялении з них піде зайва волога.
3. Підсушений суничник поміщають в скляну ємність і вимішують руками або толкушкой до появи соку листочків. Обсяг заготовленої сировини зменшиться, процес може зайняти до 30 хвилин.
4. Далі масу залишають на відкритому повітрі в тіні. При контакті з молекулами кисню відбуваються окислювальні процеси в листочках, їх називають ферментацією. Максимальна ферментація забезпечує велику фортецю готового напою.
5. Завершальним етапом приготування є остаточна просушка. Для цього можна застосовувати електросушарку, духова шафа, російську піч. Рекомендована температура не більше 50 градусів.

Лікувальні властивості земляничника застосовують в гінекологічних цілях. При рясних менструальних виділеннях рекомендується приймати настій для їх зменшення. Додатковий ефект проявляється в зниженні больових відчуттів. Продукт може підвищувати м'язовий тонус матки, що необхідно в процесі пологів.

Наявність дубильних речовин в листочках дозволяє лікувати настоєм кровоточивість ясен. Полоскання допоможуть позбутися від неприємного запаху з рота.

Компреси з настою, прикладаються до хворих суглобів, полегшують біль, сприяють зняттю внутрішніх запалень.

Традиційний рецепт приготування настою: 2 ст. л. подрібненого висушеного земляничника заливають склянкою гарячої води. Ємність поміщають на водяну баню на 15 хвилин, далі проціджують. Готове засіб приймають по 2 ст. л. перед кожним прийомом їжі. Для підвищення корисності кошти в нього можна додати мед.

Настій сприятливо діє на серцевий м'яз, допомагає підвищити тонус судин, нормалізувати тиск. Засіб застосовують для профілактики атеросклерозу, стенокардії, гіпертонії.

Відвар популярний при захворюваннях ендокринної системи. При регулярному застосуванні в щитовидній залозі знижується активне поглинання йоду.

Щоб поліпшити стан волосся потрібно регулярно споліскувати їх слабким настоєм земляничника. Засіб допомагає позбутися від роздратування епідермісу голови, усунути лупа і лущення. Локони набувають блиск, силу і еластичність.

Протипоказання листя суниці

Чай з сушеного земляничника - ароматний, корисний і дуже смачний. Але якщо його пити в занадто великих обсягах, то можна отримати алергічну реакцію. Також він протипоказаний у випадках індивідуальної непереносимості компонентів. Вона проявляється в появі висипань на шкірі, головний біль, лущення і почервоніння окремих ділянок.

Здатність приводити в тонус м'язи матки може негативно позначатися на виношування дитини. Тому вагітним жінкамкраще відмовитися від напою або пити його дуже рідко.

При серйозних порушеннях функціонування шлунково-кишкового тракту, надмірному виробленню шлункового соку приймати настій можна тільки після призначення лікаря. В іншому випадку можна погіршити стан здоров'я і отримати шлункові кольки.