користь бананів

Перші згадки про бананах датовані 5-4 ст. до н.е. Вважається, що його батьківщиною була Південно-Східна Азія, трохи пізніше про них стало відомо в Римі, Греції, Індії та Китаї. Раніше фрукти були доступні тільки південним країнам, північним залишалося про них тільки мріяти через недоступність транспортування. На сьогоднішній день найбільші експортери плов - Таїланд, Бразилія, Єгипет, Індія. Є два різновиди плодів: плантайни, яким необхідна обробка у вигляді відварювання або обсмажування, але вони в основному застосовуються для корму худоби і десертні, з м'якою смачною м'якоттю, яку можна вживати в будь-якому вигляді.

користь бананів

Свіжі і стиглі банани - джерело необхідних для людини мікроелементів і вітамінів. У них присутні цинк, залізо, натрій, калій, кальцій, фосфор, мідь, вітаміни А, С, Е, РР, В9, В1, В2, В3.

Мало того, що фрукт дуже смачний і ситний, так він ще приносить користь при:

• низькому цукровому рівні;
• лікуванні та профілактиці хвороби печінки і нирок;
• анемії;
• атеросклерозі;
• депресія;
• гіпертонії;
• замку;
• печії;
• набряках рук і ніг;
• безсонні;
• поганому настрої і пригніченості;
• ентериті;
• виразкових захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• гастриті;
• поганий працездатності серцевого м'яза;
• високому рівні холестерину.

Фрукти в'яжуть і створюють антисептичний ефект при роздратованих і запалених слизових шлунка і ротової порожнини. Тим, хто страждає на цукровий діабет можна вживати в їжу тільки недоспелий банани, так як в зрілих фруктах багато сахарози, глюкози і фруктози. Жовті фрукти вважаються дуже енергетичним продуктом, тому що вони підвищують фізичну витривалість і розумову діяльність.

Банани використовуються в індустрії краси, їх додають при виробництві косметики і домашніх масок. Чарівні властивості фруктів допомагають наситити шкіру, усунути дрібні зморшки, прибрати запалення, відновити волосся, позбавиться від сухості волосся. Бананова шкірка теж активно використовується для досягнення і продовження краси, відомо, що вона може вивести навіть найбільші бородавки, а також її застосовують для відбілювання зубів в домашніх умовах.

Є в бананах свої плюси і для жінок. Якщо вживати стиглі плоди, то можна полегшити симптоми передменструального періоду. Фрукти можуть допомогти і в боротьбі із зайвими кілограмами, звичайно, за умови, що ви не станете ними зловживати. є спеціальні бананові дієти, Розвантажувальні дні на фруктах, їх можна додавати в інші дієти, наприклад, поєднувати з сирною. Ще один плюс жовтих плодів - вони дуже корисні для тих, хто намагається позбутися шкідливої ​​звички куріння. А якщо зробити суміш з перемеленого банана і меду, то можна позбутися від моторошного похмілля.

шкода бананів

Як відомо, все добре в міру, так що калорійним фруктом не варто зловживати. Це може додати зайві кілограми, викликати алергічні реакції, може виникнути гіпервітаміноз вітаміну К. Для діабетиків небезпечні зрілі плоди, підняттям глюкози в крові. Не слід додавати плоди в раціон тим, хто страждає на ішемічну хворобу, високою згортанням крові, тромбофлебітом, серцево-судинними проблемами, варикозом, тим, хто переніс інфаркт, або інсульт. Маленьким діткам банани слід давати з обережністю, вони можуть спровокувати здуття, отруєння, коліки. Нерідко метеоризм і здуття живота може виникнути і у дорослої людини.

калорійність бананів

У стиглому фрукті середнього розміру приблизно 89-91 ккал, в ньому великий вміст вуглеводів, що допомагає швидкому насиченню організму. У засушеному продукті калорій набагато більше, близько 346 ккал на 100 г бананів. У соку з фруктів 48 ккал на 100 г. Так що якщо ви любите банани, але не хочете нашкодити фігурі, то споживайте їх в міру.

Чи можна дитині банан

Свіжий стиглий плід не варто вводити в раціон малюка раніше 8-9 місяців. Але навіть в цей час слід стежити за реакцією на новий продукт і не давати його в великих кількостях. Педіатри рекомендують починати перший прикорм не з солодкого смачного банана, а з кашок і пюрешек з овочів, щоб дитина не стала відмовлятися від грудного молока та іншої не настільки смачної їжі.

Починаючи з 6-7 місяців можна ввести в раціон пюре з банана, приготованого самостійно. Банани обробляються на паровій бані, після чого розминаються вилочкою. Фрукт в такому маленькому віці буде корисний для зростаючого і що розвивається. Вітаміни і мікроелементи будуть допомагати у формуванні кісток, м'язів, нормальної працездатності головного мозку та інших систем. У банані приблизно 20% крохмалю, тому він швидко засвоюється. Клітковина дає заряд енергії для дитячих ігор, вітаміни групи В покращують сон, нормалізують роботу нервової системи. Ще один плюс даного фрукта для дітей - через його м'якою ніжної консистенції його можна лизати, жувати, смоктати, ковтати без особливих проблем.

Є й кілька протипоказань до вживання: при введенні фрукта до півроку у дитини може виникнути здуття, відрижка через неперетравленого банана. Алергії на плоди дуже рідкісні, але все-таки зустрічаються, тому при найменших натяках на висип, почервоніння і роздратування слід звернутися до фахівця. Також не слід давати фрукт малюкам, схильним до зайвої ваги через калорійності плода.

Для самих маленьких дітей фрукти найкраще купувати в магазинах, а не на ринках. Це повинні бути стиглі жовті плоди без чорних плям. Перезрілі плід найчастіше здатні викликати алергію. Починати вводити фрукт найкраще з невеликого шматочка, поступово збільшуючи порцію до 1-2 великих ложок. Для різноманітності можна змішувати бананове пюре з крихтою печива, кокосовою стружкою, кашею, Грудним або штучним молоком.