Найкорисніші ягоди

Ягоди - це смачне і дуже корисне натуральне ласощі. У них дуже багато цінного для організму, тому в раціоні кожної людини вони повинні бути присутніми обов'язково, нарівні з овочами і фруктами. Але при цьому з ними потрібно бути акуратними, адже ягоди, особливо яскраві і червоні, можуть виступати алергенами.

користь вишні

Красиві і кислі ягідки багаті на такі речовини, як кумарини, завдяки яким нормалізується густота крові, попереджається формування холестеринових бляшок в судинах. Першочергова користь вишні в тому, що вона зміцнює чином діє на всю кровоносну систему, тому при проблемах з венами і кров'ю її потрібно обов'язково включати в раціон. Вишня прекрасно втамовує спрагу і нормалізує апетит, покращує моторику травної системи, що обумовлено її стимулюючою дією на підшлункову, шлунок і жовчний.

Помічені властивості вишні в умінні негативно позначатися на хвороботворних бактерій, чому останні не мають можливість жити і розвиватися в межах організму людини. Корисно вживати вишню в період застуди, коли потрібно натуральним чином домогтися відхаркувальний ефекту.

У нетрадиційній медицині ягідка активно задіюється в ролі понижуючого жар, Противобактериального і протизапальний засіб. У вишневому нектарі знаходиться величезна кількість вітаміну С, який стимулює і зміцнює імунітет, Налагоджує нервову систему. Значна чисельність в ній вітамінів В1, В6, а також мікроелементів міді, заліза і магнію, які надають посильну допомогу в лікуванні та профілактиці хвороб крові. Позитивно діє вишня при захворюваннях кишечника, горла і шлунка, що обумовлено великою кількістю природних антисептиків.

Кобальт, пектин, еллаговая кислота і вітамін РР відповідають за профілактику онкологічних захворювань. Однак при всій користь ягоди, її категорично не рекомендують вживати при підвищеній кислотності шлунка, що пояснюється високим вмістом кислоти.

користь обліпихи

Плоди цього невеликого чагарника складно переоцінити, що тільки не лікують і як тільки не застосовують обліпиху. Ще в стародавній Греції її активно задіяли в справі відновлення коней, які під її впливом швидко набирали вагу, а їх шерсть ставала блискучою і шовковистою.

У цих чудових ягідки міститься повний склад мононенасичених жирних кислот ряду омега, а також 190 біологічно активних сполук, які в своїх пропорціях ідеальні для організму людини. З огляду на це, обліпиху можна назвати мало не найкориснішою ягодою на землі. Вона багата на пектини, білкові і дубильні речовини, макро- і мікроелементи, фітонциди, в ній дуже багато вітамінів, в тому числі і велика група В. Але найбільше в ній вітамінів К, Е, А і С.

З давніх-давен її застосовували для ефективного лікування респіраторних недуг, захворювань легенів, для стабілізації роботи травного тракту. Концентрація вітаміну С в ній набагато вище багатьох фруктів і овочів, а щоб заповнити добову потребу у всіх вітамінах, в день достатньо з'їдати всього одну столову ложку ягід. Обліпиха покращує склад крові, лікує анемію, покращує жовчовиділення, зменшує проникність судин, нормалізує діяльність щитовидки, має протизапальну дію.

Значна користь ягоди зумовлена ​​великою кількістю рибофлавіну і тіаміну, що сильно позначається в позитивну сторону на стані нервової системи. Завдяки цим же двом активним речовинам в організмі сповільнюються процеси старіння. У народній медицині ягідки обліпихи часто застосовуються для лікування стресу, депресії, напруги, швидкої стомлюваності. Регулярне вживання обліпихи позитивно позначається на зорі, стані шкіри і волосся. Взагалі, ягідка не обійшов стороною жодну клітинку організму, тому їмо її на постійно основі - хвороби обійдуть вас стороною.

користь бузини

Це смачна і ароматна ягідка чорного кольору близька родичка жімілості, але у неї є також ягода-близнюк червоного кольору, яка не придатна до вживання, тому що є отруйною. Ягоди чорної бузини цінуються за свої цілющі якості з давніх часів, про цю ягоду навіть ходять легенди, згідно з однією з яких вона здатна подарувати довголіття тим, хто їсть її на регулярній основі. Легенди-легендами, але зараз користь бузини доведена науковими умами.

До складу цих маленьких ягідок входять ефіри, фруктоза, органічні кислоти, рутин, глюкоза, є багато аскорбінки, вітаміну Р дубильних і інших не менш цінних речовин. З її допомогою успішно лікують набряклість, хвороби і проблеми в роботі шлунка, панкреатит, бузина дозволяє поліпшити лактацію у годуючих мам. Ягода має сечогінну дію, що благотворно позначається на чистоті нирок. Корисно застосовувати ягоду в лікуванні застуди, вона діє як відхаркувальний, що знімає жар і потогінний засіб.

При діабеті корисно вживати всередину відвар з коріння бузини, тому що він сприяє зниженню кількості цукру в крові, усуне ускладнення недуги. Ягоди активно застосовуються для нормалізації метаболізму, лікування і ослаблення сили симптомів при ревматизмі. Настоянка з висушених ягідок знадобиться для посилення жовчовиділення, чищення кишечника і всього організму. З її допомогою можна позбутися від бронхіту, ларингіту, подагри, грипу, ангіни і багатьох інших недуг.

Відвари бузини цінні при безсонні, вони працюють як заспокійливий, кровоспинний. Напої виготовлені з бузини допомагають при усуненні головних болів, атеросклерозу, хвороби шлунка. Сік сприяє очищенню судин, покращує зір, лікує курячу сліпоту, надає профілактику проти катаракти. Дуже багато в цій ягоді антиоксидантів, які попереджають рак, не дають розвиватися злоякісних пухлин. Бузину можна сміливо зарахувати до ягодам, чинним на організм общеукрепляюще, тому особливо активно її потрібно приймати в сезон вірусів.

користь полуниці

Цю ягоду не люблять, напевно, тільки ті, у кого на неї алергія. Аж надто складно уявити, що у кого-то слюньки не течуть від цього солодкого аромату, що виходить від прекрасних ягідок полуниці. А крім дивовижного смаку вона дарує своїм шанувальникам ще й багато користі. Це як раз той рідкісний випадок, коли шалено смачне ще й дуже корисне.

У ягодах полуниці присутній дуже багато вітамінів з групи В, а також вітамін С і фруктові цукру, клітковина, фолієва кислота, пектини, каротин, органічні кислоти. Багато в ній йоду, калію, кальцію, марганцю, заліза, фосфору та інших складових. У полуниці є особливість - в її складі повністю відсутні жири і холестерин. До того ж, в ній дуже мало калорій - всього 46 ккал на 100 г, тому їсти її можна навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування.

Ця ягода - багате джерело антиоксидантів, які запобігають розвитку багатьох хвороб. Вона надає профілактику проблем із зором, усуває сухість в очах, відсуває вікові проблеми з очима, попереджає розвиток інфекційних хвороб. Вміщені в полуниці в великій кількості антиоксиданти купіруют діяльність вільних радикалів, що попереджають безліч проблем. Цей природний детоксикант виводить з організму солі, шкідливі і токсичні речовини і не дає їм накопичуватися. Ягода попереджає подагру, артрит, має протизапальну і протиракову дію. Вживання натуральної полуниці на регулярній основі гальмує розвиток раку, зупиняє ріст пухлини.

Велика кількість магнію і калію робить ягоду ефективної в лікуванні підвищеного артеріального тиску, яке часто виникає через накопичені солей. Полуниця - джерело молодості, який гальмує процеси старіння, покращує роботу мозку і пам'ять, позитивно проявляється на функціонуванні нервової системи. Дуже добре ягода відбивається на роботі серцевого м'яза і ефективно знижує рівень поганого холестерину в крові.

Незважаючи на свою солодкість, ягода показана до вживання людям, що страждають на цукровий діабет, так як вона здатна зменшувати кількість цукру в крові. Крім того, з її допомогою люди позбавляються від каменів у жовчних протоках. Ягода нормалізує метаболізм, зупиняє запальні процеси в організмі, лікує розлади кишечника і проблеми з шкірним покривом.

користь брусниці

Ця маленька червона ягода виростає переважно в північних широтах і дарує північним жителям здоров'я вже не одну сотню років. Люди настільки цінують брусницю за її сильні цілющі якості, що подарували їй другу назву «ягода безсмертя».

Брусниця - це потужний антиоксидант, а також природний засіб антисептичної,  сечогінної  і  противомикробной спрямованості. Її часто задіюють в ролі жовчогінного і антісклеротческого дії. Вживання брусниці корисно не тільки для всього організму в цілому, але і для краси, адже під її впливом очищається шкіра, нігті і волосся помітно змінюються. Екстракт ягоди тонізує і гальмує процеси старіння.

Широко відомі протицингові, антигельминтное властивості. Вона лікує авітаміноз, невроз, подагру, ревматизм, гіпертонію, туберкульоз, енурез, низьку кислотність шлунка, хвороби печінки, діарею і камені в нирках. Постійне вживання брусниці дуже добре позначається на стані зору, а чай на ягідки брусниці корисний ще й жінкам в перинатальний період при застуді, адже такий напій сприяє зниженню температури тіла і зміцненню імунітету.

У ягодах брусниці знаходяться цінні жири, вуглеводи і білки, вітаміни РР, Е і А, групи В, але чого в ній більше всього, так це вітаміну С. Серед знаходяться кислот, брусниця багата на щавельного, яблучну, лимонну, саліцилову. Мінеральні речовини: залізо, кальцій, марганець, магній, фосфор, калій і ін. Присутні в ягоді і цукру, і пектини.

Брусниця низькокалорійна, всього 46 ккал на 100 г, а значить її можна і навіть потрібно їсти під час дієт, адже крім того, що вона сприяє схудненню, ягода наситить організм цінними речовинами, в яких організм часто відчуває дефіцит в період обмеженого харчування.

Користь чорної смородини

Чорна смородина одна з найпопулярніших ягід, яка зустрічається мало не в кожному городі. Знавці цього чагарнику не спроста звуть його плоди «кладезью здоров'я». Почнемо з того, що чорна смородина є найкращим і багатим джерелом вітаміну С. Щоб заповнити добову потребу в цьому вітаміні потрібно в день з'їсти близько 20 ягідок. Але не тільки цим багата ягідка.

Антоціаніди надають антиокислювальна вплив на організм, а поряд з ними в ягоді є довгий ряд мікроелементів: цинк, натрій, пектини, магній, кальцій, каротин, ефірні масла, органічні кислоти і ін. У смородини є цікава і цінна особливість, яка дозволяє зберігати їй всі цінні якості навіть в процесі її заготівлі. Вживання ягід позитивно позначається на стані імунітету, вона попереджає розвиток недуг серцевого м'яза, судин і нирок. Гарячий напій, приготований з цієї ягоди, - цінний помічник впротистоянні застуді, грипу, ангіні, бронхіту. Таке пиття виводить з організму надлишок сечової і пуринової кислот, лікує гастрит, подагру і серце.

Смородина цінна для організму своїми загальнозміцнюючі, антисептичними, протизапальними, заспокійливими, сечогінними та іншими важливими властивостями. За допомогою смородини вирішують багато внутрішніх і зовнішніх проблем. Вона сприятливо позначається на стані крові, роботи органів травного тракту. Чорна смородина зміцнює судини, робить їх еластичнішими, покращує роботу мозку і зміцнює пам'ять. Вона приводить в норму рівень цукру в крові, завдяки чому попереджує розвиток цукрового діабету і корисна при вже наявному захворюванні. Сприятливо позначається на роботі серцевого м'яза.

користь чорниці

Ця лісова ягода родом з півночі, її смак терпкий кисло-солодкий, а здатності цієї маленької ягідки просто вражаючі. Її цілющі якості настільки сильні, що її можна зарахувати не стільки до ягодам, скільки до лікарського засобу. Склад чорниці об'єднує в собі велику кількість мікро- і макроелементів, серед яких мідь, марганець, калій, залізо, мідь, фосфор, хром, цинк і ін., А також вітаміни РР, групи В, А, С, ефірні масла, дубильні речовини і спирти. Цікаво, але то залізо, яке присутнє в ягідки, приймається ізасвоюється організмом без залишку.

У цій ягоді дуже багато антиоксидантів, тому почавши вживати її ще в молодості, можна до глибокої старості зберегти ясність розуму, прекрасний зір, здорове серце. Вона дозволяє успішно протистояти вірусним та інфекційним захворюванням, допомагає схуднути. Це прекрасна профілактика проти хвороб судин і серцевого м'яза. Її застосовують в якості потужного природного антисептика, глистогонного, в'яжучого, жовчогінний і протизапальний засіб.

Найцінніший антиоксидант в ягоді носить назву антоцианин, його в чорниці більше ніж в інших продуктах з його змістом. Лакомка здатна знижувати кількість цукру в крові за рахунок присутнього в ній глікозиду Міртіллін, який за своєю дією схожий з інсуліном, він нормалізує роботу підшлункової. Ягода сприяє поліпшенню якості зору, в тому числі під її впливом відновлюється і поліпшується зорова функція організму в темряві. Чорниця показана до вживання людям, чия робота пов'язана з щоденним напругою зору, тобто тим, хто постійно знаходиться за монітором комп'ютерів.

Вона лікує застуду, знімає всі неприємні симптоми, усуває інфекцію в верхніх дихальних шляхах, полегшує головний біль і знімає закладеність носа. Ще одна цінна якість ягід чорниці - сприятливо позначатися на роботі травного тракту, вона ефективна як в лікуванні діареї, так і запорів. Показана ягода при низькій кислотності шлунка.

Чорниця попереджає раннє старіння, утворення тромбів, надає профілактику інфаркту міокарда. Вона зупиняє розвиток запалення в нирках і сечостатевій системі, лікує геморой.

Ну а що найбільше приємно, так це практично повна відсутність протипоказань до її вживання, за винятком лише індивідуальної непереносимості. В інших випадках діє попередження - при наявності хронічних хвороб, перед вживанням ягоди потрібно проконсультуватися з лікарем.

користь журавлини

Ще одна популярна і дуже стара ягода, яка цінується за свої унікальні якості. Вона знаходиться в числі лідерів за процентним співвідношенням органічних кислот, вітамінів і мінеральних речовин. Журавлина дуже багата на вітаміни групи В, калій, залізо і йод, дуже корисно їсти її під час вагітності, щоб підтримувати організм в тонусі і уникнути застуди і грипу, які в перинатальний період дуже небезпечні.

За наявності в ягоді органічних кислот, журавлина залишає далеко позаду інші фрукти і ягоди. Її дуже корисно їсти при авітамінозі, щоб заповнити в організмі за короткий термін всі необхідні вітамінні запаси. Потужність натуральної ягоди можна перевірити в моменти, коли відчувається, що ось-ось нагряне застуда. Якщо в цей період поднасесть на ягоду, то недуга не розвинеться. Але варто запам'ятати раз і назавжди - ніколи не можна їсти журавлину на голодний шлунок, що пояснюється високим рівнем кислотності ягоди. Унікальний склад дозволяє тривалий час зберігати її без використання консервації. Варто також сказати про те, що купуючи ягоду в магазині, варто дивитися, щоб на упаковці присутня напис «дикорастущая» і обов'язково перевіряти виробника. Так як зараз на ринку з'явилося дуже багато китайської журавлини, від якої немає абсолютно ніякої користі.

Журавлина здатна знижувати температуру, відновлювати в короткий термін організм після тривалих і затяжних хвороб. Це природний і дуже потужний антибіотик, який здатний краще будь-яких ліків усуне наслідки отруєння. Всі поживні речовини, які знаходяться в ягоді, а їх там дуже багато, швидко і легко засвоюються. Журавлина налагоджує апетит, покращує процес травлення, лікує знижену кислотність шлунка, усуває запальні процеси в організмі.

Користь чорноплідної горобини

Ця ягода являє собою символ російської культури, а ще її називають «ягодою молодості», завдяки цілому ряду вітамінів, мінералів та інших цінних речовин. У ній набагато більше ніж в інших ягодах флавоноїдів, аскорбінової кислоти і каротину. Крім цих складових, в ній значну кількість вітамінів Е, К, а також групи В. Багатий мінеральний склад включає в себе залізо, марганець, мідь, кальцій, бор, йод і ін. Ягода популярна кровоспинними і загальнозміцнюючі властивості, її застосовують для лікування безлічі проблем зі здоров'ям.

Вживання ягоди загрожує корисним впливом на організм:

• ягода збільшує згортання крові;
• сприятливо відбивається на роботі печінки;
• знімає спазми;
• знижує кров'яний тиск;
• налагоджує діяльність щитовидки і всієї ендокринної системи;
• нормалізується перистальтика кишечника;
• судини очищаються від холестерину;
• з організму виводяться шлаки і токсини, важкі метали.

Є кілька випадків, при яких не можна вживати ягоду. До числа таких відносяться хронічні запори, підвищена кислотність шлунка, густа кров, низький тиск.