Защо мидите са полезни

Мидите са вкусни Морска храна... Поради ниското си съдържание на калории мидите са отличен заместител на месните ястия. Правилно приготвените миди не само ще разнообразят приятно менюто, но и ще донесат безценни ползи за тялото.

Ползите от мидите

Месото от миди има изключителни диетични свойства. Ядливите части на мидата се състоят от животински протеини и множество аминокиселини, но мазнините и въглехидратите в ядливата част на мидата почти напълно липсват.

Тази морска храна има изключително ниско съдържание на калории, поради което е най-подходяща за диетично хранене. 100 г месо от миди съдържа само 77 ккал, а по съдържание на протеин е много по-добро пилешко месо... Не съдържа вредни мазнини и холестерол, което е много ценно за здравето.

Да се отслабнете, мидите трябва да се консумират ежедневно. Мидите се комбинират най-добре с варени зеленчуци и зехтин. Само след няколко дни такова хранене тялото ще започне да се освобождава от омразните мазнини.

В допълнение към полезните си диетични свойства, месото от ракообразни е добър източник на омега-3 и омега-6 полиненаситени киселини. Ако постоянно ядете месо от ракообразни, тогава всички обриви постепенно ще изчезнат от кожата, ноктите ще се укрепят, косаще спре да пада.

Други ползи за здравето на месото от миди са както следва:

• Това е отлична профилактика на артрит и злокачествени новообразувания.
• Подобряване на състава и кръвообращението на кръвта.
• Избавяне на тялото от токсини.
• Подобряване дейността на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.

Мидите също се смятат за добър афродизиак. Те перфектно стимулират сексуалната функция както на мъжете, така и на жените. Месото от миди съдържа цинк, който има голям ефект върху мъжката потентност. Богато на минерали и витамини, месото от ракообразни дава на тялото допълнителна енергия и добър тласък на бодрост, което ви позволява да удължите половия акт. За жените мидите са полезни поради високото съдържание на аминокиселини, които стимулират синтеза на полови хормони. Това е полезно за оздравяването на тялото на жената и засилва либидото.

Мида вреда

Отрицателното въздействие на месото от ракообразни върху човешкото здраве се дължи главно на натрупването на токсични вещества, които се секретират от микроорганизми, живеещи в океана. Следователно неправилната употреба на месо от миди може да доведе до нервно отравяне със сакситоксин.

Не можете да ядете месото от тези мекотели, ако има алергична реакция към компонентите или е диагностицирана непоносимост към продукта. Мидите също са вредни за хората с кръвни заболявания.

За да се освободи месото от миди от вредни примеси, мекотелите се държат в контейнери с постоянен поток чиста вода за един месец. След обелването мидите се замразяват при много ниска температура и се слагат в торбички. Също така много производители почистват и варят месо от миди. Тези полуготови миди могат да се използват веднага за храна или да се приготвят други ястия с тях.

Качествените миди могат да бъдат разграничени дори по външния си вид. Черупката на добрите екземпляри е цяла, без пукнатини и ивици. Клапите му трябва да са плътно затворени и съдържанието не трябва да виси. По-добре е да купувате ракообразни от надеждни магазини, които продават качествени стоки.