Как да готвя розова сьомга
Вкусното готвене е гордостта на всяко момиче. Най-добрият комплимент е напълно изядено ястие и молба за добавка. Какво друго можеш да кажеш. Има ястия, които искате да готвите отново и отново, вкусът им не става скучен, а съставките са леки и дори здравословни, включително розова сьомга.
Съдържание
Как да готвя розова сьомга във фурната
Опция 1
- филе от розова сьомга 300 г;
- една глава лук;
- соев сос 3 супени лъжици;
- черен пипер на вкус (в маринатата);
- лимонов сок (прясно изцеден, в марината) 2 с.л .;
- 4 големи картофа;
- сол;
- растително масло;
- зелени;
- сирене 100гр;
- шампиньони (или всякакви други гъби за декорация) няколко парчета.
Подготовка:
- Пригответе форма за печене, включете фурната, така че да се затопли до двеста градуса.
- Нарежете рибното филе на парчета от 6 сантиметра, плюс или минус сантиметър.
- Нарежете лука на ситно, за предпочитане на кубчета.
- В не много дълбока купа смесете лука, пипера и олиото. Разбъркайте.
- Накълцайте зелените, фино, добавете към лука. Изсипете соса, лимоновия сок и разбъркайте.
- Поставете филетата от розова сьомга в маринатата за тридесет минути.
- Докато рибата се маринова, обърнете картофите. Измийте, обелете. Ако имате къдрав нож, нарежете го на спирали. Ако не, тогава просто тънки филийки по дължината.
- Намажете картофите с масло и ги поставете във форма.
- Поставете филетата риба върху картофите и подправете с маринатата.
- Изпратете формата във фурната за тридесет минути.
- Настържете сиренето, нарежете гъбите на големи филийки и запържете.
- След тридесет минути извадете формата, поръсете парчетата риба със сирене, поставете върху парче гъба за декорация. Изпратете листа за печене във фурната, за да се готви за още десет до петнадесет минути.
Когато времето изтече, ястието е готово. Добър апетит.
Вариант 2
За готвене ще ви трябва:
- филе от розова сьомга 500 г;
- гъби 300 г;
- лук 2 бр;
- моркови 1 бр;
- куп зелени;
- майонеза (заквасена сметана) 200гр;
- сирене 200гр
Подготовка:
- Пригответе тава за печене на рибата. Смажете го добре с масло.
- Накълцайте гъби, лук колкото е възможно по-малък. Настържете морковите на едро ренде. Запържете всичко до златисто кафяво.
- Зелените се нарязват на ситно.
- Сиренето се втрива на ренде.
- Филето се нарязва на парчета и се излага върху лист за печене.
- Розовата сьомга отгоре се намазва с майонеза (заквасена сметана), след това се полага слой зеленчуци, следващият слой е сирене и билки.
- Загрейте фурната до двеста градуса и поставете ястието в нея за тридесет минути.
След известно време рибата е готова. Добър апетит.
Вариант 3
За готвене ще ви трябва:
- филе от розова сьомга 500 г;
- лук 2 бр;
- целина 1/2 бр;
- 4 картофа (големи);
- моркови 1 бр;
- гъби 300 г;
- мляко 500 мл;
- сол, черен пипер на вкус;
- супена лъжица лимонов сок;
- сирене 100 г;
- куп зелени.
Подготовка:
- За да изпечете това ястие, са ви необходими саксии. Затова ги пригответе предварително, измийте ги, подсушете.
- Нарежете филето от розова сьомга на големи парчета, около три сантиметра всяко. Поръсете с черен пипер, сол, лимонов сок, разбъркайте. Оставете да се запари за десет минути.
- Измийте морковите, настържете.
- Измийте целината, нарежете на ивици.
- Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва до златисто кафяво.
- След това към него се добавя целина и се пържи до полуготовност.
- Морковите също трябва да се пържат, но по-добре отделно, тъй като поемат много масло.
- Гъбите не се нарязват грубо и не се пържат по същия начин.
- Картофите се нарязват на средно големи кубчета и се варят, но не до готовност.
- След всички приготовления можете да започнете да пълните саксиите. Поставете първо гъбите, лука, морковите и целината. Разбъркайте.
- След това слой картофи и всичко се залива с мляко, което трябва предварително да се загрее. Трябва да е горещо.
- Поставете рибата върху зеленчуците. Поръсете с малко сирене.
- След това саксиите се изпращат във фурната, предварително загрята до двеста и петдесет градуса за тридесет минути.
Когато времето изтече, ястието е готово.
Как да готвя розова сьомга в тиган
Опция 1
За готвене ще ви трябва:
- цяла розова сьомга;
- подправки по ваш избор;
- куп зелени;
- сол, черен пипер на вкус;
- две яйца;
- галета.
Подготовка:
- Розовата сьомга се почиства, измива, нарязва на парчета. Най-добре е да не е твърде голям.
- Изсипете галетата в дълбока купа. Към тях добавете подправки, сол, черен пипер, ситно нарязани билки.
- Разбийте яйцата в дълбока купа и разбийте добре с бъркалка.
- След това оваляйте парче риба първо в яйца, след това в галета и изпратете в тигана. Рибата се пържи на умерен огън от двете страни, докато се приготви.
Вариант 2
За готвене ще ви трябва:
- консервирано филе от сьомга 1 кутия;
- варено просо 3 супени лъжици;
- варени картофи 1 бр;
- лук 1 бр;
- морков 1 бр;
- масло 2 супени лъжици (кремообразна);
- галета.
Подготовка:
- Нарежете лука на ситно, настържете морковите. Намазва се в масло.
- Отворете буркан с розова сьомга, сложете рибата в контейнер и намачкайте с вилица. Нямате нужда от течността, можете да я излеете и да изхвърлите буркана. Или го използвайте, както желаете.
- Добави към да ловимагданоз и просо. Разбъркайте.
- Обелете картофите, намачкайте, добавете към останалото. Подправете със сол и черен пипер.
- Сега направете котлети от получената кайма, оваляйте ги в галета. Пържете до омекване.
Ако изведнъж се случи така, че котлетите се разпадат и не запазят формата си, тогава просто разбийте едно яйце в каймата.
Добър апетит.
Вариант 3
За готвене ще ви трябва:
- мед 1 супена лъжица;
- филе от розова сьомга 300 г;
- соев сос 2 супени лъжици;
- подправка на скара специално за риба (продава се във всеки универсален магазин) супени лъжици;
- сол, черен пипер на вкус;
- масло.
Подготовка:
- Разбъркайте първо марината за замръзване. За целта комбинирайте мед, сос, подправка на скара, черен пипер, сол в малка дълбока чиния.
- Намажете добре парчетата филе с марината и ги оставете да почиват за двадесет минути.
- След това ги запържете в тиган, докато омекнат.
Как да готвим вкусно розова сьомга
Снек рула с розова сьомга
За готвене ще ви трябва:
- кисела розова сьомга (слабо осолена) 500 г;
- бутер тесто 300 г;
- куп зелени;
- извара 1 пакет (150 г).
Подготовка:
- Тесторазточете на голям квадрат с дебелина 0,5 см.
- Намажете го с извара.
- Нарежете розовата сьомга на филийки с дебелина пет милиметра и подредете на редове върху сиренето.
- Нарежете ситно зелените и поръсете всичко отгоре.
- Навийте слоя на руло и нарежете на филийки от три сантиметра.
- Поставете получените рула върху лист за печене, първо го намажете с масло или го покрийте с хартия за печене. За удобство можете да ги нанижете на шишчета. Поставете го във фурна, загрята до двеста градуса за двадесет минути.
Ястието е готово, приятен апетит.
Розова сьомга на къдрици
За готвене ще ви трябва:
- леко осолена розова сьомга 300 г:
- масло 100 г;
- извара 150 г;
- куп зелени;
- зелен лук.
Подготовка:
- Рибното филе се нарязва на тънки, дълги филийки.
- Зелените, лукът се нарязват на ситно и се смесват.
- След това добавете сирене и масло към билките (трябва да са меки). Смесете всичко. Тази смес ще бъде пълнежът за къдриците.
- Сега за последната стъпка. Получената смес нанесете върху филийки розова сьомга и я навийте на руло. В резултат на това ще получите много вкусни и много нежни къдрици от филета от розова сьомга.
Печена розова сьомга
За готвене ще ви трябва:
- филе от розова сьомга 500 г;
- лук 1 бр;
- домат 1 бр (голям);
- сирене 200 г;
- босилек ч.л .;
- зелени;
- сол и черен пипер на вкус.
Подготовка:
- Първо подгответе лист за печене. Смажете го с масло.
- След това нарежете филето на парчета, измийте, подсушете. Поставете върху лист за печене.
- Нарежете домата на филийки, лука на половин пръстени.
- Посолете и пипернете рибата, поръсете с босилек. Отгоре сложете лук и домати. Поръсете с билки.
- Изпратете листа за печене във фурна, загрята до двеста градуса за двадесет минути.
- Настържете сиренето и когато времето изтече, извадете рибата и я поръсете отгоре. Поставете във фурната за още десет минути.
Веднага след като сиренето е изпечено и златистокафяво, рибата е готова. Добър апетит.
