Рецепта за вкусен пай: MK стъпка по стъпка. Баница със сладко на фурна. Бърза и вкусна баницаBagiraClub Дамски клуб Женски клуб BagiraClub Емисия на коментари към Рецептата за вкусен пай: стъпка по стъпка MK Начало Вижте всички публикации в Рецепти Вижте всички публикации в Десерти и тестени изделия Рецепта за вкусен пай: урок стъпка по стъпка Най-добър подарък 15 февруари 2017 г Какво може да бъде по-просто и по-вкусно от сладкиши с пясъчно тесто? Приготвя се бързо и съставките са евтини. Този майсторски клас ще бъде за обикновен отворен пай, който всеки ще хареса. Съдържание Как се приготвя маслено тесто Как да приготвим вкусен пай във фурната Маслено тесто, един от най-универсалните видове тесто. От него можете готвя бисквитки пайове как сладки , и месо; тарталети за салати и др. Това, което харесвам в масленото тесто е, че не изисква разточване и можете да работите с него на ръка. Не е нужно да го месите дълго и упорито и след това да прекарвате дълги часове в почистване на кухненската маса от брашно. И така, за класическото сладкиш с пясъчно тесто ще ви трябва: брашно 250-300 г; захар 150 g; масло 200 г; яйце 2 бр.; бакпулвер или сода; сол, ванилин на вкус. Метод препарати маслено тесто: Поставете разтопеното масло в голяма купа. Добавете захар, ванилин и бакпулвер. Разбъркайте добре. Счупете яйцата в отделна купа и ги разбийте леко. Сместа трябва да е като течна заквасена сметана. Комбинирайте маслото с яйцата и разбъркайте. Постепенно се добавя брашното. Въпреки че е трудно да се образуват бучки в тази рецепта, добавянето на брашно на части улеснява процеса на разбъркване. Освен това брашното се предлага в различни разновидности. Някъде ще ви трябва малко повече или по-малко. Сгънете готовото тесто на топка, увийте го във филм и го поставете в хладилника за час-два. Това се прави, за да се втвърди маслото, така тестото ще стане по-еластично. Ще бъде по-лесно да работите с него. Извадете тестото от хладилника. Разделете го на 2 равни части. Трябва да разточите тестото на слой със средна дебелина. По-удобно е веднага да поставите бучката върху пергамент и да я разточите върху нея. Не се притеснявайте, няма да залепне. Не разточвайте тестото твърде тънко; бързо ще изсъхне и ще се превърне в бисквитки. Оптималната дебелина на тортата е 5 мм. Листът за печене трябва да бъде покрит с пергамент или да се използва тиган с незалепващо покритие. Сладкишът се пече 10 минути на 180 градуса. Готовата торта разрежете на 2 части, колкото е формата за торта. Съберете остатъците в торба; те ще се използват за украса на ястието. Намажете всеки слой пълнеж . Всяко сладко, мармалад или плодово пюре ще свърши работа. В случая е използвано домашно сладко от сливи.