Čaj od morske krkavine

Plokavica je jedinstvena bobica koja sadrži mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Od nje se pravi ukusni džem, sok, kompot, tinktura... Ukusan i zdrav čaj pravi se od bobičastog voća i lišća koji vas mogu ugrijati po najhladnijem vremenu.

Blagodati čaja od čičak

Čaj od morske krkavine pomaže u zagrijavanju u hladnim danima, piće ima vrlo svijetao ukus i divnu aromu. Obiljka sadrži vitamine B9, B1, B2, C, P, A, K - pomažu u jačanju imunološkog, krvožilnog, kardiovaskularnog i nervnog sistema. Vitamin A pomaže poboljšati vid, riješiti se gljivičnih infekcija. Obilje krkavina sadrži Omega-7 i Omega-3 kiseline, one su odgovorne za mladolikost kože i zdravlje kose. Bobice sadrže i gvožđe, kalijum, fosfor, kalcijum i magnezijum.

Takav je napitak koristan za one koji žele smršavjeti, jer čaj od čičak pomaže smršaviti i eliminirati holesterol. Korisna je i kod dijabetesa, gastritisa, stomatitisa, ateroskleroze, hipertenzije, artritisa, tuberkuloze, trovanja, gihta, nesanice, prehlade, depresije, stresa. Sama morska bukvica pomaže ubrzavanju zacjeljivanja rana, opeklina i pomaže u liječenju bolesti kože i očiju. Listovi bobica podržavaju tonus tijela i jačaju vaskularni sistem.

Čaj se može pripremiti dodavanjem bobica morske krkavine ili lišće, uz njih, u napitak možete dodati đumbir, cimet, krišku limuna ili druge limune, mentu, krušku, anis i druge prirodne arome.

Kontraindikacije za čaj od čičak

Uz sva blagotvorna svojstva napitka, postoje i kontraindikacije, kod kojih je bolje odbiti piti čaj s čičak. Prije svega, to je alergija i individualna netolerancija. Pored toga, ne biste trebali konzumirati piće za ljude sa bolestima gastrointestinalnog trakta, holecistitisom, bolestima gušterače, pankreatitisom, gastritisom, urolitijazom, hepatitisom, peludnom groznicom, poremećenom ravnotežom soli u tijelu.

Kako napraviti čaj od čičak

Lišćečičak mora biti osušen, jednostavno se popari sa kipućom vodom i ulije određeno vrijeme. Bolje je uzimati same bobice svježe, a ne sušene, tada će biti više koristi, a okus i aroma će biti intenzivniji. Bobice se samelju u kašu ili ih možete jednostavno malo zgnječiti da izvuku sok. U napitak možete dodati bilo kakve začinjene začine, agrume i svježu ili sušenu mentu. Evo nekoliko najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih recepata za spravljanje bokvice čaj.

Jednostavan recept

Šta je potrebno:

• čašu kipuće vode;
• kašika suhog lišća čičak.

Kako to učiniti:

1. Nasjeckajte lišće i prelijte kipućom vodom.
2. Pokrivajući poklopac, ostavite 30-40 minuta.

Sa začinima

Sta ti treba:

• pola pomorandže i limete;
• 800 ml vode;
• 250 g rakije;
• štapić cimeta;
• malo karanfilića;
• 2,5 kašike šećerne trske;
• svježa metvica.

Kako kuhati:

1. U lonac ulijte vodu i dodajte bobice.
2. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta, a zatim lagano zgnječite bobice.
3. U lonac stavite pasirano bobičasto voće, šećer, limunsko voće, narezano na kriške, metvicu i začine. Ostavite da djeluje 7 minuta.

Medeno piće

Šta je potrebno:

• par kašika meda;
• pola litre vode;
• 170 g bobica bokvice;
• par kašika listova crnog čaja.

Kako kuhati:

1. Podijelite čiste bobice na tri dijela. Zgnječite dvoje od njih u kašu.
2. U to prelijte čajne listove, trećinu preostalih bobica i kipuću vodu.
3. Ostavite da djeluje 12 minuta. Pre upotrebe dodajte malo meda po ukusu.

Sa strugotinama đumbira

Šta ti treba:

• malo meda;
• 2,5 cm korijen đumbira;
• 120 g bokvice;
• štapić cimeta;
• 700 ml vode;
• par komadića anisa.

Kako kuhati:

1. Naribajte đumbir.
2. Zgnječite bobice u pire krompiru.
3. U lonac stavite pire od bobica, anis, strugotine đumbira, sve prelijte kipućom vodom i ostavite četvrt sata.

S brusnicama

Šta je potrebno:

• 210 g bobica bokvice;
• pola limuna i cijela naranča;
• 70 g granuliranog šećera i brusnica;
• 70 ml soka od naranče;
• par štapića cimet;
• 700 ml vode.

Kako to učiniti:

1. Narežite limun na kriške.
2. Stavite citruse, bobičasto voće u čajnik i prelijte kipućom vodom.
3. Pomiješajte granulirani šećer s vodom, prokuhajte slatki sirup. Pošaljite ga u kotlić.
4. Dodajte štapiće cimeta i ostavite 10-15 minuta.