Blagodati soka od grožđa
Uprkos visokom udjelu kalorija u grožđu, njegov sok smatra se vrijednim dijetetskim proizvodom. Koristi se za mršavljenje zbog svoje sposobnosti detoksikacije tijela i pružanja dugotrajnog osjećaja sitosti. Prisustvo antioksidansa omogućava upotrebu soka od grožđa za lečenje i podmlađivanje tela.
Blagodati soka od grožđa
Uz blagodati mršavljenja, sok od grožđa koristi se za poboljšanje rada srca i krvnih žila, zbog svoje sposobnosti smanjenja koncentracije lošeg holesterola u krvi. Uz pomoć ovog napitka možete značajno smanjiti vjerovatnoću nastanka edema, smanjiti manifestacije otežanog disanja, normalizirati rad srca i krvni pritisak. Da biste se oporavili od teških fizičkih napora, potrebno je konzumirati sok dobiven od laganog grožđa, jer upravo u tom soku ima najviše željeza.
Sposobnost grožđanog nektara da čisti tekućinu iz pluća čini ga korisnim za liječenje kašlja. Ovaj sok preporučuje se za liječenje raznih plućnih bolesti, pa čak i za rješavanje tuberkuloze u početnoj fazi. Napitak je efikasan za zacjeljivanje rana i čira na sluznici grla i usta.
Napitak od grožđa ima blagi laksativni učinak na probavni trakt, pa se preporučuje redovita konzumacija ako ste skloni zatvoru. U liječenju upalnih procesa u bubrezima, upotreba nektara grožđa omogućuje vam brzo uklanjanje urina iz tijela.
Stalnom upotrebom soka od grožđa poboljšavaju se moždana aktivnost i mentalne sposobnosti, pa ga je korisno piti s velikim mentalnim stresom. Nektar je dobar za oporavak memorija, normalizirajte san i riješite se posljedica stresa. Prema naučnicima, korisno je za Alzheimerovu bolest.
Sok od grožđa koristi se i za poboljšanje stanja kože i kose:
- Da se obnovi elastičnost dermisa.
- Da osvježi tonus kože.
- Za uklanjanje finih bora i znakova starenja
- Kao lijek protiv akni i manjih upala.
- Za posvjetljivanje pigmentacije.
- Kao lijek protiv masnih uvojaka na korijenju i podijeljenih krajeva.
Šteta soka od grožđa
Općenito, sok od grožđa može se smatrati bezopasnim pićem ako se konzumira u razumnim količinama. S ovim pićem treba se oprezno postupati u slučaju takve dijagnoze kao što je dijabetes melitus, velika pretilost ili gastrointestinalni čir. Također je kontraindicirano piti nektar grožđa osobama s bubrežnom insuficijencijom i dekompenziranom bolešću srca. Tokom pogoršanja hroničnih tegoba probavni organi piće od grožđa treba konzumirati samo nakon savjetovanja sa stručnjakom.
Zbog laksativnog učinka na gastrointestinalni trakt, sok od grožđa ne smije se piti s dijarejom. Ne preporučuje se konzumacija ovog pića trudna i dojiljama, jer destruktivno utječe na caklinu zuba i može uzrokovati karijes. Uz to, sok od grožđa može izazvati alergijske osipe.
Kako napraviti sok od grožđa
Priprema napitka od grožđa nije teška i ne oduzima puno vremena. Za početak, grozdove je potrebno temeljito isprati, bobice ukloniti i usitniti na bilo koji način. Za praktičnost možete koristiti sokovnik. U nedostatku, sok se istiskuje gazom.
Ispuštajući rezultirajući sok u glavnu posudu, prelijte preostali kolač čistom vodom po stopi od 100 ml prokuvane vode na 1 kg kolača. Masa se promiješa i ponovo iscijedi kroz gazu. Rezultirajući sok dodaje se u lonac sa sokom prvog prešanja i stavlja na malu vatru. Sok se zagrijava četvrt sata, ali ne i prokuha.
Nakon uklanjanja posude s vatre, piće se hladi sat vremena. Za to vrijeme postaje prozirno i čisto. Nakon toga sok se ponovo stavlja na vatru i prokuha. U ovom trenutku možete dodati malo šećera za slatko. Gotov sok možete jesti rashlađen ili sipati u pasterizirane staklenke i zatvoriti za zimu.
