Recepti od jabučnih pita

Ko ne voli pitu od jabuka, nikad nije jeo ukusnu pitu. Vjerojatno nema takve domaćice koja barem jednom nije napravila ovo jednostavno pečenje. Brz je, ukusan i uvijek dostupan. U ovom ćemo vam članku pokazati različite opcije za pripremu pite od jabuka. Predstavljeni recepti uvijek će vam dobro doći i zasigurno će vam ostaviti trag u sjećanju.

Lisnato testo sa jabukama

Za izradu lisnatog tijesta trebat će vam:

• lisnato tijesto bez kvasca - pakiranje;
• jabuke 5 kom;
• kruška 4 kom;
• orasi pola čaše;
• malo cimeta;
• dušo.

Priprema:

1. Za početak, uradi tijesto... Pomoću valjka napravite tanak sloj od njega.
2. Pripremite tepsiju za tortu. Podmažite ga uljem.
3. Prerađeno tijesto položi se u kalup. Rubovi su izrezani, ali tako da možete napraviti male branike.
4. Sad je red na medu. Prelijte ga na dno tijesta. Ako ne volite preslatko, onda samo podmažite.
5. Pospite orahe po vrhu.
6. Jabuke i kruške se čiste od kože i sjemenki. Isecite na kriške ili krugove i rasporedite naizmenično na vrh testa. Zatim ponovo prelijte medom i pospite s malo cimeta.
7. Kolač se peče na 200 stepeni, petnaest minuta.

Pita sa svježim sirom i jabukama

Opcija 1

Za kuhanje trebate:

• brašno 400 g;
• jabuke 3 kom;
• 5 jaja;
• prstohvat cimeta;
• odvod ulja. 200 g;
• pakiranje praška za pecivo (8g);
• čaša šećera;
• krompirov škrob 4 žličice;
• svježi sir 700 g.

Priprema:

1. Prvi korak je umijesiti tijesto. Jaje se dodaje šećeru (pola čaše) i miješa. Zagrijte ulje i dodajte masi šećera i jaja. Sve se pomiješa. Zatim prođite brašno kroz sito, dodajte prašak za pecivo, dodajte prstohvat soli i promiješajte. Rezultat će biti tijesto od tijesta.
2. Izvadite posuđe u kojem ćete kuhati pitu. Podmažite ga uljem. Ulijte pripremljenu smjesu unutra i lagano je zagladite po svim jelima da biste stvorili glatku površinu. Baza za pečenje je spremna.
3. Nadjev pripremite tako što ćete umutiti svježi sir, jaja i šećer.
4. Oslobodite jabuke od sjemenki i narežite na kriške.
5. Na tijesto izlijte masu svježeg sira. Nasjeckanu jabuku slučajnim redoslijedom stavite na vrh skute. Lagano ga pritiskajte.
6. Odozgo pospite cimetom, po vašem izboru.
7. Pećnica se zagrije do dvjesto stupnjeva i u nju se na dvadeset sati stavi kalup za torte.

Opcija 2

Za izradu pite potrebni su vam sljedeći sastojci:

• pavlaka 2 kašike;
• 2 jaja;
• brašno 1 sakan;
• svježi sir 200 g;
• odvod ulja. 50 g;
• prašak za pecivo 8 g;
• jabuke 3 kom;
• grožđe 100 g;
• šećer 220 g

Priprema:

1. Šećer i jaja dovode se do pjene.
2. Pomiješajte svježi sir i kiselo vrhnje do dobivene mase, morate pobijediti.
3. Dalje, prije dodavanja brašna, prosijte ga, dodajte potreban dio praška za pecivo, promiješajte.
4. Ulje se mora zagrijati i dodati tijestu. Dobro promiješajte.
5. Sada je na redu grožđe. Operite ga, osušite. Možete ga dodati tijestu u cjelini ili ga možete prethodno oguliti tako što ćete ga prepoloviti.
6. Uzmite posudu u kojoj ćete kuhati pitu. Dno prekrijte papirom za pečenje, malo premažite uljem.
7. Tijesto je postavljeno u obliku.
8. Uklonite sjeme iz jabuke. Ogulite ga, izrežite i stavite na tijesto.
9. Pećnica se unaprijed zagrije na 200 ° C, vrijeme kuhanja je pedeset minuta.

Pita od jabuka na kefiru

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 jaje;
• brašno 0,5 stog .;
• griz 220 g;
• šećer 3 kašike;
• prstohvat soli;
• jabuke 2 kom;
• prašak za pecivo 8 g;
• kefir 220 ml;
• odvod ulja. 100 g

Priprema:

1. Stavite griz u posudu s dubokim dnom i napunite ga kefirom.
2. U omekšani puter sipajte potrebnu količinu šećera, razbijte jaje, dodajte sol, umijesite.
3. Dobivenu smjesu unesite u griz.
4. Brašno se prosija i doda prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte.
5. Ogulite jabuku, nasjeckajte na komade.
6. Uzmite posudu za pečenje, podmažite je uljem, ulijte tijesto i na vrh stavite jabuke.
7. Stavite u rernu dvadeset i pet minuta na 180 stepeni.

Pita od jabuka u sporom štednjaku

Recept je dizajniran za kuhanje u multivarku snage 1200 vati. Program - pečenje 60 minuta.

Za kuhanje trebat će vam:

• hrpa brašna;
• jabuke 2 kom;
• prašak za pecivo 8 g;
• šećer 1,5 stog .;
• škrob 30 g;
• margarin 100 g;
• svježi sir 220 g;
• kakao 30 g;
• 4 jaja;
• ambalaža vanilin (1g);
• pavlaka 100 g.

Priprema:

1. Margarin mora biti omekšan. U to dodajte 150 g šećera i istucite. Zatim dodajte tri jaja i ponovo umutite.
2. Dobivenu smjesu stavite kiselo vrhnje i ponovo istucite.
3. Prosijte brašno, dodajte kašiku praška za pecivo, promiješajte mikserom.
4. Sada krenite s pripremom punjenja. Mješalica je postavljena na minimalne okrete. Razbijte jaje u posudu s dubokim dnom, dodajte 100 g šećera, škrob. Dodajte svježi sir, kakao i umutite.
5. Premažite posudu uljem, samo malo. U to ulijte tijesto, ali ne sve. Ostavite malo manje od polovine.
6. Izlijte preliv.
7. Na vrh dresinga dodajte tijesto koje ostaje i oblikujte žlicom.
8. Jabuke se iseku na kriške, ogule od semena i polože u poslednji sloj.
9. Postavite multivarku na način pečenja šezdeset minuta.

Brza pita od jabuka

Opcija 1

Kuhanje zahtijeva:

• šećer 110 g;
• 1 testis;
• brašno 220 g;
• puter 150 g;
• Apple;
• prašak za pecivo 0,5 žličice;
• vanilin 1 g

Priprema:

1. Isperite jabuku, oljuštite sjemenke, izrežite kožicu, narežite je na male kockice.
2. U posudi sa dubokim dnom mikserom promiješajte maslac, šećer, jaje i vanilin.
3. U nastalu masu se proseje brašno i doda se potrebna količina praška za pecivo.
4. U već umiješeno tijesto sipajte jabuke i promiješajte.
5. Obradak se stavlja u pećnicu na 200 ° C. Vrijeme pečenja je trideset minuta.

Opcija 2

Za kuhanje trebat će vam:

• jabuke 300 g;
• brašno 220 g;
• jaja 3 kom;
• šećer 220 g

Priprema:

1. Istucite šećer i jaje dok ne stvore gustu pjenu.
2. Druga faza je prosijavanje brašna i ponovno mućenje.
3. Ogulite jabuku. Isecite na kriške. Po želji dodajte cimet ili vanilin.
4. Jabuke se stavljaju u zamiješenu masu i miješaju.
5. Lim za pečenje je podmazan uljem i sipan u njega tijesto... Vreme pečenja trideset minuta na 200 stepeni.

Pita od jabuka od želea

Opcija 1

Za kuhanje trebat će vam:

• brašno 250 g;
• krema 600 ml;
• šećer 50 g;
• jabuke 6 kom;
• odvod ulja. 150 g;
• pola vrećice praška za pecivo;
• grožđice 50 g;
• puding od vanile 110 g;
• 1 jaje;
• vanilin šećer 2 pakovanja;
• cimet po ukusu (posuti).

Priprema:

1. Tijesto: maslac treba malo zagrijati i u njega se može dodati brašno. Zatim dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer i razbijte jaje. Dobro umijesite tijesto.
   Punjenje: jabuke se oljušte, iseku i iseku.
   Izlivanje: 200 ml kreme pomiješa se s pudingom, ostatak kreme prokuha.
2. Pripremite posudu u kojoj ćete kuhati pitu. Prekrijte ga papirom za pečenje i uljem.
3. Stavite tijesto u njega. Podijelite ga tako da imate branike.
4. Zatim tamo stavite narezane jabuke, a na njih pospite grožđice.
5. Sve napunite pripremljenim filom.
6. Pomiješajte šećer i cimet i pospite smjesu po vrhu pite.
7. Pecite sat vremena na 200 stepeni.

Opcija 2

Za kuhanje trebat će vam:

Tijesto

• brašno 250 g;
• odvod ulja. 150 g;
• 1 testis;
• pola hrpe šećera;
• mlijeko 2 kašike;
• ambalaža od vanilin šećera.

Punjenje

• rum 2 kašike;
• jabuke 6 kom;
• sok od pola limuna;
• suve kajsije 100 g.

Ispunite:

• šećer 3 kašike;
• krema 200 ml;
• brašno 2 kašike;
• 3 testisa.

Priprema:

1. U posudu sa dubokim dnom stavite šećer (obični i vaniliju), pomiješajte brašno. Dodajte mleko i omekšali puter, tu razbijte jaje, umesite testo. Zamotajte ga u vreću i stavite na hladno.
2. Suve kajsije, ako su velike, režu se na nekoliko dijelova.
3. Suve kajsije prelijte rumom i ostavite da se natope.
4. Pazi na jabuke. Ogulite ih od zrna i narežite na male kvadrate. Pospite malo limunovim sokom i pomešajte sa suvim kajsijama.
5. Uzmite oblik, prekrijte pergamentom, premažite s malo ulja.
6. Izvadite uklonjeno tijesto, malo razvaljajte. Postavite ga na takav način da i dalje imate bočne stranice.
   
7. Zatim se položi nadjev od sjeckanih jabuka, a povrh suve kajsije.
8. Sada počnite puniti. Za jaja istucite pjenasto šećer. Prosijte im brašno i ponovo istucite. U nastalu masu dodajte kremu uz neprestano miješanje.
9. Sipati fil u posudu na vrhu jabuka. Torta se peče šezdeset minuta na 220 stepeni.
10. Nakon što je muffin pečen, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa. Po želji ga možete namazati karamelom ili omiljenim džemom odozgo.

Pita od jabuka i banana

• lisnato tijesto bez kvasca 500 g;
• banana 2 kom;
• jabuke 2 kom;
• džem 2 kašike (po vašem ukusu);
• šećer po ukusu.

Priprema:

1. Ogulite jabuke i narežite na kriške. Narežite banane na kriške.
2. Tijesto malo razvaljajte. Od nje izrežite tri trake (izrezane na dužinu) jedan i po centimetar, kao i četiri trake (sa svake ivice) širine tri centimetra.
3. Preostalo tijesto je osnova za tortu. Premažite ga džemom, ostavljajući na miru tri centimetra od ivice.
4. Stavite kriške banane na kvadrat džema. Na vrhu banane je jabuka.
5. Napravite rešetku od dugih, tankih traka.
6. Od širokih traka napravite cjevovod do torte. Postavite ih sa svake strane i čvrsto pritisnite. Možete ih ukrasiti različitim ukrasima, na primjer, laganim pritiskanjem rubova vilicom.
7. Premažite jaje preko pite i pospite šećer po vrhu.
8. Peče se na 200 stepeni oko trideset minuta.

Pita od jabuka na veliko

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• brašno 1 stog .;
• odvod ulja. 100 g;
• zobene pahuljice 250 g;
• čaša šećera;
• orasi 100 g;
• jabuke 1 kg.

Priprema:

1. Zamrznite ulje.
2. Kombinirajte zobene pahuljice sa brašnom, dodajte šećer, promiješajte.
3. S jabuke se mora ukloniti kora, ostatak se utrlja na ribež.
4. Lomiti orahe, ali ne fino. Može se slomiti ručno.
5. Podijelite jabuke na 3 dijela, brašno i zobene pahuljice na četiri dijela.
6. Podmažite posudu za pečenje maslacem i dodajte sloj po sloj: brašno-jabuke-brašno-jabuke-brašno-jabuke-orasi-brašno.
7. Kada postavljate slojeve, najbolje je malo pritisnuti.
8. Uklonite maslac, naribajte i prelijte vrh pite.
9. Peče se šezdesetak minuta na 200 stepeni.

Otvorena pita od jabuka

Za kuhanje trebat će vam:

Temelj:

• čaša od kiselog vrhnja;
• jaje 1 kom;
• brašno 2 šolje;
• puter 70 g.

Punjenje:

• jabuke 7 kom;
• limunov sok (svježe iscijeđen) 2 kašike

Krem od skute:

• svježi sir 500 g;
• griz 3 kašike;
• jaje 2 kom;
• vanilin;
• čaša šećera;
• latice badema 5 kašika;
• čokoladna pločica-kockica.

Priprema:

1. Prvo umijesite tijesto. Pomiješajte sve sastojke za podlogu pa umijesite. Dobiveno tijesto smotajte. Imat ćete kuglu brašna.
2. Obrazac mora biti uklonjiv. Podmažite ga maslacem i stavite tijesto u njega formirajući visoke stranice. Stavite na hladno.
3. Istucite jaja. Dodajte im šećer i ponovo istucite. Dodajte griz, svježi sir korak po korak i istucite.
4. Čokolada se utrlja i doda nastaloj masi skute.
5. Oslobodite jabuke od sjemenki, uklonite im kožicu, narežite na kriške. Ulijte sok od iscijeđenog limuna, promiješajte.
6. Pržite latice badema na suvoj tavi.
7. Izvadite obrazac, složite dno jabukom u nekoliko slojeva.
8. Na jabuke prelijte kremu od svježeg sira.
9. Pospite laticama badema. Napravite ruže od jabuka i stavite ih na vrh. Pospite šećerom ili šećerom u prahu.
10. Torta se peče sat vremena na 200 stepeni.