Torte bez pečenja: najbolji recepti

Šta učiniti kada želite ukusnu tortu, ali ste lijeni da se petljate oko pripreme i pečenja tijesta? Naravno, napravite tortu bez pečenja. Ovo je zaista genijalan kulinarski izum. S pripremom takvog deserta može se nositi i najneiskusnija domaćica. Možete ih kuhati iz bilo koje gotove poslastičarnice: medenjaci, kolačići, krekeri i još mnogo toga.

Kolačići bez pečenja

Želite li se prepustiti Napoleonovoj torti, ali ne znate kako napraviti lisnato tijesto? Nema veze - možete napraviti ukusnu tortu od lisnatog tijesta kao osnove, koja ni na koji način neće biti inferiorna od poznatog "Napoleona", a mnogo manje vremena će se potrošiti na njegovo stvaranje.

Dakle, ono što nam treba:

• Kolačići poput "ušiju" oko 600 g.
• Mlijeko sa sadržajem masti 3,5%, oko 600 ml.
• Granulirani šećer u količini od 100 g.
• Pileći testisi 3 komada.
• Krompirov škrob u količini od par žlica.
• Pakovanje šećera sa aromom vanilije ili vanilije.
• Maslac 100 g.

Na početku ćemo morati napraviti kremu za buduću tortu. Jaja dobro umutite sa šećerom. Sada neprestano miješajte buduću kremu, dodajte joj škrob i brašno, a zatim pažljivo ulijte mlijeko. Ne zaboravite stalno miješati kremu. Sad posudu s kremom stavite na laganu vatru i kuhajte, neprestano miješajući kremu. Sačekajte dok se na površini kreme ne pojave mjehurići i dodajte maslac. Sve ponovo dobro promiješajte. Pa, naša krema je spremna, sad zatvorite posudu s kremom filmom i pustite da se ohladi.

Počinjemo sakupljati tortu. Umočite kolačiće u kremu i položite u jednak sloj. Budući da su naši kolačići nepravilnog oblika, između njih će sigurno biti praznih prostora. Moraju biti punjeni izmrvljenim kolačićima. Nakon polaganja početnog sloja kolačića premažite ga kremom. Zatim oblikujte drugi i naredne slojeve na isti način, prije nego što kolačići ponestanu.

Gotovu tortu stavite u hladnjak da se namače preko noći.

Torta od pavlake bez pečenja

Takva torta dobro odgovara vrućini kada želite lagani desert.

Da napravite takav desert, uzmite:

• Želatina - 4 velike kašike.
• Pavlaka - 1 litra.
• Šećer - 1 šolja.
• Vanilin - 1 pakiranje

Namočite želatinu u hladnoj vodi 40 minuta. Zatim ga stavite u vodenu kupelj i potpuno rastvorite.

Sad umutite kiselu pavlaku sa šećerom ili šećerom u prahu, dodajte vanilin ovdje. Kad se želatina ohladi, dodajte je tučenoj pavlaci i dobro promiješajte.

Sada u masu kisele pavlake možete umiješati svježe voće, kandirano voće, kakao ili prehrambene boje i sakupljati tortu. Pokrijte veliku posudu plastičnom folijom i u nju prebacite pavlaku. Nekoliko slojeva može se napraviti sa različitim punilima. Zatim stavite buduću tortu na hladno. Kad se smjesa skrutne, jednostavno prevrnite tortu na tanjur i uklonite plastičnu foliju kojom je bila postavljena posuda.

Sirna torta bez pečenja

Tortu od svježeg sira lako je napraviti od sljedećih proizvoda:

• Kolačići - 200 g.
• Puter maslac - 150 g.
• Želatina - 2 pakovanja.
• Sirna masa - 400 g.
• Bilo koja pavlaka - 400 g.
• Šećer - 200 g.
• Kakao - 4 velike kašike.

Za takvu skutu od kolača bit će potrebna podloga. Napravit ćemo ga od zdrobljenih kolačića. Uzmi kolačić i zgnječi ga. Otopite puter na laganoj vatri i umiješajte mrvice kolačića. Od ove smjese oblikujte osnovu torte rastavljenim kalupom.

Sada pripremamo masu od skute. Otopiti u dve posude na vrećici želatine u vodenoj kupelji i ohladiti. Pomiješajte skutu i kiselu pavlaku, dodajte tamo šećer. Sada masu od skute podijelite na dvije polovice i umiješajte jedan kakao. U oba nadjeva dodajte želatinu i temeljito promiješajte.

Sakupljamo tortu. Na dno kolačića naizmjenično stavljajte malo tamne i svijetle mase od skute. Kada se sav fil položi, stavite kolač na hladno da se zamrzne.

Nema pečene torte sa kondenzovanim mlekom

Proizvodi:

• Instant kafa - 1 velika kašika.
• Vrela voda - 1 čaša.
• Kondenzovano mleko - 1 tegla.
• Maslac - 200 g.
• Zobene pahuljice - pola kilograma.

Za tako ukusan desert sa kondenzovanim mlijekom prvo skuhajte kafu. Dok se piće hladi, kombinirajte limenku kondenzovanog mlijeka i mekog putera. Dobro promiješajte i istucite mikserom.

Sad uzmi zobena kaša kolačići. Umočite kolačiće u kafu jedan po jedan i stavite ih na tanjur. Tako formirajući prvi sloj, premažite ga kremom od kondenzovanog mlijeka. Sada rasporedite naredne slojeve na isti način. Završni sloj premažite kremom. Kao ukras možete uzeti zgnječene orašaste plodove ili čips. Bolje je takav kolač ne stavljati na hladno, već pustiti da se namače u sobi.

Torta od banane bez pečenja

Da biste napravili takav desert s bananama, uzmite:

• 3 banane.
• Puter, umesto njega možete staviti margarin, 200 g.
• Pavlaka 300 g.
• Šećer 1 čaša.
• Slatki kreker 400 g.
• Masa za pravljenje pudinga od vanile 1 pakovanje.
• Čokolada 100 g.

Prvo napravite krekere i umutite maslac sa šećerom. Sada kombinirajte maslac i mrvicu. Prenesite dio rezultujuće mase na pladanj, a zatim stavite bananu narezanu na kriške. Zatim opet - sloj krekera, sloj banana. Dopunite masom krekera.

Skuhajte puding od vanile prema uputstvima i njime prekrijte gornji i bočni dio torte. Desert ukrasite naribanom čokoladom i ostavite na hladnom par sati.

Nema pečene čokoladne torte

Ova originalna slastica svidjet će se svim, bez izuzetka, ljubiteljima čokoladnih delicija. Nije ga teško napraviti, pogotovo jer za pećnicu nije potrebno ništa.

Proizvodi za sličnu tortu:

• Maslac - 150 g.
• Bilo koji kolačić - 300 g.
• Kakao u prahu - 4 velike kašike.
• Čokolada - 200 g.
• Kremasta skuta - 250 g.
• Krema - 100 g.
• Mali šećer - 100 g.

Prvo napravite koru za podnožje torte. Rastvorite puter i sameljite kolačiće u mrvice. Zamijesite kolačiće, puter i kakao zajedno i dobro umijesite da biste stvorili homogenu masu. Zatim svu ovu masu prebacite u kalup za torte i pažljivo poravnajte. Utapnite čvršće i stavite u frižider.

Dok se osnova učvršćuje, pripremite punjenje. Umutite šećer i kremastu skutu. Čokolada rastvorite u vodenoj kupelji i dodajte dijelove u tučeni sir, nastavljajući postupak mućenja. Vrhnje posebno umutiti. Sada kombinirajte čokoladnu masu sa kremom i lagano promiješajte.

Izvadite podnožje iz hladnjaka i na njega stavite kremu. Dobro poravnajte i ponovo stavite u frižider na 5 sati. Ovaj kolač može se ukrasiti konzerviranim višnjama ili ribanom čokoladom.

Nema pečene voćne torte

Ovaj desert jedinstven je po tome što koristi drugačije voće ili bobice, možete dobiti razne nove ukuse. Ljubitelji eksperimenata mogu kombinirati voće jedni s drugima kako žele.

Da biste napravili voćnu tortu, uzmite:

• Jogurt - pola litre.
• Kolačići - 300 g.
• Želatina - 2 velike kašike.
• Maslac - 100 g.
• Jagode - pola kilograma.
• Šećer - 150 g.

Priprema osnove - podloge za tortu. Kolačiće sameljite u male mrvice i pomiješajte s otopljenim maslacem. Sve dobro promiješajte tako da masa bude homogena. Zatim stavite masu od kolačića u kalup za torte i čvrsto pritisnite. Trebali biste imati gusti, ujednačeni sloj.

Operite jagode ili drugo bobičasto voće ili voće, uklonite nepotrebne dijelove. Prepolovite bobice i stavite ih u krug uz stranice kalupa.

Ajmo sada u kremu. Rastopiti želatinu. U drugoj posudi umiješajte jogurt i šećer. Zgnječite bobice, ali ostavite ih nekoliko za ukras. U jogurt dodajte pire od jagoda i želatinu. Sve dobro promiješajte. Dobivenu kremu izlijte u kalup za torte. Vrh torte ukrasite preostalim bobicama i stavite da se stvrdne na hladnom. Najbolje je ostaviti u hladnjaku preko noći.