Žuti čaj

Žuti čaj se naziva i egipatski, otkad nam je došao iz ove zemlje. Ovo zdravo piće vrlo je rijetko na policama trgovina. Ugodan okus i aroma egipatskog čaja toliko se razlikuje od okusa pića na koja smo navikli da je za mnoge ljude ostao egzotičan.

Od čega je napravljen žuti čaj

Žuti čaj se ne pravi od listova čaja, već od sjemena biljke koja se naziva piskavica. Stoga je vjerojatnije da nije čaj, već biljni napitak. Žuti čaj se proširio svijetom zahvaljujući naporima egipatskih iscjelitelja. Od davnina su otkrili korisna svojstva biljke i počeli je koristiti u svojim receptima. Sada se žuti čaj u Egiptu smatra nacionalnim pićem.

Zašto je žuti čaj koristan i štetan?

Prema nutricionistima, žuti čaj idealan je za ljude koji žele postati vitkiji. Ima laksativna i diuretička svojstva, stoga uklanja višak tečnosti iz tijela i nježno čisti crijeva, što utječe mršavljenje... Takođe, helba, kako se još naziva egipatski žuti čaj, sposobna je smanjiti glad i srušiti apetit. Zbog toga se za olakšavanje procesa mršavljenja preporučuje popiti čašu žutog čaj.

Osim gubitka kilograma, egipatski čaj koristan je i za ljude u drugim slučajevima:

• U slučaju bolesti gastrointestinalnog trakta, ovo piće pomaže u obnavljanju normalne mikroflore, poboljšava rad gušterače. Uz pomoć ovog napitka možete zaštititi želudac od neobične ili grube hrane, jer kada se konzumira Helba, organ je iznutra prekriven najtanijim slojem sluzi.
• Za kašalj i druge prehlade, žuta čaj pomaže bržem uklanjanju sluzi. Pomaže u smanjenju tjelesne temperature, smiruje vrućicu i djeluje tonično na bolesno tijelo.
• Smanjuje razinu lošeg holesterola, pa se napitak može koristiti kao profilaktičko sredstvo za aterosklerozu.
• U sjemenkama piskavice ima puno željeza, pa se često pije za sprečavanje anemije.
• Piskavica sadrži puno kalcijuma, što je korisno za koštano tkivo, a osim toga, napitak od sjemenki piskavice obnavlja međuzglobna tkiva i može se piti kod bolesti zglobova.
• Helba normalizira hormonsku pozadinu žene, pa se preporučuje uzimanje tokom bolnih menstruacija.
• Muškarcima je korisno piti egipatski čaj za pojačavanje potencije i libida. U tu svrhu piće treba skuhati s mlijekom i uzimati na prazan želudac.
• Redovnom upotrebom helbe, napitak uklanja toksine i otrove nakupljene u tijelu i ublažava čovjeku neugodan tjelesni miris.

Žuti čaj možete koristiti i u kozmetičke svrhe da biste poboljšali kvalitetu i strukturu kose i kože. Napitak pomaže pojačati rast kovrča, zateže kožu i zaglađuje je.

Ali sa svim blagotvornim svojstvima, nije uvijek upotreba egipatske čaj sigurno. Na primjer, osobe sa dijabetesom trebale bi prestati piti ovo piće. Također je kontraindiciran u trudnoći, jer ima svojstvo toniziranja mišića materice. Ali nakon porođaja, pijenje helbe vrlo je korisno. Napitak ima snažno tonično djelovanje, pa ga je bolje ne piti navečer.

Kako skuhati žuti čaj

Prije kuhanja, kupljeno sjeme piskavice mora se dva dana prati i sušiti na papirnatom listu. Kašičica pripremljene sirovine mora se sipati u malu šerpu, napuniti čašom vode i staviti na vatru. Nakon ključanja napitka, kuha se još osam minuta i sipa u šalice.

Ne trebate piti vrući žuti čaj, piće treba biti toplo. Za ukus možete dodati šećer ili med, krišku limuna ili svježi đumbir. Da biste piće učinili ukusnijim, možete ga dodati mlijeko.