Proč jsou slávky užitečné

Mušle jsou vynikající plody moře... Díky nízkému obsahu kalorií jsou slávky vynikající náhražkou masových pokrmů. Správně uvařené mušle nejen příjemně zpestří jídelníček, ale také tělu přinesou neocenitelné výhody.

Výhody mušlí

Škeble má výjimečné dietní vlastnosti. Jedlé části slávky se skládají ze živočišných bílkovin a mnoha aminokyselin, ale tuky a sacharidy v jedlé části slávky téměř chybí.

Toto mořské plody mají extrémně nízký obsah kalorií, a proto se nejlépe hodí pro dietní výživu. 100 g slávkového masa obsahuje pouze 77 kcal a pokud jde o obsah bílkovin, je mnohem lepší kuřecí maso... Neobsahuje škodlivé tuky a cholesterol, který je velmi cenný pro zdraví.

Na zhubnout, mušle musí být konzumovány denně. Mušle se nejlépe kombinují s vařenou zeleninou a olivovým olejem. Už po několika dnech takové výživy se tělo začne zbavovat nenáviděných tuků.

Kromě prospěšných dietních vlastností je maso měkkýšů dobrým zdrojem polynenasycených kyselin omega-3 a omega-6. Pokud neustále jíte maso měkkýšů, pak všechny vyrážky postupně zmizí z kůže, nehty se posílí, vlasy přestane vypadávat.

Další přínosy masa slávky pro zdraví jsou:

• Je vynikající prevencí artritidy a maligních novotvarů.
• Zlepšení složení krve a oběhu.
• Zbavení těla toxinů.
• Zlepšení činnosti srdečního svalu a cév.

Mušle jsou také považovány za dobré afrodiziakum. Dokonale stimulují sexuální funkce mužů i žen. Slávkové maso obsahuje zinek, který má u mužů velký vliv na potenciál. Maso z měkkýšů, bohaté na minerály a vitamíny, dodává tělu další energii a zvyšuje vitalitu, což vám umožní prodloužit pohlavní styk. Pro ženy jsou mušle užitečné díky vysokému obsahu aminokyselin, které stimulují syntézu pohlavních hormonů. To je prospěšné pro uzdravení ženského těla a zvyšuje libido.

Slávka škoda

Negativní dopad masa měkkýšů na lidské zdraví je způsoben hlavně akumulací toxických látek vylučovaných mikroorganismy žijícími v oceánu. Nesprávné použití masa slávky může proto vést k otravě nervů saxitoxinem.

Nemůžete jíst maso těchto měkkýšů, pokud dojde k alergické reakci na složky nebo je diagnostikována nesnášenlivost produktu. Mušle jsou také špatné pro lidi s krevními chorobami.

Aby se slávkové maso zbavilo škodlivých nečistot, jsou měkkýši po dobu jednoho měsíce drženi v nádobách s konstantním průtokem čisté vody. Po loupání jsou slávky zmrazeny při velmi nízké teplotě a vloženy do pytlů. Mnoho výrobců také čistí a vaří slávkové maso. Tyto polotovary lze okamžitě použít k jídlu nebo s nimi připravit další pokrmy.

Kvalitní mušle se liší i podle vzhledu. Skořápka dobrých vzorků je celá, bez trhlin a pruhů. Jeho chlopně by měly být pevně uzavřeny a obsah by se neměl houpat. Je lepší koupit měkkýše z důvěryhodných obchodů, které prodávají kvalitní zboží.