Dietní sladkosti

Jen málo lidí dokáže žít bez sladkostí. Sladkosti, čokolády, pečivo a koláče se často používají jako občerstvení, dezerty a dokonce i jako hlavní strava. Konzumace velkého množství sladkostí však může negativně ovlivnit vaše zdraví a tvar. Aby se nevzdali dobroty kvůli postavě vyberte si dietní sladkosti, které mají minimum kalorií a spoustu přírodních ingrediencí.

Dietní zmrzlina

Přírodní dietní zmrzlina by neměla obsahovat umělé příchutě, barviva a rostlinné tuky. Výrobek s nízkým obsahem cukru a mléčného tuku je vyroben z nízkotučného mléka, bobulí, ovoce, vajec. Výhody konzumace studené zmrzliny se projevují výdajem velkého počtu kalorií na zahřátí. Vápník v mléce pomáhá posilovat kosti a rychlou sytost.

Lahodný dietní produkt lze připravit ze 3 vajec, 3 sklenic nízkotučného mléka, 6 lžící krystalového cukru. Nejprve se mléko pasterizuje, poté se do něj nalije směs šlehaného vaječného cukru a přivede se na 80 stupňů. Poté se hmota ochladí, nalije do nádoby a zmrazí. Aby se zabránilo zmrzlině ve zmrzlině, směs několikrát rozšlehejte.

Lahodná zmrzlina se získává ze šlehačky zmrazené banán s přísadami nebo šlehaný přírodní jogurt, tvaroh s ovocem a cukrem, měřeno podle chuti. Je možné přijít s vlastním receptem na dietní zmrzlinu, která se stane skutečnou pochoutkou a nepoškodí vaši postavu.

Pravá čokoláda

Pro pravou čokoládu zahrnují produkt s obsahem kakaových bobů nejméně 76% a minimálním procentem cukru. Je to dobré pro tělo, obsahuje mnoho stopových prvků, zdravé tuky. Kus pravé tmavé čokolády vyživuje a pomáhá eliminovat hlad.

Kakaové máslo podporuje produkci hormonů štěstí - endorfinů, které zlepšují náladu a zvyšují odolnost proti stresu. Výrobek je kalorický, ale obsahuje mnoho nasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro funkci mozku a dobrý stav pokožky.

Pravá čokoláda má hořkou chuť a pomalu se taví. Aktivně se používá v cukrářství a vaření. Při výběru správné čokolády je třeba vzít v úvahu následující tipy:

• Prostudujte si složení. Přírodní produkt neobsahuje kakaové náhražky, rostlinné tuky, příchutě, náhražky másla, barviva.
• Čokoláda s přírodním složením nemůže mít trvanlivost delší než 8 měsíců, optimálně 5-6 měsíců. Pokud je na štítku vyznačena delší doba, jsou ve složení konzervanty.
• Vzhled čokolády naznačuje její přirozenost. Povrch by měl být jednotný a lesklý. Při rozbití vydává dlaždice nudnou krizi.

Jíst přírodní tmavou čokoládu s mírou je dobré pro tělo dětí i dospělých.

Ibišek

Jemné a nadýchané marshmallows jsou vhodné ke konzumaci kdykoli během roku. Složení tohoto produktu je co nejpřirozenější: cukr, ovocné a bobulovité pyré, vaječné bílky, pektin nebo agarový sirup. K dosažení krásné barvy a vůně se používají potravinářské barvy a aromatické esence.

Chcete-li získat vzdušnou hmotu, ovocné pyré se šlehá s cukrem a bílkovinami, poté se do něj zavede strukturní složka: želatina, agar-agar, pektin, furcellaran. Poté jsou marshmallows uloženy ve formě polokoulí a usušeny. Některé výrobky jsou pokryty čokoládovou polevou, jiné se prodávají v práškové barvě.

Základ marshmallow - ovocné pyré - obsahuje velké množství pektinu, který zlepšuje trávení, zejména u jablečných nebo citrusových marshmallow. Sacharidy ve složení produktu aktivují mozkovou aktivitu. Produkt doporučuje Institut výživy pro výživu dětí a dospívajících. Minimální obsah cukru zajišťuje, že marshmallows jsou bezpečné pro zdraví zubů a dásní.

Sušené ovoce

Sušené ovoce se stává obzvláště populárním v období podzim-zima, kdy dochází přírodní domácí ovoce. Sušené ovoce se sušením vyrábí z jablek, hrušek, meruněk, broskví, hroznů, fíků, datlí. Nejužitečnější jsou sušené ovoce z domácích surovin, protože dovážené jsou často ošetřeny konzervanty a barvivy, aby si udržely atraktivní vzhled.

Produkt přináší tělu nepochybné výhody:

• vláknina zlepšuje fungování trávicího systému;
• pomalé sacharidy jsou kvalitními dodavateli energie;
• vitamíny a minerály se účastní metabolických procesů a jsou nezbytné pro životně důležitou činnost těla.

Sušené ovoce můžete použít jako dezert, svačinu, vlastní jídlo nebo kompot z nich. Pomalé sacharidy jsou energizující a nejsou obézní.

Doporučený denní příjem sušeného ovoce: sušené meruňky ne více než 3 kusy, sušené švestky ne více než 4 kusy, plátky sušeného jablka - 100 g, plátky sušené hrušky - 70 g, fíky ne více než 2 kusy. Potraviny obsahují hodně cukru, takže je nejlepší je jíst ráno. Při konzumaci velkého množství suchého ovoce je nutné zvýšit denní příjem tekutin.

Marmeláda

Pro přípravu přírodní marmelády se používají ovocné pyré, cukr a zahušťovadla pektin, želatina nebo agar-agar.

Existují 3 druhy produktů: bobule, želé, ovoce. Složky se vaří s cukrem, dokud se nezíská hustá homogenní hmota, po které se z ní vytvarují gumy. Při výrobě měkké marmelády se spotřebuje méně cukru a proces vaření končí dříve.

Produkt obsahuje hodně pektinu, který pomáhá eliminovat všechny toxiny z těla, vitamíny a stopové prvky zlepšují metabolismus. K přípravě vícevrstvé marmelády se používají různé ovocné a bobulovité pyré a formy se při každém sušení nalijí do vrstev. Hotové gummies mohou být posypané cukrem, práškové, nasekané ořechy, kokosové vločky. Produkt na agaru je hustší a při zahřátí neteče.

Zdravé pochoutky si můžete připravit sami doma přírodní ovoce a bobule, mléko a vejce. I když sledujete svoji váhu, nezapomeňte si lahodné dezerty. Mnohé z nich jsou dobré pro vaše zdraví a určitě vás rozveselí.