Výhody a poškození papriky

Sladká paprika se používá v receptu velkého množství kulinářských lahůdek, dokonale zdůrazňuje chuť masových pokrmů, hodí se téměř ke všemu. Věděli jste, že jíst papriky je nejen chutné, ale také velmi zdravé? Tento článek vám řekne, jak jsou papriky užitečné a škodlivé.

Výhody papriky

Tato zelenina obsahuje velké množství různých látek užitečných pro naše tělo. Toto je opravdu vitamínová bomba. A konkrétněji:

• všichni známí vitamíny, zvláště hodně C;
• stopové prvky - draslík, fosfor, zinek, jód, železo.

Je však třeba poznamenat, že nejbohatší vitamín C - žluté plody. Množství vitaminu C v nich obsažené je schopné nasytit tělo tímto prvkem po dobu až 5 dnů, při použití pouze 1 zeleniny najednou. Vezměte prosím na vědomí, že nejvyšší koncentrace tohoto vitaminu je obsažena v buňkách pepře poblíž stopky, právě na místě, které ženy v domácnosti nejčastěji vyhazují.

Pozitivní vliv na tělo při konzumaci papriky:

• prevence nedostatku železa;
• stimulace imunity;
• zlepšení práce kardiovaskulárního systému;
• boj proti špatné náladě, ztrátě energie;
• normalizace zažívacího traktu;
• stimulace metabolismu jako výsledek - hubnutí;
• snížení rizika onemocnění plic, což je zvláště důležité pro kuřáci;
• prevence onemocnění ledvin;
• posílení vlasů a nehtů;
• preventivní terapie orgánů zraku;
• úleva od podmínek během stresu;
• minimální obsah kalorií je pouze 27 kalorií v červených plodech, v zelených ještě méně;
• bohatý sacharidy a vláknina s minimálním množstvím bílkovin a tuků - užitečné pro výpočet složení Č / B / U potravin;
• prevence záchvatů a posílení svalů obecně;
• protizánětlivé činidlo;
• pomáhá urychlit regeneraci pokožky;
• reguluje hladinu cukru;
• prevence rozvoje rakovinné nádory;
• snížení krevního tlaku;
• prevence formací krevní sraženiny.

Škoda papriky

Chtěl bych okamžitě objasnit, že papriky jsou užitečné - to je jednoznačné. Samozřejmě existuje řada kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu při vytváření vaší každodenní stravy. Mimochodem, omezení přímo závisí na zdravotním stavu. Tato zelenina nepoškodí úplně zdravé tělo.

Nezapomeňte na fanatickou posedlost pepřem, používejte produkt moudře.

Kontraindikace použití bulharské zeleniny:

• srdeční onemocnění - ischemie a poruchy rytmu;
• vřed;
• zánět žaludku;
• epilepsie;
• rychlá excitabilita centrálního nervového systému;
• hemoroidy;
• chronické onemocnění ledvin;
• onemocnění jater;
• individuální reakce na produkt.

Pokud se ocitnete ve výše uvedeném seznamu, nezapomeňte se poradit se svým lékařem o možnosti použití této zeleniny.

Nakupujte zeleninu pouze na oficiálních prodejních místech a v sezóně. To je velmi důležité, protože pepř má schopnost ukládat dusičnany. Proto se nejlépe vyhýbáme krásným zahraničním výrobkům. Nejlepší je pěstovat tuto zeleninu sami, abyste si byli jisti její kvalitou.

Nejužitečnější jsou pouze čerstvé papriky. Během tepelného zpracování se více než 60% užitečných mikroelementů rozpadne. A papriky pečené v troubě mohou hodně ublížit. Například po peci se v ní syntetizují látky, které přispívají k rozvoji kazu.

Bulharský pepř během těhotenství

Výhody pepře pro těhotné ženy:

• odstranění svalových křečí;
• zvýšená koncentrace pozornosti;
• posílení imunitního systému;
• vytvoření trávicího traktu;
• ředění krve;
• vylučování toxinů a toxinů z těla;
• odstranění nervového napětí;
• boj proti nespavosti.

Jako kontraindikace - stejný seznam je uveden o něco dříve. Pro zdravé tělo nastávající matky, která konzumuje všechny produkty s mírou (povolená denní dávka této zeleniny je 150 g), je tedy pepř určen pro povinné použití.

Mimochodem, tento produkt si po zmrazení dokonale zachovává své kvality. A musíte správně zmrazit papriky následujícím způsobem:

1. Vyberte vhodné ovoce. Měly by být čerstvé a dostatečně pevné. Žádné známky rozkladu nebo znehodnocení. Je lepší dát na polotovary měkké ovoce.
2. Papriku umyjte, osušte, odstraňte semínka a stonek.
3. Pokud chcete zmrazit na kousky - nakrájejte.
4. Položte ovoce na podnos a vložte jej do mrazničky.
5. Papriky míchejte každých 30 minut, aby se nepřilepily k sobě nebo k pánvi.
6. Po úplném zmrazení nalijte do sáčku, zavažte a vložte do mrazicího oddílu.