Recept na tiramisu: krok za krokem vaření s fotografiemi
Doma můžete vařit naprosto jakékoli dezerty, od jednoduchých a známých všem, až po ta nejskutečnější kulinářská mistrovská díla. Pokud máte chuť na sladké, pak jsme přišli na adresu, protože v tomto článku vám řekneme podrobně jak vařit lahodně populární a lahodný dezert tiramisu.
co takový tiramisu
Tiramisu – tohle je dezert, Přijít na nás z Itálie, který v překlad prostředek « oslavovat mě». Častěji Celkový tohle je vícevrstvý složení umění, připomínající dort. Ale v nějaký instituce tiramisu sloužit tak jako kapalný dezert v sklenka, tam je přítomen jedna věc nebo dva cookies, promočený káva, a velký Množství sýrový krém. Dezert vysoce snadný, nabídka a vzduch, v to je kombinován bonbón krém a hořký káva plácnutí.
Tak tak jako ne vždy umět najít mascarpone nebo Savoyardi, pak mnoho dělat šušenka cookies sám, ale sýr nahradit šlehačkou krém, tvaroh a zakysaná smetana.
jak vařit tiramisu
Dva nejvíc hlavní, důležitý přísada pro tiramisu – tohle je cookies Savoyardi a m askarpone. Nákup jim umět v velký supermarkety. Ale Pokud ne objevit « dámy' prsty», pak co—pak jako umět dělat sám, tohle je není těžký a ne bude trvat hodně čas.
co nutné:
- balíček cookies Savoyardi;
- 250 r sýr mascarpone;
- pár kuře vejce;
- sklenice na víno silný espresso;
- kakao—prášek;
- pár velký lžíce koňak, nebo káva nebo krémová alkohol;
- 50 r cukr písek.
jak dělat:
- V hluboký pohár vyložit sýr, hníst Vidlička.
- V jeden mísa odpojit bílkoviny, v další složit žloutky.
- Žloutky důkladně bič na Pomoc mixér z cukr písek.
- Cukr směs zamíchat z mascarpone.
- Protein bič v těsný vzduch pěna a opatrně přidat na sýr, důkladně, ale Pozor směs.
- Vařit silný espresso, dát jeho mírně ochladit a nalít v mu alkohol.
- Nyní v talíř, pohár nebo tvar položit řádek cookies Savoyardi, nebo vařené sám. Předběžný každý játra dolní na podlaha sekundy v sklenice na víno z káva a koňak.
- Přes vyložit Kde—pak centimetr sýrový krém, zploštit.
- Vrstvy opakovat, většina horní by měl být krém.
- Dezert poslat v chladný místo na 4—6 hodin pro impregnace.
- Před podání umět vyzdobit kakao—prášek nebo třel čokoláda hobliny.
jak vařit tiramisu z jahody
Tak, tak jako Nyníjahoda sezóna, pak tiramisu umět vařit z tento bobule. Dezert ukáže se to snadný, uspokojující, Chutný a neobvyklý za skóre bonbón jahoda kyselost.
Složení ty stejný nejvíc, co a v klasický variace recept, ale bez káva. A přidal 100 ml džus oranžový a 300—400 r čerstvý jahoda.
jak kuchař:
- Mixér mletí bobule v pyré, odcházející nějaký pro dekorace.
- NA bobule přidat džus oranžový a Málo alkohol, bič v omáčka.
- Sýr krém Hotovo Tak stejný tak jako a v předchozí volba.
- Pohár pod dezert rozmazaný tenký vrstva krém.
- Každý játra namočený v jahoda—oranžový omáčka a vyloženo v řádek.
- Shora nalil krém. Vrstvy střídat.
- Dezert umět vyzdobit najednou, nebo před podání. Jednoduše plátek bobule jahoda talíře a vyložit jim na tiramisu. Trvat v Studený 4—6 hodin.
Příprava tiramisu: video
